Att smaka på historia är mycket få förunnat, men gammal whisky är en tidskapsel som gör det omöjliga möjligt. Dessvärre är riktigt gammal whisky nästan borta och för varje flaska som försvinner från hyllorna blir priserna allt högre. Symposion är mycket stolta över att kunna erbjuda ytterst exklusiv 50-talswhisky; Speyside Collection 1950-tal ger dig en historisk smakupplevelse och en whiskyhylla i museiklass.

1950-talet var en svår tid för många destillerier i Skottland. Andra världskriget rev djupa sår i de skotska småorterna. Under kriget var nästan inga destillerier i drift och när de så smått skulle gå ”on stream” igen saknades ofta kapital. Nu gick amerikanska, kanadensiska och stora brittiska koncerner in i branschen. Destillerier och små bolag köptes upp, ibland på exekutiv auktion som Strathisla 1953. Sakta började grunden till dagens multinationella ägarbild läggas i Skottland.

Destillerierna själva brydde sig inte så mycket om sådant. De var mest glada över att det gick att få tag på kol igen, att spannmålet inte bara behövdes till bröd, att skeppslasterna med sherryfat nådde hamnarna och att lagerhusen inte riskerade att bombas. Sakta återgick man till att producera och man gjorde det med gammal utrustning och gamla metoder.

Whiskyn som tillverkades på 1950-talet bar förkrigsårens prägel. Det lokala kornet golvmältades och torkades i egna kölnor, jästiderna var dygnslånga och pannorna värmdes med öppna koleldar. I dag är 50-talswhisky extremt sällsynt och betingar skyhöga priser på samlarmarknaden. Men de få flaskor som öppnas möts av de mest översvallande recensioner. Nu har du möjlighet att skaffa några sådana rariteter från Gordon & MacPhails berömda skattkammare i Elgin.

 

G&M Speyside Collection 1950-tal

SLUTSÅLD Strathisla 1954 Rare Vintage 43% 70 cl G&M Artnr: 85217-01 Pris SB: 34 548 kr Destillerad: 20 maj 1954 Buteljerad: 3 juni 2013 Ålder: 59 Years Old Fat: First fill Sherry Butt, Cask 907 Totalt antal: 293 fl. Antal till Sverige: 3 fl. Produktblad Beställ på Systembolaget	SLUTSÅLD Mortlach 1954 Rare Vintage 43% 70 cl G&M Artnr: 82810-01 Pris SB: 35 880 kr Destillerad: 27 januari 1954 Buteljerad: 21 november 2012 Ålder: 58 Years Old Fat: First fill Sherry Butt, Cask 494 Totalt antal: 347 fl. Antal till Sverige: 3 fl. Produktblad Beställ på Systembolaget

Glenlivet George & J,G Smith’s 1955 Rare Vintage 43% 70 cl G&M Artnr: 86993-01 Pris SB: 30 940 kr Destillerad: 15 november 1955 Buteljerad: 3 oktober 2005 Ålder: 50 Years Old Fat: First fill Sherry Butt, Cask 3059 Totalt antal: 568 fl. Antal till Sverige: 3 fl. Produktblad Beställ på Systembolaget	Glen Grant 1955 Rare Vintage 40% 70 cl G&M Artnr: 87514-01 Pris SB: 28 765 kr Destillerad: 17 februari 1955 Buteljerad: 25 september 2012 Ålder: 57 Years Old Fat: First fill Sherry Butt, Cask 833 Totalt antal: 484 fl. Antal till Sverige: 3 fl. Produktblad Beställ på Systembolaget

Glen Grant 1958 Rare Vintage 40% 70 cl G&M Artnr: 87737-01 Pris SB: 22 043 kr Destillerad: 23 oktober 1958 Buteljerad: 19 september 2013 Ålder: 54 Years Old Fat: First fill Sherry Butt, Cask 3815 Totalt antal: 371 fl. Antal till Sverige: 3 fl.Produktblad Beställ på Systembolaget

I serien ingår även: Speyside Collection 40-tal → Speyside Collection 60-tal → Speyside Collection 70-tal → Speyside Collection Yngre Buteljeringar →