Arkiv

Author Archive for: ‘webbredaktor’

Aflodaltycker

Unik Speyside-whisky i förkrigsstil

Storyn om Benromach har många bottnar. Idag Speysides minsta destilleri med gudasänd nysprit och suverän singelmalt. I ett annat liv en tröttkörd maltfabrik som knegade på för blended Scotch. I begynnelsen ett sorgebarn född mitt i den värsta recession som drabbat whiskyindustrin. Jag var där i mitten av 1990-talet. Stället sov djupt efter nedläggningen 1983. Fasadens rappning låg i stora [...]

Läs mer →  
Loch Dhu - The Black Whisky

Mörka tankar om whisky

Fråga någon om den bästa whiskyn som de njutit av och svaret blir ofta en känslomässig beskrivning, inte bara om whiskyn, smaken och doften – utan även om tillfället och de som var med. Att exklusivitet är en del av upplevelsen är inget konstigt då det lätt tillgängliga inte kittlar sinnet lika mycket som det svåra och ouppnåbara, och till [...]

Läs mer →  
3unika Topp

Tre chanser till en stor whiskyupplevelse

Symposion har verkligen hittat guldkornen bland faten i Gordon & MacPhails skattkammare i Elgin. Vi kan stolt säga att vi gjort det igen. Speciellt framtagen för prenumeranterna av Symposions nyhetsbrev, presenterar vi nu tre olika sorters maltwhisky i tre olika prisklasser: Macallan Speymalt 1965, Glen Grant 1962 och Rosebank Connesseuirs Choice 1991. Alla oberoende buteljerare köper fat av olika destillerier. [...]

Läs mer →  
Aflodaltycker

Aflodal granskar den amerikanske stjärnblendern

Den som öppnar eget i whiskysvängen ger sig oftast på maltwhisky. Utom amerikanske John Glaser, för honom var blended Scotch det självklara valet. Men det handlar inte om dussinblends utan spjutspetswhisky. John Glaser vill vara en motkraft till de stora drakarna, en nytänkare: ”– Min roll är att vårda arvet och traditionen för att kunna se möjligheterna”. Compass Box föddes [...]

Läs mer →  
Blogg Full Peatmonster

Exklusivlanseringar av whisky och calvados

Aldrig har så mycket gott erbjudits som i höst. Nu har Symposion fyllt på hyllorna i Systembolaget så det gungar i Dryckessverige, och även i exklusivsortimentet har det slamrat till ordentligt. Stolta presenterar vi nu en lång rad spännande whiskysorter i världsklass och calvados som inte är av denna världen. Compass Box – blend som i gamla tider John Glaser [...]

Läs mer →  
Blogg Full Maltofscotland2

En fantastisk whiskyhöst med Symposion

Den 1 augusti var ett stort datum i Whiskysverige. Då släppte Symposion inte mindre än 26 eftertraktade nyheter på Systembolagets beställningssortiment. Särskilt glädjande är att vårt enträgna arbete att förse svenska whiskyentusiaster med den allra mest intressanta och mest omtalade whiskyn återigen har resulterat i nya samarbetspartners. Låt oss presentera två internationellt lysande buteljerare – grattis svenska whiskykonnässörer! Malts of [...]

Läs mer →  
Aflodaltycker

Aflodal granskar elitbuteljeraren Liquid Sun

Det finns många ’independent bottlers’. Alltså företag som säljer whisky utan att äga ett destilleri. Branschens veteraner heter Gordon & MacPhail och William Cadenhead, båda med anor från slutet av 1880-talet. Yngre aktörer är Signatory, Ian Macleod och Murray McDavid. Just dessa råkar faktiskt också vara destillatörer, i tur och ordning: Benromach, Springbank, Edradour, Glengoyne, Bruichladdich. Bortom bjässarna finns mängder [...]

Läs mer →  
Glenlivet 70 år

En whisky kan inte vara 70 år gammal

En whisky kan inte vara 70 år gammal. Det har i alla fall en känd tv-profil slagit fast på en whiskyprovning som han höll inför 50 häpna deltagare. Lite anmärkningsvärt måste jag säga. Vi ska inte förhasta oss utan låt mig ge er lite bakgrund till det hela. Enkelt förklarat kan säga att ekfat är en form av behållare, eller [...]

Läs mer →  
Page 15 of 15« First...10«1112131415