Sök
Stäng denna sökruta.
Kategorier
Produktnyhet Produktnyhet - Rom

Foursquare – långt ifrån fyrkantigt tråkig

Foursquare – långt ifrån fyrkantigt tråkig

Foursquare Distillery ligger på Barbados, denna Västindiens östligaste utpost som har en särställning i romvärlden. Det var hit de första europeiska handelsskeppen anlände och sjömännen kom i kontakt med den lokala spriten ”kill-devil”, som var invånarnas namn på den rom som såldes på barerna i Bridgetown. Några av dagens destillerier är mer än 300 år gamla.

Foursquare är ett av Barbados mest omtalade destillerier och utsågs 2016 till bästa romproducent både vid International Wine and Spirits Competition och International Spirits Challenge.

2015 inledde destillerichefen Richard Seale ett samarbete med romvärldens ledande buteljerare, Velier. Det har resulterat i en rad fascinerande lanseringar, varav Principia är en av de mest hyllade. Det är en Single Blended Rum i brittisk stil, dvs både potstill- och kolonndestillerad. Tre års lagring på bourbonfat och sedan ytterligare sex år på sherryfat. Webblansering 28 februari

Slutsåld

FOURSQUARE PRINCIPIA VELIER

Säljstart

Fredag 28 februari, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

40367-01

Alkoholhalt:

62 %

Ursprung:

Typ:

Engelska skolan, Single Blended Rum (potstill och kolonn från samma destilleri)

Ålder:

9 år (tropisk lagring, 43% angels share)

Destillerad:

2008

Buteljerad:

November 2017

Råvara:

Melass

Destillation:

Potstill (double retort) + Traditional Coffey Still

Fat:

Bourbonfat 3 år + Sherryfat 6 år

Totalt antal flaskor:

5 400 fl.

Antal flaskor till Sverige:

120 fl.

PRIS

1 375 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Stil:

Mörkt mahognyfärgad.

Smakprofil:

Stor doft med drag av choklad, vanilj, råsocker, pekannötter, muskot, kanel, exotiska träslag, tropisk frukt, russin och sherry. Fyllig och mycket smakrik. Torr, men med en söt förnimmelse. Crème Brûlée, vanilj, karamelliserat råsocker, tropisk frukt och nötter. Styrkan bäddas in av övriga smaker så att den nästan inte märks mer än som en behaglig värme i bröstet. Lång, varm och kryddig finish med vanilj och sherrytoner.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Romlandet Barbados

Barbados är en betydelsefull ö i romhistorien. Som Karibiens östligaste ö var det hit de tidiga Atlantfararna anlände. Barbados blev tidigt den viktigaste hamnen för Atlanttrafiken och romlasterna till Europa. Det är också här de allra äldsta romdestillerierna finns. Barbadosrom är urtypen för den brittiska skolan, smakrik, ofta potstilldestillerad och ibland nästan whiskylik.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.