Kategorier
Uncategorized

Oktoberfest i nyhetssläppen

Den här hösten går till historien som den bästa någonsin för svenska whisky- och dryckesvänner. Symposion fyller hyllorna som aldrig förr med spännande buteljeringar, klassiska mästerverk och nya bekantskaper som kommer att höra tala om sig i det svenska höstmörkret.

Kan det bli för mycket av det goda? Inte alls, låt oss berätta om några av nyheterna. God njutning och trevlig läsning.

Benromach 10 – stor whisky i liten flaska

Har du provat Benromach? Om inte så har du den billigaste och bästa chansen någonsin när den klassiska tioåringen släpps på 35 cl-flaska.

Vi är mycket glada åt att kunna erbjuda svenska whiskyvänner detta Speysides minsta men mest klassiska destilleri. Inget annat destilleri i Speyside gör nu för tiden whisky såsom den görs på Benromach. Tack vare små ursprungliga Speysidepannor, traditionellt mer rök i receptet och Skottlands förmodligen längsta jästider så utvecklar Benromach smaker som man inte möter i modern whisky. Kanske är det därför som tioåringen gör ett segertåg över whiskyvärlden.

Glädjande nog delar Systembolaget vår och andras uppfattning om Benromach och har tagit in en mycket stor lansering av denna samtidigt moderna och ålderdomliga whisky. Vi vågar påstå att det är sällan eller aldrig som så intressant och välsmakande whisky kunnat köpas till så förmånligt pris i Sverige. Skynda och prova!

Nr 472-02 Benromach 10 YO, 35 cl – 247 kr

[divider]

The Ten – tio steg till smakfull kunskap

Whiskyserien The Ten har tagits fram av den världsberömda franska butiken La Maison du Whisky. Syftet är att visa upp whiskyns tio grundsmaker och presentera dem på ett pedagogiskt och renodlat sätt med hjälp av tio destillerier, tio husstilar och tio renodlade smakprofiler. Buteljeringarna går från lätt lågland till tung Islayrök, från honungslen bourbonlagring till djupaste sherry. Destillerierna täcker hela Skottland från Clynelish i norr till Laphroaig i Hebriderna.

The Ten är den optimala provningen för en whiskyklubb eller för dig som vill upptäcka whiskyns alla sidor på egen hand. Ett bättre tillfälle att fördjupa förståelsen för whiskyns många sidor är svårt att tänka sig.

Företag och whiskyklubbar som vill ha hjälp med provledningen är mycket välkomna att kontakta Symposion så ställer våra certifierade provledare gärna upp.

Nr 85575 The Ten No 0 – Single Grain 2003, 40,1% – 389 kr
Nr 85824 The Ten No 1 – Light Lowland 2004, 40,1% – 429 kr
Nr 85034 The Ten No 2 – Light Speyside 2005, 40,1% – 419 kr
Nr 85087 The Ten No 3 – Light Highland 2004, 40,1% – 429 kr
Nr 84000 The Ten No 4 – Medium Speyside 2002, 40,1% – 449 kr
Nr 84001 The Ten No 5 – Medium Sherry 2004, 40,1% – 439 kr
Nr 84004 The Ten No 6 – Medium Highland Peat 2003, 40,1% – 439 kr
Nr 84013 The Ten No 7 – Medium Islay Peat 2003, 40,1% – 459 kr
Nr 84902 The Ten No 8 – Heavy Sherry 2004, 45,1% – 489 kr
Nr 85479 The Ten No 9 – Heavy Islay Peat 2005, 50,1% – 559 kr

[divider]

Skotsk whisky med tysk kvalitet

Man kan undra hur han bär sig åt den gode Thomas Ewers från Paderborn utanför Hannover. De senare åren har han buteljerat whisky under etiketten Malts of Scotland som fått en hel whiskyvärld att häpna och förundrat fråga sig hur det är möjligt. Så bra buteljeringar lämnar inte Skottland, och de hamnar definitivt inte i händerna på en tysk advokat.

Men uppenbarligen har så skett, ett mångårigt whiskyintresse i kombination med fatsamlande har resulterat i ett lager som whiskyintresserade knäfaller vid. Ewers har hela tiden vetat vad den kräsna experten vill ha, han känner sin publik. Han har medvetet skaffat mycket karaktärsfull och distinkt whisky, kraftfulla sherryfat, robusta rökbomber och bourbonfat sprängfyllda med smaker. Succén har inte låtit vänta på sig. När Symposion lanserade de första buteljeringarna på Systembolaget sålde de i princip slut med vändande post. Nu tar vi in ett helt koppel lika spännande sorter från Malts of Scotland, eller vad sägs om:

Nr 85329 Bladnoch 1991, 21 YO, 50,9% -1249 kr
Nr 85246 Caol Ila 1993, 19 YO, 56,1% – 1259 kr
Nr 85345 Dalmore 2000 12 YO, 53,4% – 825 kr
Nr 85409 Highland Park 1989 23 YO, 53,2% – 1399 kr
Nr 84912 Port Charlotte 2002, 63,1% – 1169 kr
Nr 84909 Tamdhu 1988 23 YO, 52,3% – 1239 kr

[divider]

Mästaren av Islay slår till igen

Det spelar nog ingen roll vilken kännare man frågar om vilken oberoende buteljerare som gör världens bästa Islaywhisky, om vem som har bäst näsa för rök och havstoner och om vem som vet mer om de stora röktemplen på Islay än någon annan. Brian Crook startade 1992 Vintage Malt Whisky Company, han hade vigt sitt yrkesliv åt Islaydestillerierna och varit med och uppfunnit marknaden för rökig whisky. Under många år var han exportchef på Bowmore och han såg tidigt vilken potential som fanns när världen började fråga efter buteljerad rök.

I dag drivs företaget av sonen Andrew Crook som förvaltar Islayarvet. I serien Cooper’s Choice ingår mängder med destillerier men det är ändå Islaywhiskyn som blivit den mest ryktbara och som fått ett storslaget mottagande i Sverige och internationellt. I oktobersläppet möter oss inte mindre än fem nya spännande Islaywhiskies där två riktigt gamla Caol Ila och en ung tuff Laphroaig kommer att få rökfantasterna att jubla.

Nr 85164 Caol Ila 1983, 28 YO, Cooper’s Choice, 54,1% – 1375 kr
Nr 85579 Bruichladdich 1992, 19 YO, Cooper’s Choice, 46,0% – 799 kr
Nr 85657 Bunnahabhain 2001, 10 YO, Cooper’s Choice, 46,0% – 589 kr
Nr 85114 Caol Ila 1991, 20 YO, Cooper’s Choice, 46,0% – 835 kr
Nr 85435 Laphroaig 2006, 6 YO, Cooper’s Choice, 46,0% – 575 kr
Nr 10489 Laggan Mill, Cooper’s Choice, 55,5% – 575 kr

[divider]

Fransk whisky – le formidable

Så kallad världswhisky har minst sagt haft en del att bevisa. Det finns mängder med entusiaster i snart sagt varje land som gladeligen dragit igång tillverkning och som nu levererar den ena buteljeringen efter den andra. Destillerier har vuxit upp som svampar i ett lagerhus. Mycket få har kunnat mäta sig med skottarna, få har ens kunnat mäta sig med whisky.

Glann ar Mor i Bretagne är ett lysande undantag som häromåret kammade hem tunga utmärkelser från Malt Maniacs och som överallt mötts av hänförda recensioner från entusiastiska whiskykonnässörer. Glann ar Mor började destillera 2005. Destilleriet var en mans verk. Jean Donnay hade lämnat reklamvärlden i hektiska Paris och slagit sig ner vid kusten i Bretagne för att förverkliga sin livsdröm. Med Kilchoman som förebild byggde han ett nästan antikt destilleri med direkteldade pannor och klassiska worm tubs som kylare. Vi presenterar nu stolt Jean Donnays whisky: den orökta Glann ar Mor och den rökiga Kornog. Att fransk whisky kan hålla sådan klass är lika imponerande som roligt. Få skottar håller jämna steg i motsvarande ålder.

Nr 85660 Glann Ar Mor, 46,0% – 849 kr
Nr 10448 Kornog, 46,0% – 795 kr

[divider]

Nyhetsfloden fortsätter

Det är mycket glädjande att konstatera att så många intressanta buteljerare vill samarbeta med Symposion och att vi får så fantastisk tilldelning av nya produkter. Den här hösten är en rekordhöst för Symposion och det är bara att gratulera svenska dryckesvänner. I ett nyhetsbrev som detta kan vi inte berätta om allt, och att kalla det övriga för gott och blandat är att ge makalösa sorter en minst sagt orättfärdig etikett. Men ändå, från och med oktober finns det en vidunderlig mängd nya Symposionbuteljeringar på hyllorna.

Vår nya buteljerare The Nectar kommer med ett tiotal sorter varav några mäktiga 70-talare. Liquid Sun, Duthies och Gordon & MacPhail är ytterligare några av våra välsmakande vänner som nu möter svenska konsumenter i nya tappningar. Låt er väl smaka med följande skönheter:

Nr 486104 Cooley 1999, 52,4% (Liquid Sun) – 895 kr
Nr 85989 Bunnahabhain, 21 YO, 48,0% (Sansibar) – 1325 kr
Nr 88205 Cidre Bouché Brut (Christian Drouin) – 59 kr
Nr 85863 Benriach 1996, 15 YO, 46,0% (Liquid Sun) – 899 kr
Nr 85874 Ben Nevis, 14 YO, 58,1% (Duthie’s) – 975 kr
Nr 85866 Linkwood, 23 YO, 46,0% (Duthie’s) – 1195 kr
Nr 85098 Longrow Red, 52,1% – 745 kr
Nr 84914 Deanston 1977, 35 YO, 40,4% (The Nectar) – 2195 kr
Nr 84014 Caol Ila 1979, 33 YO, 53,7% (The Nectar) – 2495 kr
Nr 84928 Bowmore 1997, 15 YO, 52,1% (The Nectar) – 1099 kr
Nr 85485 Highland Park 2000, 11 YO, 52,9% (The Nectar) – 1085 kr
Nr 84937 Glen Keith 1991, 20 YO, 54,2% (The Nectar) – 1155 kr
Nr 84946 Laphroaig 1998, 14 YO, (The Nectar) – 1145 kr
Nr 84010 Littlemill 1990, 22 YO, 53,3% (The Nectar) – 1299 kr
Nr 84900 Clynelish 1997, 46.0% (The Nectar) – 999 kr
Nr 84906 Ben Nevis 1986, 26 YO, 51,8% (The Nectar) – 1299 kr
Nr 85088 Linkwood 1984, 28 YO, 48,7% (The Nectar) – 1395 kr
Nr 84913 Glenturret 1977, 35 YO, 46,2% (The Nectar) – 1977 kr
Nr 85754 Ardmore 1992, 47,8% (The Nectar) – 1095 kr
Nr 85602 Benromach Gift Pack, 44,0%, 3 x 20 cl – 639 kr
Nr 85995 Ledaig 1993, St Joseph Wood, Private Collection, 45,0% (Gordon & MacPhail) – 749 kr
Nr 85946 Balblair 1991, Croze Hermitage, Private Collection, 45,0% (Gordon & MacPhail) – 1075 kr
Nr 85397 Linkwood 1991, Cote Rotie, Private Collection, 45,0% (Gordon & MacPhail) – 965 kr
Nr 85404 Benromach 2002, Cask Strength, 60,3% – 699 kr
Nr 85465 Dailuaine 1998, Connoisseurs’ Choice, 46,0% (Gordon & MacPhail) – 595 kr
Nr 85663 Arran 2000, Connoisseurs’ Choice, 46% (Gordon & MacPhail) – 599 kr
Nr 85094 Allt A Bhainne 1996, Connoisseurs’ Choice, 46,0% (Gordon & MacPhail) – 659 kr
Nr 85093 Ledaig 1993, Connoisseurs’ Choice, 46,0% (Gordon & MacPhail) – 675 kr

Kategorier
Uncategorized

Medaljregn över Symposion

När domarna sagt sitt och medaljerna fördelats i Sveriges största dryckestävling står det klart att Symposion än en gång visat var prisskåpet ska stå.

Whisky från Symposion fick fler medaljer än whisky från företagen på andra och tredje plats tillsammans. Inte mindre än fyra guld, tio silver och fyra bronsmedaljer tilldelades oss.

Vi gläds naturligtvis massor åt detta. Att vår Bunnahabhain 38 Y.O. från Silverseal fick stå högst upp på prispallen i den tyngsta klassen gör oss mycket stolta, inte minst för att Silverseal är en liten kvalitetsleverantör och en relativt ny stjärna på vår Symposionhimmel.

Självklart gläds vi åt samtliga medaljer och den långa listan kommer inom kort att publiceras på vår hemsida och i våra nyhetsbrev.

Så här mitt under brinnande mässa vill vi bara passa på att blåsa en egen fanfar och framförallt klappa om våra vänner på La Maison du Whisky i Paris och deras japanska lilla mästerverk Nikka from the barrel utsågs till ”Best in Show”. Samtliga domare hade högre än 90 poäng på denna makalöst spännande whisky.

Nikka from the barrel är en blendwhisky, och att en blend sätter samtliga namnkunniga prestigebuteljeringar på plats och blir hela festivalens bästa whisky är sensationellt. Det är en blendwhisky som visar att blendwhisky kan vara sagolikt bra. Med Nikka from the barrel visar japanerna också att de är världsmästare i blandningskonsten. Att Nikka from the barrel dessutom finns på i stort sett samtliga Systembolag och att den inte kostar mer än 459 kronor gör det hela ännu bättre.

Alla ni som inte kunnat besöka oss i Stockholm, nu har ni chansen att prova festivalens bästa whisky hemma i lugn och ro. Gör det, den är värd varenda krona och man provar den gärna i yen och i yen.

Kategorier
Uncategorized

Det doftar succé för Symposion på Stockholm Beer & Whisky Festival

Vi vet ju att vi har ett fantastiskt sortiment, men det är ändå otroligt roligt när andra talar om det för oss. Som nu på Stockholm Beer & Whisky Festival i helgen.

Det var många besökare som överväldigades av vad de fick i glasen, kommentarer som ”Detta är det bästa jag provat någonsin!” avlöste varandra. Särskilt roligt är att alla säger samma sak: whiskyklubbar, intresserade, ölvänner och inte minst domarna i festivalens tävlingar. I år lär det bli storslam för Symposion.

Vår whisky är nominerad till medaljer i inte mindre än 18 klasser i tävlingen. Det är fler än vad de som fått flest nomineringar kan skryta med tillsammans. Det har aldrig tidigare hänt att någon leverantör så totalt har dominerat tävlingen. Vi gläds naturligtvis, och stärks ännu mer i vår övertygelse om att vi företräder inte bara festivalens, utan till och med världens, bästa whisky.

Kommande helg delas medaljerna ut. Ni är självklart mycket, mycket välkomna till ceremonin, men framförallt till vår monter, där ni kan prova alla våra medaljörer och allt annat som gjort succé på mässan. Öppet varje dag, torsdag till lördag. Läs mer på mässans hemsida.

Vännerna på Symposion International AB