Egna varumärken

SnöNubben

SnöNubben är en klassisk svensk Akvavit med en traditionell kumminbas. Den skiljer sig dock genom att den har förfinats med modernare och fräschare smaker. Kumminet är ekologiskt odlat i Skåne som sedan på traditionellt vis fått smaksätta snapsen tillsammans med en lång rad andra kryddor och eteriska oljor, där ett uns av apelsinolja är den mest framträdande.

SnöNubben är framtagen för att matcha julbordets alla smaker från sill till ris a’la Malta. Det är en av mycket få snapsar som designats både till smak och form enbart för att drickas vid jul. SnöNubben har fyndstämplats av fler än 20 svenska dagstidningar och vid International Wine and Spirits Competition har den utsetts till världens näst bästa akvavit. SnöNubben lämpar sig särskilt bra till lättare rätter, som milda sillinläggningar, äggrätter och till ostbrickan.

Esping Bitter

Esping Bitter är en skånsk hårding i lyxförpackning som innehåller så många som 26 olika kryddor. Esping bitter lämnar inte smaklökarna oberörda och utmanar kaxigt storheter som Gammeldansk och andra bitterbeska klassiker. Esping Bitter är så smakrik att den behöver lite kraftigare mat, om den inte avnjuts solitärt för de som älskar den komplexa bittra smaken. Den är ett underbart sällskap till ål, gravad och rökt lax och annan klassisk smörgårdsbordsmat.

Malmö Akvavit

Malmö Akvavit är den skånskaste av snapsar. En traditionsbärare av sådan rang att den har ett eget sällskap med malmöitiska kulturpersoner. Malmö Akvavit togs fram för att värna den skånska snapsen, slå vakt om snapskulturen och Malmös och Skånes mat- och dryckestradtioner. Malmö Akvavit är en välkryddad kumminsnaps (kumminet har odlats i Slottsparken i stadens centrum) med en ton av citrus. Malmö Akvavit har fyndstämplats i dryckesmagasin som Livets Goda och Allt om Whisky, den har fått maxpoäng i Dagens Nyheters stora snapsprovning, 92 poäng i Dina Viner och varit silvermedaljör vid världens största dryckestävling, London International Wine & Spirit Competition.