Kategorier
Uncategorized

Stormande succé för Nikka på Cinderella

Intresset för den japanska mästarwhiskyn Nikka tycks inte ha några gränser. När den populära Viking Line Whiskyfair inleddes i veckan dröjde det inte länge förrän hyllorna i Symposions Nikka-monter gapade tomma. Succé är bara förnamnet.

Nikka är det japanska whiskybolag som den legendariske Masataka Taketsuru grundade 1934 när han efter år av förberedelser äntligen kunde förverkliga sin livsdröm och börja tillverka det som nu 80 år senare allt oftare beskrivs som världens bästa whisky. Nikka, eller egentligen ”Det stora japanska juicebolaget” Dai Nippon Kaju Kabushi Kaisha som är det fullständiga bolagsnamnet bakom den betydligt snärtigare förkortningen, består i dag av tre destillerier, två i Japan och ett i Skottland. Det tycks inte spela någon roll vilka buteljeringar som möter världspubliken, suget efter Nikkas sorter verkar omättligt och kritikerkåren sjunger lovsånger.

Singelmalten från Nikkas destillerier är tvivelsutan mästerlig, men det är ändå i den svåra blandningskonsten som Nikkas masterblenders på senare år skrivit historia. Nikka from the Barrel och Nikka All Malt räknas båda till de mest välbalanserade kompositionerna i whiskyvärlden. I båda fallen är detta ung whisky som vägts samman på ett sätt som resulterar i en närmast ofattbar mognad och åldrad karaktär. Det är inte konstigt att publikrusningen på Cinderella var rekordstor.

– Det är fantastiskt roligt att jobba med Nikka, alla som provar blir överväldigade och vi hann knappt hälla upp provsmakerna i samma takt som besökarna ryckte flaskorna ur händerna på oss, säger Sara Larsson som presenterar Nikka åt Symposion.

På Viking Lines utsålda mässa dröjde det inte länge förrän ”tabberaset” var ett faktum. Till och med när hyllorna var tomma flockades besökarna kring montern för att få möjligheten att prata med Symposion och Nikkas influgna representant Sayumi Oyama.

– It’s amazing, Sweden really, really loves our type of whisky. I’m so happy to be here and meet our friends and fans, säger hon.

Har du ännu inte hunnit prova whiskyn som är allra hetast just nu har du goda möjligheter att göra fynd. Prata med ditt Systembolag så lotsar de dig fram till rätt hyllor – men vis av erfarenheterna från Cinderella, bered dig på trängsel.

 

Sjöfararna på Symposion

Kategorier
Uncategorized

Japanerna matchar skattehöjning med sänkt pris

Skattehöjningen på alkohol som trädde i kraft vid årsskiftet fick japanerna att sätta klackarna i backen och svara med en rejäl prissänkning. Den kritikerrosade Nikka All Malt har sänkts med drygt 50 kronor och kostar nu 351 kr.

nikkaallmaltJapansk whisky går just nu ett segertåg över världen, recensent efter recensent följer i smakdomaren Jim Murrays fotspår och är inte sena att överträffa engelsmannens närmast ohämmade lovord över den japanska whiskyns överlägsenhet. De mest uppskrivna sorterna får snabbt nya prislappar på hyllorna och på de stora whiskyauktionerna slås ständigt nya prisrekord för japansk premiumwhisky. Nikka rankas av många som den allra främsta av de japanska producenterna. Deras närmast rigorösa kvalitetsarbete har resulterat i en whisky som i dag är mer prisbelönt än whiskyn från något annat bolag.

Nikkas bakgrund är synnerligen intressant. Bolaget grundades av den japanska whiskyns fader Masataka Taketsuru sedan han frigjort sig från ett tioårigt kontrakt där han förbundit sig att arbeta för det konkurrerande bolaget Suntory. Konflikterna mellan whiskyexperten Taketsuru och Suntorys ägare affärsmannen Shinjiro Tori utvecklades till en bitter fejd som än i dag består mellan bolagen. Masataka Taketsuru hade i mångt och mycket en helt annan syn på hur whisky skulle produceras. Han hade skaffat sina kunskaper under flera studieår i Skottland och ville göra sin whisky på ett traditionellt skotskt vis, medan Tori såg mera till försäljning och billig produktion. När Taketsuru slutligen fick möjligheterna att 1934 starta ett eget destilleri och grunda bolaget Nikka, förverkligade han den livsdröm han burit på sedan han som ung, fattig kemistudent begav sig till Skottland i juli 1918.

Idag består Nikka av de båda destillerierna Yoichi och Miyagikyo, dessutom äger bolaget sedan 1989 skotska Ben Nevis. Inget annat modernt destilleribolag kan ståta med lika många utmärkelser och whiskyn man tillverkar är magnifik. Det är inte minst storsäljaren Nikka All Malt ett enastående bevis för.

Nikka All Malt är en blandning av single malt från Nikkas två destillerier Yoishi och Miyagikyo. Det som gör denna skönhet till en unik whisky är att den dessutom får smak och karaktär från kolonndestillerad maltwhisky, som Nikka, som det enda destilleri i världen producerar vid Miyagikyo i Sendai. Resultatet blir en sensationellt mjuk och finstämd whisky i en perfekt balans. ”En whisky som måste få skottarna att fundera på vad de håller på med” som ett av de stora brittiska dryckesmagasinen skrev i decembernumret.

Glädjande nog kan vi nu erbjuda Nikka All Malt ordentligt prissänkt på Systembolagen, 351 kronor för 70 cl är ett pris i yttersta världsklass – precis som whiskyn själv.

Till alla vänner av Nikka och japansk whisky har vi också glädjen att berätta att Nikkas blendwhisky, Nikka from the Barrel (årets bästa whisky vid Stockholm Beer & Whisky Festival 2012) nu blir tillgänglig i hyllorna på 94 systembolag och Yoichi 10 Years Old Single Malt ökar sin butikstäckning till 205 systembolag. Den japanska whiskyns segertåg har bara börjat. Välkommen att uppleva österlandets whiskymystik du också.

Art nr: 427 Nikka All Malt, 351 kronor
Art nr: 551 Nikka from the Barrel, 381 kronor
Art nr: 10413 Yoichi 10 Years Old, 601 kronor