Arkiv

Author Archive for: ‘webbredaktor’

5741 8002benromach2005 2015hermitagewoodfinish

Benromach möter världens största viner

Det lilla familjeägda Speyside-destilleriet Benromach har på kort tid blivit ett av Skottlands mest intressanta destillerier. Whiskyn som Gordon & MacPhail producerar uppe i Forres tillverkas i hög grad såsom man gjorde förr i Speyside. Där fokuserar man mer på smakgivande processer än på moderna metoder som ökar alkoholuttaget. Dessutom är man synnerligen innovativ i sitt fatarbete och har gång [...]

Läs mer →  
Gm Provning Lineup

Malmömässa med världsrekord i whisky

1–2 april är det dags för den allra bästa Malmöfestivalen igen: Malmö Öl & Whisky Festival. Det är hemmaplan för oss och självklart reser vi upp vår fullspäckade mässmonter och laddar hyllorna till brädden med the best from the best. Kom till vår monter så ska vi ta väldigt väl hand om dig. I år slår vi på den verkligt stora [...]

Läs mer →  
Generations Mortlach 75 Years Old

Unik chans att provsmaka världens äldsta whisky

En gråkall höstdag mot slutet av november 1939 lät den legendariske George Urquhart fylla ett särskilt väldoftande sherryfat på Mortlach Distillery i Dufftown. Fatet fraktades till Elgin för att vila i Gordon & MacPhails lagerhus. Där blev det liggande i år efter år, efter år – 75 år! Längre än någon annan whisky legat på ett fat. Nu är det [...]

Läs mer →  
Cadenhead 660x280

Godare jul med klappar som kluckar

Det krävs en jultomte med rejält skägg och starka renar för att hitta fram till de allra bästa lagerhusen. Gömställen där man fortfarande ruvar på whiskyfat från gamla dagar och där det går att hitta juklappswhisky som får ögonen att tindra både på den som klappas och den som klappar. Några av dessa magnifika lagerhus tillhör det anrika företaget Cadenhead [...]

Läs mer →  
Ume660

Symposion på turné

I början av november hade Symposion besök av den charmerande David Allen från Springbank Distillery i skotska Campbeltown. Han har åkt på en veritabel eriksgata från Umeå i norr via Örnsköldsvik, Sundsvall och Stockholm för att slutligen kröna resan med en masterclass på whiskymässan i Borlänge. Här är några bilder från de välbesökta provningarna, som med närmast kuslig timing har [...]

Läs mer →  
Sherry 660x280b

Sherrygodis i whiskyhyllan

När hösten lägger sin våta filt över slott och koja och kvällsmörkret kommer smygande redan efter lunch är det tid att tända ljus och krypa upp i skinnfåtöljen med en riktigt bra whisky. Bättre sätt att hålla tunga hösttankar på avstånd finns inte, och vad är väl lämpligare så här års än ett par riktiga höstkarameller från favoritdestillerierna Laphroaig och [...]

Läs mer →  
Sb660b

Springbank 25 YO – nyklassiker för Genuine Whisky Club

De destillerier som 2015 kan lansera en 25-åring kan nästan räknas på ena handens fingrar. Snart kan du som medlem i Symposion Genuine Whisky Club teckna dig exklusivt för Springbanks nya 25:a, men det gäller att skynda på, hela världen vill ha av dessa rara droppar och vi har endast lyckats försäkra oss om en allokering på 30 flaskor till [...]

Läs mer →  
Pallplats 660x280

Symposion överst på prispallen på Stockholm Beer & Whisky Festival

Det har blivit en trevlig vana så här års att det regnar medaljer över Symposion vid Stockholm Beer & Whisky Festival. Årets festival var inget undantag. När domarna under ledning av nestor Folke Andersson kungjorde sitt utslag på Festivalens stora scen fick Symposions Jonas Tonell famnen full av medaljer och diplom. Den mycket erfarna domarpanelen, den mest meriterade någonsin enligt [...]

Läs mer →  
Springbank 660x280

Springbankhösten fortsätter med två nya Campbeltownpärlor

Springbank har återigen blivit en snackis bland whiskyintresserade i många länder. Det anrika gamla Campbeltown-destilleriet har gjort en grandios comeback – om nu ett destilleri som egentligen aldrig tappat greppet kan göra en comeback. Springbank hösten 2015 levererar whisky som i fornstora dar … De första dagarna i oktober kommer två nya officiella buteljeringar till Systembolaget, du gör klokt i att [...]

Läs mer →  
Sthlmbeer 660x280

Äntligen dags för Stockholm Beer & Whisky Festival 2015

Nu är det ännu en gång dags för de två roligaste helgerna på hela whiskyåret. När Stockholm Beer and Whisky slår upp portarna är det inte vilken mässa som helst som öppnar, det är världens största dryckesmässa som under två helger lockar intresserade från när och fjärran.   Det är i Stockholm som producenterna presenterar de nyheter man tjuvhållit på [...]

Läs mer →  
Page 3 of 14«12345»10...Last »