Ljuva 60-tal – whiskyns andra guldålder

Ljuva 60-tal – whiskyns andra guldålder

Det var för 50 år sedan det hände. Under 1960-talet började världen andas igen efter kriget, industrin gick på högvarv, välståndet växte, man började åka på charterresor, fler såg film och serier, teven blev var mans egendom och efterfrågan på whisky exploderade. Inte sedan 1890-talets ”blend boom” hade whiskyvärlden sett något liknande. Nu lanserar Symposion G&M Speyside Collection 1960-tal; fem exklusiva superwhiskies från whiskyns andra guldålder.

I Speyside var 1960-talet ett Klondyke, man byggde nytt, ökade produktionen och fyllde lagerhusen som aldrig förr. Alla kurvor pekade uppåt och ingen såg ”The Whisky loch” komma – den överproduktion som snart skulle fälla branschen. Samtidigt blev singelmaltwhisky mer och mer något man kunde sälja och destillerierna började så sakteliga etablera sina egna varumärken. Nu förfinades whiskyproduktionen. Från att tidigare ha varit lite ruffig växte medvetenheten om noggrannhet i processen. De gamla metoderna med golvmältning och direkteldning fanns fortfarande kvar men kunskapen om malt, jäst, fat, jästider med mera slipades till perfektion. De stora bolagen skaffade sig till och med laboratorier.

Många menar att den whisky som producerades på 1960-talet är den bästa som har tillverkats i Skottland och när man provar Gordon & MacPhails buteljeringar från detta decennium är det svårt att inte hålla med.

Den 15 april lanserar Symposion fem flaskor ren och skär whiskyhistoria från det tidiga 60-talet. Det rör sig om två av Speysides vid tiden mest tongivande destillerier; Glen Grant och Strathisla.

Fyra av de fem buteljeringarna är hämtade ur Gordon & MacPhails exklusiva Rare Vintage-serie. Den femte, Strathisla 1965, kommer från lyxserien Private Collection. Samtliga har lagrats på first fill sherry casks och är single cask-buteljeringar. Antalet flaskor av dessa rariteter är mycket begränsade.

G&M SPEYSIDE COLLECTION 1960-TAL

GM_Rare_Vintage_Glen_Grant_1961_40_70cl__300h GM_Rare_Vintage_Strathisla_1964_43_70cl__300h
SLUTSÅLD

Glen Grant 1961 Rare Vintage 40% 70 cl G&M

Artnr: 85 416-01
Pris SB: 13 844 kr
Destillerad: 25 december 1961
Buteljerad: 12 december 2014
Ålder: 53 år
Fat: First fill Sherry Butt, Cask 6200
Totalt antal: 529 fl.
Antal till Sverige: 3 fl

Produktblad
Beställ på Systembolaget

Strathisla 1964 Rare Vintage 43% 70 cl G&M

Artnr: 85 234-01
Pris SB: 12 063 kr
Destillerad: 5 december 1964
Buteljerad: 23 april 2013
Ålder: 48 år
Fat: First fill Sherry Butt, Cask 3532
Totalt antal: 492 fl.
Antal till Sverige: 6 fl.

Produktblad
Beställ på Systembolaget

GM_Rare_Vintage_Glen_Grant_1963_40_70cl-NEW__300h GM_Rare_Vintage_Strathisla_1965_43_70cl-NEW 2016 btl__300h
Glen Grant 1963 Rare Vintage 40% 70 cl G&M

Artnr: 85 536-01
Pris SB: 11 998 kr
Destillerad: 28 oktober 1963
Buteljerad: 27 februari 2014
Ålder: 50 år
Fat: First fill Sherry Butt, Cask 5178
Totalt antal: 183 fl.
Antal till Sverige: 6 fl.

Produktblad
Beställ på Systembolaget
Strathisla 1965 Rare Vintage 43% 70 cl G&M

Artnr: 85 001-01
Pris SB: 11 473 kr
Destillerad: 9 december 1965
Buteljerad: 20 januari 2016
Ålder: 50 år
Fat: First fill Sherry Butt, Cask 3477
Totalt antal: 418 fl.
Antal till Sverige: 3 fl.

Produktblad
Beställ på Systembolaget

GM_Private_Collection_Strathisla_1961_47_70cl__300h  
Strathisla 1961 Private Collection 47% 70cl G&M

Artnr: 85 683-01
Pris SB: 28 951 kr
Destillerad: 14 november 1961
Buteljerad: 1 oktober 2013
Ålder: 52 Years Old
Fat: First fill Sherry Hogshead, Cask 2236
Totalt antal: 106 fl.
Antal till Sverige: 3 fl.

Produktblad
Beställ på Systembolaget
 

I serien ingår även:

Speyside Collection 40-tal →
Speyside Collection 50-tal →
Speyside Collection 70-tal →
Speyside Collection Yngre Buteljeringar →