Mars surfar på Ji-whiskyvågen
Japanska Mars har uppmärksammats flitigt under senare år och har bl.a. fått motta utmärkelserna Craft Producer of the Year* samt World’s Best Blended Malt**. I takt med att Ji-whiskyvågen med nystartade japanska craft-destillerier vuxit sig allt starkare har även försäljningsframgångarna kommit, men vägen till framgång har varit allt annat än spikrak. Shinshu Distillery invigdes 1985, men tvingades stänga redan 1992 [...]
Läs mer →
NIKKA Coffey Grain
En av Nikkas mest prisbelönta whiskysorter är deras supereleganta grainwhisky, Nikka Coffey Grain. Glädjande nog har vi fått god tilldelning av årets strikta allokering av denna så omtyckta grainwhisky. Gjord på majs, körd i Miyagikyos två klassiska Coffeypannor och därefter lagrad på bourbonfat. Inte mindre än 13 gånger har Nikka Coffey Grain blivit utsedd till Japans bästa grainwhisky. SLUTSÅLD NIKKA [...]
Läs mer →
Taketsuru – Kronjuvelen från Nikka
Det japanska whiskybolaget Nikkas mest prestigefyllda range är hyllningswhiskyn till den japanska whiskyns fader och Nikkas grundare Masataka Taketsuru. Sedan hyllningsserien lanserades har dessa åldersbestämda whiskysorter mer eller mindre gjort grand slam vid världens stora whiskytävlingar. Taketsuru är sannolikt världens mest prisbelönta blended malt, alltså maltwhisky som blandats av ett eller flera destillerier. I Nikkas fall de två templen Miyagikyo [...]
Läs mer →
Cadenhead Rum # 28
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Cadenhead Foursquare 2005 13 YO, Cask Strenght, 62 % Säljstart: Torsdagen 21 november Artnr: 40673-01 Pris: 940 kr Alkoholhalt: 62% – cask strength Ålder: 13 år Destillerad: 2005 Buteljerad: 2019 Fat: 1 [...]
Läs mer →Cadenhead Whisky # 28
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Cadenhead Glenrothes 2002 17 YO Cask Strength, 55,5% Säljstart: Torsdagen 21 november Artnr: 40677-01 Pris: 999 kr Alkoholhalt: 55,5% Ålder: 17 år Destillerad: 2002 Buteljerad: 2019 Fat: 2 x Hogsheads Total antal [...]
Läs mer →
Symposion 25-årsfirar med buteljeringar från Gordon & MacPhail
När Sverige gick med i EU och importmonopolet upphörde var Symposion redan igång och blev en av Systembolagets första privata leverantörer. Första whiskysamarbetet inleddes med Gordon & MacPhail och premiärlistningen blev en Connoisseurs Choice-buteljering av Caol Ila 1980. Den kostade då 362 kronor. Resten är, som det heter, historia. Nu firar Symposion 25 års-jubileum och det är en närmast hisnande [...]
Läs mer →
Caol Ila på portvinsfat
Att slutlagra whisky på vinfat är en intressant företeelse som trots att den blott är några decennier gammal mer eller mindre revolutionerat whiskyvärlden. I dag experimenterar i stort sett samtliga destillerier med finishing, det vill säga att man drar om faten och låter en lagrad whisky få en tids andra lagring på ett fat som tidigare innehållit vin eller något [...]
Läs mer →
Longrow 21 – nyhet i Springbanks Core Range
Springbank är ett av Skottlands mest fascinerande destillerier, egensinnigt, annorlunda och oerhört framgångsrikt på många sätt. Att det tillhör ett litet fåtal som väljer att även marknadsföra sin whisky under andra varumärken än destillerinamnet är en kuriositet i sig. Rökig whisky började Springbank tillverka 1973. När experimentet så småningom lanserades fick det namnet Longrow efter ett, sedan länge, nedlagt destilleri [...]
Läs mer →
Rykande färskt boksläpp
Vi har glädjen att kunna erbjuda våra läsare rabatterat pris på Daniel Bruces helt nysläppta bok ”JAPANSK WHISKY OCH ANNAN ASIATISK SINGLE MALT AV VÄRLDSKLASS”. Ordinarie pris 306kr, rabatterat pris 180kr. Fraktkostnad tillkommer. Beställs direkt från förlaget via denna beställningslänk. Ange rabattkod symposion. Beställ här Om boken Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i höjden och det pratas om hur [...]
Läs mer →Le Gin – Small Batch Gin från Drouin
Familjen Drouin, med pappa Christian och sonen Guillaume i spetsen, räknas av många som världsmästare i Calvados och har kammat hem fler guldmedaljer än vad som känns meningsfullt att räkna. 2013 tilldelades man den mest ärofyllda utmärkelse ett destilleri kan få vid World Spirits International Competition; ”Best Distillery in the World”. När nu far och son bestämt sig för att [...]
Läs mer →