Cadenhead’s – Romhandlare sedan 1842

Cadenhead’s – Romhandlare sedan 1842

Cadenhead’s, den äldsta av de skotska oberoende buteljerarna, är för de flesta mest kända för sina kompromisslösa whiskybuteljeringar, men har faktiskt handlat med rom ända sedan företaget grundades 1842.

Nu släpps fyra storstilade rombuteljeringar på Systembolaget och i samband med detta ställde vi några frågor till Mark Watt, Cadenhead’s tidigare Director of Sales samt ansvarig för cask management.

Mark WattVilken är filosofin bakom Cadenheads buteljeringar?
– Det är mycket enkelt. Vi buteljerar bara sådant vi tycker om. Tack och lov har vi inte ägare och banker som skriker efter varenda penny, så vi kan koncentrera oss på att bara buteljera riktigt bra fat. Jag brukar säga till dem som hjälper mig med urvalet: ”Kan ni ställa er upp framför 300 personer och vara stolta över den här buteljeringen?” Svarar de nej buteljerar vi inte.

Ni buteljerar i huvudsak whisky, men rom ligger er också varmt om hjärtat?
– Vi har i stort sett alltid arbetat med rom. Vi buteljerade rom redan 1842 och har många fantastiska fat i våra lagerhus. Vår linje är dock stenhård, det ska vara ofiltrerat, ofärgat och utan tillsatser, och fantastiskt bra såklart. Romvärlden är verkligen spännande. Det görs bra rom i så många länder och i så skilda stilar. Vi har verkligen möjlighet att överraska både oss själva och romvännerna med häftiga buteljeringar både nu och framöver.

 


Fyra rom från Cadenhead

Foursquare

Från Västindiens östligaste utpost Barbados kommer denna Foursquare-rom. Foursquare räknas till romvärldens yppersta elit och har mer eller mindre prenumererat på titeln ”Rum Producer of the Year” de senaste åren.

Foursquare 2005

SLUTSÅLD
FOURSQUARE MBFS 13 YEARS OLD (2005), CASK STRENGTH 62,0%
Cadenhead’s Rum, Dated Distillation Series

Säljstart: Torsdag 30 januari, webblansering kl. 10:00
Artnr: 40673-01
Pris: 940 kr
Alkoholhalt: 62,0%
Ursprung: Foursquare Distillery, Barbados
Typ: Engelska skolan, Single Blended Rum
Råvara: Melass
Destillation: Pot Still + Kolonn
Destillerad: 2005
Buteljerad: 2019
Ålder: 13 år
Fat: Ex Bourbon Barrel
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Totalt antal flaskor: 252 fl
Antal flaskor till Sverige: 42 fl
Smaknoter

Caroni

Nedlagda romdestilleriet Caroni på Trinidad har fått ett kultfölje som närmast kan liknas vid whiskyvärldens Port Ellen.

Caroni är en kraftfull och smakrik rom i unik stil, vilket tillsammans med mycket begränsad tillgång gjort den till romentusiasters och samlares hetaste villebråd.

Caroni

SLUTSÅLD
CARONI TMCG 21 YEARS OLD (1998), CASK STRENGTH 61,6%
Cadenhead’s Rum, Dated Distillation Series

Säljstart: Torsdag 30 januari, webblansering kl. 10:00
Artnr: 40674-01
Pris: 1 999 kr
Alkoholhalt: 61,6%
Ursprung: Caroni Distillery, Trinidad
Typ: Engelska skolan, Traditional Rum
Råvara: Melass
Destillation: Kolonn
Destillerad: 1998
Buteljerad: 2019
Ålder: 21 år
Fat: Ex Bourbon Barrel
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Totalt antal flaskor: 240 fl
Antal flaskor till Sverige: 42 fl
Smaknoter

Uitvlugt

När Uitvlugt Distillery stängdes för gott år 2000 flyttades de unika träpannorna till Demerara Distillers som numera är Guyanas enda återstående romproducent. Denna 25-åriga buteljering får med andra ord betraktas som en raritet.

Uitvlugt

UITVLUGT MPM 25 YEARS OLD (1993), CASK STRENGTH 51,2%
Cadenhead’s Rum, Dated Distillation Series

Säljstart: Torsdag 30 januari, webblansering kl. 10:00
Artnr: 40672-01
Pris: 2 999 kr
Alkoholhalt: 51,2%
Ursprung: Uitvlugt Distillery, Guyana
Typ: Engelska skolan, Pure Single Rum
Råvara: Melass
Destillation: Pot Still
Destillerad: 1993
Buteljerad: 2019
Ålder: 25 år
Fat: Ex Bourbon Barrel
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Totalt antal flaskor: 216 fl
Antal flaskor till Sverige: 30 fl
Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Dictador

En mycket gammal, 39-årig, colombiansk rom uppkallad efter ”El Dictador” Severo Arango; spanjoren som kom till Colombia för att driva in skatter åt hemlandet, men som istället upptäckte och förälskade sig i den lokalt producerade rommen som sedan kom att bli hans yrke.

Destillerad på Distilleria Colombiana i kuststaden Cartagena.

Dictador

FÅTAL KVAR
DICTADOR 39 YEARS OLD (1980), CASK STRENGTH 59,9%
Cadenhead’s Rum, Dated Distillation Series

Säljstart: Torsdag 30 januari, webblansering kl. 10:00
Artnr: 40670-01
Pris: 3 999 kr
Alkoholhalt: 59,9%
Ursprung: Destilleria Colombiana, Cartagena, Colombia
Typ: Spanska skolan, Single Blended Rum
Råvara: Sockerrörssirap
Destillation: Kolonn + Pot Still
Destillerad: 1980
Buteljerad: 2019
Ålder: 39 år
Fat: Först lagrad på ex Bourbonfat, sedan elva års slutlagring på Sherryfat
Sockerhalt: Inget tillsatt socker
Totalt antal flaskor: 282 fl
Antal flaskor till Sverige: 30 fl
Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Nytt Springbanksläpp med Sverigeunik Longrow – Högtidsstund för Springbankälskare med sju olika buteljeringar Läs mer

Fyrtal i whisky från Skottlands äldsta buteljerare – Cadenhead’s är tillbaka på Systembolaget med fyra riktigt spännande whiskies Läs mer

Snart dags för Cinderella Whisky Fair – Årets whiskyhöjdpunkt på Östersjön Läs mer

Rökfylld ”Bunna” på Sauternesfat – Ny Sweet & Smoky-buteljering från Cooper’s Choice Läs mer

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08