Arkiv

Arkiv över kategorin: ‘Nyhetsarkiv’

Whiskyfat Cooper

Hemligheter från Cooper’s Choice

Det finns ett begrepp i whiskyvärlden som kallas Mystery Malts. Det är whisky där man av olika anledningar inte anger vilket destilleri som ligger bakom. Ofta är det en oberoende buteljerare som inte vill hamna i tvister kring varumärket, eller som fått köpa fat från destillerier mot överenskommelse att inte ange ursprunget. Skälen till hemlighetsmakeriet kan vara flera, men oftast [...]

Läs mer →  
Cdi Symposion

Rom med passion och ambition

Franska romföretaget Compagnie des Indes räknas in bland romvärldens mest ambitiösa buteljerare. Med stor passion samplar de rom från hela världen i ständig jakt på ursprungskaraktäristiska fat. Företaget är starkt förknippat med sina kompromisslösa single cask-buteljeringar som handplockas av grundaren Florent Beuchet, men CDI producerar även en egen serie Blended Rums. Ambitionsnivån är hög och har belönats med medaljer vid [...]

Läs mer →  
Ok 1200

Rum Nation föddes i ett skotskt whiskylager

1990 reste Fabio Rossi till Skottland för att sampla whisky och göra affärer med destillerier och whiskymäklare. Han stod just i begrepp att grunda whiskyföretaget Wilson & Morgan och att ta över sin fars firma hemma i Treviso, där han mer eller mindre hade vuxit upp bland flaskorna i vinlagret. Med förvåning såg han att de lagerhus han besökte inte [...]

Läs mer →  
Stills From Above 1200

3 ikoner från springbank

Springbank 21 yo – klassiker i ny tappning Springbanks 21-åring är en av whiskyvärldens stora ikoner. När den lanserades låg den länge under radarn, tidig som den var i det växande maltwhiskyintresset. Länge kunde den köpas på Systembolaget till vad man i dag skulle beteckna som småpengar i sammanhanget. Så småningom fick fler och fler upp ögonen för detta mästerverk [...]

Läs mer →  
Our Process Bottling 2 1200

Springbanksläpp x 3

Den tredje och nionde maj kan vara väl värt att notera i kalendern, då släpps nämligen svenska allokeringarna av nya Longrow Red, samt Springbank 15 YO och Hazelburn 10 YO. Som vanligt, när det gäller Springbank, hade vi önskat betydligt större tilldelning – det kommer blott 150 flaskor vardera av de två sistnämnda. Däremot gläds vi mycket över att ha [...]

Läs mer →  
117A6499 Fin 1200

Asiens bästa?

Med en enda tokhyllande recension lyckades whiskyikonen Jim Murray, 2013, välta den japanska whiskyindustrin över ända. Det var vad som behövdes för att det växande intresset för samurajwhiskyn skulle explodera, för att priserna skulle skjuta i höjden och att de japanska whiskylagren skulle börja sina. När Mr. Murray, jo han vill helst kallas så, hissar den indiska whiskyn från Paul [...]

Läs mer →  
Traditional Warehouse 1200

Lyxwhisky från Gordon & MacPhail

Våra vänner i Elgin förnekar sig inte. Nu har de klättrat upp och ner och djupare in i lagerhusen än på mycket länge. Med sig ner till buteljeringsanläggningen har de kånkat tre spännande fat och klätt dem i de nya eleganta dräkterna som lanserades förra året. Det är lyx de luxe det handlar om och mycket, mycket gott Inverleven – [...]

Läs mer →  
Diamond Distillery 1200

Äkta och elegant utan tillsatser

Franska indiebuteljeraren Compagnie des Indes är något av en komet i romvärlden. På relativt kort tid har grundaren Florent Beuchet lyckats etablera en nisch för ursprungskaraktärisk rom som hyllar grundprincipen äkta och elegant utan tillsatt socker eller andra tillsatser. CDIs single cask-buteljeringar har blivit särskilt omtalade. Florent väljer alltid ut faten själv och är noga med att inte låta eken [...]

Läs mer →  
Belize

Pärla från det gömda landet

Det lilla landet Belize, vid den centralamerikanska ostkusten, känner kanske inte så många till, men det har en imponerande historia som sträcker sig flera tusen år tillbaka. Mayakulturen växte fram kring 1500 f.Kr och kom att blomstra kring 1000-talet e.Kr. Spanjorerna utforskade kusten under 1500-talet, men kom aldrig att kolonisera. Istället blev det brittiska sjörövare och smugglare som tog kontroll [...]

Läs mer →  
CDI Florent April 2017 1200

Till Trinidad reser vi med Compagnie des Indes, en fransk indie-buteljerare som blivit något av en komet på den internationella romhimlen. Hemligheten bakom framgångarna ligger i grundaren Florent Beuchets magnifika nätverk inom romvärlden och hans näst intill magiska förmåga att välja ut fina fat som hämtas hem till Frankrike för slutlagring i egna lagerhus innan de buteljeras och åter skeppas [...]

Läs mer →  
Page 1 of 1112345»10...Last »

Hej!

I samband med att den gamla personuppgiftslagen ersätts av en ny EU-förordning förändras kraven på hur företag får hantera personuppgifter. Därför behöver vi ditt samtycke för att du, även i fortsättningen, ska kunna läsa våra nyhetsbrev.

Jag samtycker till att Symposion AB behandlar personuppgifter på det sätt som beskrivs här.

MITT POSTNUMMER

Samtyckesformulär Ver. 1.1, 2018-10-29

Varje år medverkar vi vid ett stort antal mässor, provningar och andra arrangemang runt om i landet. Från Piteå i norr till Malmö i söder. Via vårt nyhetsbrev vill gärna uppmärksamma dig på när något är på gång i ditt närområde.

Postnummer Ver. 1.0, 2018-05-08

Symposion AB vill behandla personuppgifter om dig. Det vill vi göra för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig.

De personuppgifter vi behöver för att skicka nyhetsbrev, information och andra erbjudanden till dig är:
-Namn
-E-postadress
-Postnummer
-Uppgifter som vi får när du anmäler dig till nyhetsbrev och andra utskick

Återkallande av samtycke

Du har alltid rätt att enkelt kunna motsätta dig vår behandling av dina personuppgifter för marknadsföring. Du har därför alltid rätt att återkalla ditt samtycke beträffande vår rätt att behandla dina personuppgifter. Om du återkallar ditt samtycke kommer vi inte längre att behandla dina personuppgifter för att skicka nyhetsbrev till dig. Du återkallar ditt samtycke genom att klicka på avbeställningslänken längst ner i nyhetsbrevet.

Vår personuppgiftspolicy

Behandling av personuppgifter Ver 1.0, 2018-05-08