Sök
Stäng denna sökruta.

Sherrydoftande godsaker från Arran

Isle of Arran är en av Skottlands mest fascinerande öar där den ligger lite för sig själv mitt i Firth of Clyde med Campbeltown i väster och Ayr i öster. Från kustlinjerna ser Arran nästan spöklikt ut med sina dimbeslöjade skogsgröna klippor. Skönheten är slående. Arran brukar beskrivas som en av Skottlands vackraste öar och som ett Skottland i miniatyr. Här lockar de mest pittoreska byar, svindlande vyer, storslagna gods, orörda stränder och klipphällar där ingen någonsin satt sin fot. Människorna som levde här var länge fiskare och drev sina små jordbruk och en gång i tiden var whiskydestillering lika vanlig som fåren på kullarna.

Under nästan hela 1900-talet var Arran en ö utan whiskydestillerier. Närheten till Campbeltown och det kluster av destillerier som en gång fanns där gjorde sådan verksamhet överflödig på Arran. Ingen trodde egentligen heller att det någonsin skulle börja destilleras whisky på Arran igen. Allra minst i början av 1990-talet när den skotska industrin ännu skakade av destillerinedläggningarna och när lagerhusen i Skottland var fyllda till brädden av svårsåld whisky.

Därför var det en smärre sensation 1993 när Harold Currie lämnade Chivas Brothers och tillkännagav att han skulle starta Arran Distillery. Arran blev det första destilleriet som byggdes efter de stora nedläggningarna och Arran blev en föregångare som blåste ny livskraft och hopp i en nedstämd och tillplattad industri.

Arran Distillery är en framgångssaga som på många sätt saknar motstycke. Sedan produktionen kom igång 1995 har destilleriet och varumärket skördat de mest exempellösa framgångar. Det är ingen överdrift att påstå att Arran är det destilleri som lyckats allra bäst av samtliga nya skotska destilleriprojekt efter millennieskiftet. Arran har på mycket kort tid byggt upp ett kvalitetsrykte som destillatörer över hela världen bara kan drömma om. Dessutom har man, kanske bättre än något annat skotskt destilleri, lyckats locka whiskyturister. Förra året besökte närmare 150 000 personer destilleriet, och en hel del av dem passade också på att upptäcka bolagets andra destilleri på ön. Nya Lagg Distillery som började destillera förra året.

Arran gör en genuin skotsk ö-whisky med maritima toner och stor mjuk kryddighet. Destilleriet var tidigt en föregångare inom caskfinishing och gjorde sig känt för en lång rad innovativa fatlagringar. På senare år har dock åldersbestämda buteljeringar fått mer och mer plats i produktportföljen.

Slutsåld

Arran 18 Years Old

Säljstart:

Tisdag 25 augusti, utvalda butiker (ca 12 butiker)

Ytterligare produktinformation

Artnr:

40799-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Arran

Destillation:

Dubbeldestillation i två Wash Stills á ca 7.000 liter och två Spirit Stills á ca 4.000 liter. Lyne arm i ca 90 graders vinkel för att leverera både fyllighet och fruktighet. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut

Ålder:

18 år

Malt:

Orökt malt

Vatten:

Lokalt vatten från floden Easan Biorach Burn som rinner utanför destilleriet

Fat:

First- och Second Fill Sherry Hogsheads (50%) samt First Fill Bourbon Barrels (50%)

Jäsning:

55-70 timmar. Sex washbacks av Douglas Fir á 13.000 liter

Övrigt:

Ingen kylfiltrering, inga tillsatta färgämnen

Antal flaskor till Sverige:

240 fl.

PRIS

985 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mörk bärnsten.

Doft:

Stor doft av sherry, läder, tobak, mörk choklad, kaffe, torkad frukt, vanilj, sirap och rostad ek.

Smak:

Fyllig, söt och kryddig med inslag av torkad frukt, apelsin, mörk choklad, vanilj och toner av farinsocker. I bakgrunden ligger lager med ek och mjuka tanniner.

Eftersmak:

Lång och intensiv. Typisk Arran med tydliga ektoner och en behaglig kryddighet.

Arran – Sherry Cask

“Sherry Cask” är en sherrystinn buteljering i Arrans core range. Tack vare kontakter med några av de bästa sherryproducenterna har Arrans Master Distiller kunnat välja exceptionella fat som utvecklar en intensiv och smakrik sherrywhisky. Whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad.

Slutsåld

ARRAN SHERRY CASK, 55,8%

Säljstart:

Tisdag 25 augusti, utvalda butiker (ca 55 butiker)

Ytterligare produktinformation

Artnr:

40800-01

Alkoholhalt:

55,8%

Ursprung:

Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Arran

Destillation:

Dubbeldestillation i två Wash Stills á ca 7.000 liter och två Spirit Stills á ca 4.000 liter. Lyne arm i ca 90 graders vinkel för att leverera både fyllighet och fruktighet. Långsam destillation, ca 6 liter/minut vid middle cut

Ålder:

Anges ej på etiketten. Inofficiellt sägs åldern vara ca 7 år

Malt:

Orökt malt av kornsorten Concerto

Vatten:

Lokalt vatten från floden Easan Biorach Burn som rinner utanför destilleriet

Fat:

100% First Fill Sherry Hogshead

Jäsning:

55-70 timmar. Sex washbacks av Douglas Fir á 13.000 liter

Övrigt:

Ingen kylfiltrering, inga tillsatta färgämnen

Antal flaskor till Sverige:

1800 fl.

PRIS

595 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Sherry, russin, cederträ, kakao, mandarin och en lätt kryddighet.

Smak:

Söta sherrytoner, solmogna fikon, mustiga söta körsbär och mörk choklad. Fin balans mellan ek, frukt och kryddor.

Eftersmak:

Mörk choklad, mandariner, fikon, nötter och rostad ek.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.