Arkiv

Arkiv över kategorin: ‘Produktnyheter’

Post Featured Images Grandcru

Historisk whisky från Speyside – whiskyvärldens Grand Cru

Speyside är det nav kring vilket hela whiskyindustrin snurrar och i dess epicentrum finns Gordon & MacPhail i Elgin. G&M Speyside Collection är ett mäktigt manifest som gör nedslag i gångna decennier när whisky producerades med öppna eldar, golvmältning och på ett sätt som inte längre går att uppleva. Det rör sig uteslutande om premiumwhisky med mycket hög samlarpotential som [...]

Läs mer →  
Post Featured Images Japanprovning

Historisk japansk whiskyprovning

Japansk whisky har de senaste åren gått ifrån att ha varit ytterst respekterad över hela whiskyvärlden till att bli tokhyllad och ett veritabelt investeringsobjekt med en makalös prisutveckling. Lokomotivet har varit det numera nedlagda och avrustade Karuizawa som på bara några få år har fått både en och ibland två nollor extra på sina prislappar. Den enormt växande efterfrågan har [...]

Läs mer →  
Post Featured Images Springbank 1703

Nu våras det för Springbank

Springbank 21 år – for Sweden – Lansering 3 mars Särskilt roligt tycker vi det är att Springbank ser Sverige som en andra ”hemmamarknad” och att man därför tömmer de allra bästa singelfaten för oss. Den tredje mars lanserades Springbank 21 yo for Sweden. En häftig klassisk sherry-hoggie som tickar in på 47,5 mörka, fruktiga, procent. Detta är ett unikt [...]

Läs mer →  
Pors2

Förhöj julens smakupplevelse med pors

Förhöj julens smakupplevelse med pors!

Läs mer →  
Post Featured Images Lax

Whiskygravad lax

1 kilo lax, helst mittbit 0,75 dl socker 0,5 dl salt (ej mineralsalt) 0,5 dl The Ileach single maltwhisky Dill Krossad vitpeppar Blandade pepparsorter Citronzest Filéa laxen, plocka bort alla ben och skär kanterna jämna. Lägg laxen i dubbla plastpåsar, häll i whiskyn och låt stå i ca 15 minuter. Blanda under tiden ihop socker och salt. Gnid in fisken [...]

Läs mer →  
Post Featured Images Kottbullar

Sten Bromans whiskyköttbullar

Vi tror inte att Sten Broman använde rökig single malt till sina klassiska whiskyköttbullar, men prova – det är magiskt gott!

Läs mer →  
Post Featured Images Sill

Sill i rökig maltwhisky

Sill + Rökig Whisky = Sant! Vad vore julbord utan sill? Ganska trist, tycker vi. Det här receptet förenar två av våra favoriter, sill och rökig whisky. Kan ju inte bli fel.

Läs mer →  
Post Featured Images Julskinka

Whiskyskinka med honung & rosmarin

2 kg rimmad svensk okokt skinka i vakuumförpackning 1 st ägg 3 msk söt senap 1 msk stark Dijonsenap 2 msk honung 1-2 msk The Ileach single maltwhisky 1 kruka färsk rosmarin Sous vide utan sous vide! Köp vakuumförpackad skinka så gör du årets bästa julskinka hemma i ugnen. Ta inte av plasten utan lägg in den som den är [...]

Läs mer →  
Post Featured Images Contest

Tävla med Symposion

Du som följer oss på Instagram har chansen att vinna ett paket med varma plagg från Barbour och en jättefin whiskybok.

Läs mer →  
Nikka Couple

Japanska whiskyhöjdpunkter från Symposion

Nu i december är det dags för en österländsk bredsida av allra tyngsta slag. Nu fyller vi på bland julklappstipsen med inte mindre än 5 japanska buteljer!

Läs mer →  
Page 1 of 41234»