Arkiv

Gordon & MacPhail har, den senaste tiden, bjudit på makalösa och ibland nästintill osannolika rariteter. Den här gången lyckades vi ta oss förbi hyllorna med de största prislapparna och lade istället fokus på riktigt bra whisky i mer modesta prisklasser. Vi fastnade för två destillerier som egentligen aldrig sviker: Clynelish och Caol Ila.   Connoisseurs Choice Clynelish 2004 ”Clynelish vet [...]

Den Glasgowbaserade oberoende buteljeraren The Vintage Malt Whisky Company har länge varit en av Symposions närmaste samarbetspartner i de skotska lagerhusen. Genom åren har vi tack vare detta kunnat förse svenska whiskyvänner med enastående buteljeringar, av inte minst Islaywhisky. Brian Crook startade Vintage Malt Whisky Company 1992. Då hade han vigt sitt yrkesliv åt Islaydestillerierna och varit med och uppfunnit marknaden [...]

Våra vänner på Springbank gör sannerligen vad de kan för att Sverige ska få del av deras hårt pressade lager. Vi har tidigare varnat för att Campbeltown nu låser dörrarna kring sina lagerhus för att freda dem från alla marknader som vill ha. Springbank har egentligen en alldeles för stor fanbase för att den förhållandevis lilla produktionen ska hänga med. [...]

Många destillerier och buteljerare har mustiga historier att berätta om sitt ursprung och olika händelser under ibland sekelgamla epoker. Cadenhead har en av de mer fascinerande. Detta Aberdeen-företag som uppkallats efter en poet och som gick under klubban i vad som beskrivits som världens främsta dryckesauktion någonsin. De flesta företag som buteljerar whisky från olika destillerier är småpojkar i jämförelse [...]