Dubbelt upp från Ichiro’s Malt

Dubbelt upp från Ichiro’s Malt

Ichiro Akuto

Masataka Taketsuru blev den japanska whiskyns fader, men mer än någon annan är Ichiro Akuto hans efterföljare. Ingen har haft lika stor betydelse för den nya japanska whiskyvågen som Ichiro Akuto.

Den ödmjuke japanske destillatören visade att det gick att starta destillerier och han kom att bli den ambassadör den nya whiskyvågen behövde. Ichiro gjorde en formidabel succé med Hanyu, det nedlagda familjedestilleriet han ”ärvde”, och det gav honom möjligheter att starta egna destilleriet Chichibu.

Ichiros buteljeringar från Chichibu är hett eftertraktade och de droppar som fortfarande finns kvar från Hanyu är samlarobjekt av rang.


Chichibu on the Way

Chichibu’s On the Way-serie har nått fram. 2019-utgåvan består av whisky i åldrarna 7-10 år och sägs vara seriens tredje och sista utgåva. Tidigare utgåvor är 2013, som bestod av 3-5 år gammal whisky, samt 2015 vars whisky hade lagrats 5-7 år.
Chichibu on the Way 2019 Edition är huvudsakligen lagrad på first fill Bourbonfat, men har kompletterats med flera andra fatsorter inklusive en mindre andel Mizunaraekfat.

CHICHIBU ON THE WAY

SLUTSÅLD
ICHIRO’S MALT CHICHIBU ON THE WAY, 51,5%

Säljstart: Torsdag 29 oktober, webblansering kl 10:00
Artnr: 40850-01
Pris: 2 999 kr
Alkoholhalt: 51,5%
Ursprung: Chichibu, Hanyu, Japan
Typ: Japanese Single Malt Whisky
Råvara: Mältat korn
Jäsning: Cirka 90 timmar i 3 000-liters Mizunara washbacks
Destillation: Dubbeldestillation i två små (2 000 liter) skotsktillverkade potstills
Buteljerad: 2019
Ålder: Anges ej, inofficiellt 7-10 år
Fat: Huvudsakligen first fill Bourbon barrels. En mindre andel fat av Mizunara-ek används också. Totalt 52 fat.
Totalt antal flaskor: 11 000 fl.
Antal flaskor till Sverige: 47 fl.
Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Ichiro’s Malt & Grain

Att påstå att Ichiro Akuto har en aktad ställning i hela whiskyvärlden är ingen överdrift. Hans Chichibu nämns ofta bland whiskyvärldens främsta destillerier och hans kunskaper som blender är vida omtalade.

Ichiro’s Malt & Grain är en så kallad World Blended Whisky som tidigare endast funnits på den inhemska japanska marknaden. I blenden ingår, utöver maltwhisky från Chichibu, även malt-, rye- och grainwhisky som Ichiro Akuto valt ut från destillerier i Skottland, Irland, Kanada och USA.

ICHIRO´S MALT & GRAIN

SLUTSÅLD
ICHIRO´S MALT & GRAIN WORLD BLENDED WHISKY, 46,5%

Säljstart: Torsdag 29 oktober, webblansering kl 10:00
Artnr: 40854-01
Pris: 959 kr
Alkoholhalt: 46,5%
Ursprung: Japan samt Skottland, Irland, Kanada och USA
Typ: World Blended Whisky
Råvara: Mältat korn, majs, råg etc
Destillation: Potstill och kolonn
Ålder: Anges ej, inofficell snittålder cirka 10 år
Blender: Ichiro Akuto
Angels share: Cirka 2-3%
Övrigt: I receptet används japansk singelmalt från Chichibu, samt kanadensisk rye, irländsk whiskey och amerikansk whiskey som slutlagrats på Chichibu
Antal flaskor: Anges ej
Antal flaskor till Sverige: 47 fl.
Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Springbank ♥ Sverige = Sant!
- Nu släpps Springbanks 15-, 18- och 21-åringar samt Longrows 18-åring Läs mer

Exklusiv Glenlivet från G&Ms prestigefat
- Årgångsbuteljeringar från 1977, 1980, 1986, 1987 och 1990 Läs mer

Mäktig sherrywhisky från anrika Highland Park
- Ny single Cask-buteljering i Connoisseurs Choice-serien Läs mer

Singelmaltwhisky från Taiwan
- Tre nya buteljeringar från Yushan Läs mer

MARS Komagatake Tsunuki Aged
- Höghöjdswhisky med subtropisk lagring Läs mer

Det japanska whiskyundret
- Okayama Single Malt och Yamazakura Blended Whisky Läs mer

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08