Arkiv

Monthly Archive for: ‘oktober, 2020’

GM Removing Bung From Cask 1200

Exklusiv Glenlivet från Gordon & MacPhails prestigefat

Glenlivet är kanske det allra mest kända av de destillerier som Gordon & MacPhail tidigt inledde ett samarbete med. Så stort förtroende hade Glenlivet för familjen Urquhart att man som ett av en handfull destillerier i trakten valde att helt enkelt överlåta buteljeringen av sin singelmaltwhisky till Gordon & MacPhail. Detta skulle visa sig få en enorm betydelse för hur [...]

Läs mer →  
Yamazakura 1200

Yamazakura Blended Whisky

Sasanokawa är det äldsta sakebryggeriet i Japan med en historia som går ända tillbaka till mitten av 1700-talet. Redan 1946 började man arbeta med whisky. Efter krigsslutet uppstod en stor marknad för enklare blendwhisky och det gjorde att Sasanokawa fick licens för att tillverka whisky, vilket man faktiskt gjort sedan dess, dock med fokus på enkel blend. Bolaget är berömt [...]

Läs mer →  
Mars Shinshu Land Scape 1200x500

MARS Komagatake – höghöjdswhisky med subtropisk lagring

Ett av de första destillerierna i den nya japanska vågen var Shinshu som byggdes redan 1985. Då hade ägarbolaget gjort whisky sedan 1949, mest genom att blanda bulkimporterad whisky, men också genom att destillera på olika platser i Japan. Men 1985 ville man satsa på ett nytt destilleri. Platsen man valde var högt upp i Kisobergen i den lilla byn [...]

Läs mer →  
Yushan Arbetande Man 1200

Yushan – Singelmaltwhisky från Taiwan

Taiwan är måhända inte det första ursprung man associerar med kvalitetswhisky, men den lilla ön utanför Kinas kust har onekligen tagit den europeiska whiskyn till sig och deras inhemska whisky, med Kavalan i spetsen, har lyckats etablera sig riktigt väl i väst. Ett annat spännande whiskydestilleri är Nantou Distillery. Nantou är en del av ett statligt tobak- och spritbolag i [...]

Läs mer →  
Alambics Chichibu 1200

Dubbelt upp från Ichiro’s Malt

Masataka Taketsuru blev den japanska whiskyns fader, men mer än någon annan är Ichiro Akuto hans efterföljare. Ingen har haft lika stor betydelse för den nya japanska whiskyvågen som Ichiro Akuto. Den ödmjuke japanske destillatören visade att det gick att starta destillerier och han kom att bli den ambassadör den nya whiskyvågen behövde. Ichiro gjorde en formidabel succé med Hanyu, [...]

Läs mer →  
Okayama Yamazakura 1520

Det japanska whiskyundret

Bara för några år sedan sas det ofta att den japanska whiskyn kommer från två stora ”shoguns”, Nikka och Suntory. Det har egentligen aldrig varit riktigt sant. Under den västerländska radarn har det bubblat whisky från många andra både små och stora producenter. Japanerna kallar whiskyn från dessa småproducenter för Ji-Whisky, vilket närmast kan översättas med craft-whisky eller hobby-destillerier. Japansk [...]

Läs mer →  
Highland Park Fasad 1200

Mäktig sherrywhisky från anrika Highland Park

Highland Park är ett av de allra främsta och mest unika av Skottlands destillerier. Att det gamla smugglarnästet långt ute på Orkneyöarna har tuffat på i nästan obruten drift sedan Gustav III:s dagar är en hisnande tanke i sig. Men mer unikt än destilleriets ålder är det mycket speciella läget långt ute till havs. Orkneyöarna stormpiskas nästan ständigt av saltregn [...]

Läs mer →  
Bunnahabhain

Nya Islay-buteljeringar från Cooper’s Choice

Lilla familjeföretaget Vintage Malt Whisky Company är kanske mer än någon annan oberoende buteljerare specialiserad på Islaywhisky. Det har sin förklaring i att företagets grundare, familjen Crook, har sina whiskystövlar djupt rotade i Islays torviga mylla. Vintage Malt Whisky Company buteljerar som bekant whisky från alla Skottlands regioner, men det är på Islay de har sitt hjärta och kanske är [...]

Läs mer →  

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08