Rökbomb från Speyside

Rökbomb från Speyside

Benromach är en udda fågel bland Speysides destillerier. Är det något destilleri som slår vakt om gamla traditioner och äldre hantverk så är det just Benromach.

Ambitionen är att göra whisky såsom den gjordes på 1950-talet, med gammaldags kornsorter och malt som röks hårdare som förr. På Benromach har man tid, man jäser i mashtuns av trä, längre än hos de flesta, och destillerar med knapp styrfart. Därefter lagras whiskyn uteslutande på förstagångsfat. Allt detta påverkar såklart whiskyn, som blir fruktigare och får med sig mycket rökfenoler, dessutom får den en kraftfull smakboost av de aktiva förstagångsfaten. Benromach använder sig av en betydande del torvtorkad malt (10-12 ppm). Det gör att rökigheten i whiskyn blir mer påtaglig än på andra håll i Speyside.

Det hindrar dock inte destilleriet att några gånger om året köra en betydligt hårdare rökt malt (34 ppm) genom pannorna och dra till med en rejäl 100 % rökwhisky som de kallar Benromach Peat Smoke.

Till årets utgåva har destilleriet för första gången använt whisky lagrad på sherryfat, även dessa, som alltid på Benromach, uteslutande first fill. Resultatet är en rejält rökig sherryskönhet.

Speyside

BENROMACH 2010 PEAT SMOKE SHERRY CASK, 59,9%

Säljstart: Torsdag 19 september, webblansering kl. 10.00
Artnr: 40615-01
Pris: 849 kr
Alkoholhalt: 59,9%
Malt: Hårt rökt malt, 34 ppm
Destillerad: 2010
Buteljerad: 2018
Fat: First fill Sherry Hogsheads
Total antal flaskor: 6 500 fl
Antal flaskor till Sverige: 120 fl

Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Fler buteljeringar från Benromach

 

Benromach15YO

BENROMACH 15 Y0, 43%

Artnr: 40601-01
Pris: 899 kr

 

 

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Benromach Vintage cask strength Batch 1

BENROMACH CASK STRENGTH VINTAGE 2008 BATCH 1, 57,9%  

Artnr: 40612-01
Pris: 849 kr

 

 

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Smakbomber från Jamaica – Nya, esterrika, kraftpaket från National Rums of Jamaica.
Läs mer

Royal Navy Tiger Shark – Nu kommer den efterlängtade andrautgåvan i Veliers hyllade romserie.
Läs mer

Pärlor och dyrgripar från Gordon & MacPhail – Cask Strength Clynelish, två ultralyxbuteljeringar och årsallokeringen av 15- och 25-åringarna från Mortlach och Linkwood.
Läs mer

Ichiro’s Malt – Japansk whisky i mästarklass – Ichiro Akuto är en av whiskyvärldens mest kända whiskypersonligheter och har starkt bidragit till dagens våg av nya destillerier i Japan.
Läs mer

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08