Guyana-rom med touch av port

Guyana-rom med touch av port

Guyana är ett litet och ganska okänt land med drygt 700 000 invånare på den sydamerikanska nordkusten. Landet är känt för två saker – fast och flytande guld. Man har stora guldfyndigheter, men också en romproduktion i världsklass.

Den så kallade Demerara-rommen, en smakrik kolonn- och potstilldestillerad rom, är mycket välkänd. Namnet kommer från Demerarafloden som rinner genom Guyana. Demerara-rom är vanligtvis mörk, kraftfull och komplex.

Compagnie des Indes är en fransk independent buteljerare som drivs av romspecialisten Florent Beuchet. Namnet är en hyllning till de rederier som en gång seglade på Karibien. Företaget buteljerar en stor mängd romsorter där mångfald i stilar, smak, aromer och ursprung är kännetecknande. Man är mycket mån om begreppet terroir, alltså de platser där sockerrören vuxit, och man anger alltid dessa på buteljeringarna.

Denna 13-åriga Guyana-rom är destillerad vid Diamond Distillery i Georgetown, som är den största tillverkaren i Guyana. Compagnie des Indes buteljering är en smakrik och relativt ovanlig portvinslagrad rom. Single Cask-buteljeringen är exklusiv för svenska marknaden.


GUYANA DIAMOND 2007

GUYANA DIAMOND 13 YEARS OLD (2007) PORT FINISH, HIGH PROOF, 52%
Compagnie des Indes

Säljstart: Tisdag 25 maj, utvalda butiker (ca 6st) samt webblager, kl. 10:00
Artnr: 11773-01
Pris: 895 kr
Alkoholhalt: 52%
Ursprung: Guyana, Diamond Distillery (Demerara Distillers Ltd)
Typ: Engelska skolan, Single Blended Rum
Råvara: Melass
Destillation: Flera olika pannor, huvudsakligen kolonn
Destillerad: 2007
Buteljerad: Mars 2021
Fat: 10 år på ex-bourbon följt av 4 år på ex-port, fatnummer GDP30
Lagring: 30% tropisk lagring, 70% kontinental
Ålder: 13 år
Sockerhalt: Inget socker tillsatt
Övrigt: Destillerad i Guyana och buteljerad i Frankrike. Begränsad upplaga. Buteljerad utan kylfiltrering. Buteljeringen är exklusiv för svenska marknaden.
Totalt antal flaskor: 240 fl.
Antal flaskor till Sverige: 240 fl.
Smaknoter

BESTÄLL PÅ SYSTEMBOLAGET

 

 


Aktuellt och läsvärt

Trippelsläpp från Springbank
- Longrow Peated, Longrow Red & Springbank Local Barley Läs mer

Sherrylagrad Speymalt Macallan
- Sverigeunik 17-årig Single Cask-buteljering från G&M Läs mer

Foursquare Sassafras
- Dubbellagrad rom från dreamteamet Gargano & Seale Läs mer

Historiska jubileumsårgångar från Armagnac De Montal
- 1901, 1921, 1931, 1941,1951, 1961, 1971 Läs mer

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08