Kategorier
Uncategorized

Japanskt från Symposion

Tiden går fort och halva oktober är redan avverkad. Hösten har anlänt med sitt friska morgonväder och gulnande fallande löv. Saknar du sommarvärmen? Varför inte skämma bort dig själv med en värmande buteljering från Nikka? Den 21:e oktober lanserade vi två härliga kvalitetsbuteljer från Nikka i Systembolagets lansering av ”små partier”.

Japanska underverk i svart och rött

Nikka, det stora japanska juicebolaget som förkortningen egentligen betyder, är på många sätt orsaken till den japanska whiskyns segertåg över världen. Den minutiösa noggrannhet varmed Nikka tillverkar sin whisky har blivit stilbildande för destillerier över hela världen.

Förutom skotska Ben Nevis så äger Nikka de två japanska destillerierna Miyagikyou och Yoichi. De båda destillerierna producerar var för sig ganska olika typer av whisky och det är dessa skilda husstilar man utnyttjar i sin så kallade ”colour series”. Med varsam hand har man låtit 1 + 1 bli 3 genom att blanda olika proportioner av Yoichi och Miyagikyou.

Nikka Pure Malt Red innehåller till största delen singelmalt från Miyagikyou medan Nikka Pure Malt Black till största delen blandas av malt från Yoichi. I båda fallen är whiskyns medelålder cirka 10 år. Den svarta har en något mer rökig karaktär i traditionell Yoichi-stil medan den röda är mer typisk japansk i en orökt fruktsöt stil.

Båda buteljeringarna kostar angenäma 569 kronor och de är buteljerade på den så karaktäristiska Nikka-typiska 50cl-flaskan. Antalet buteljer är dock begränsat, endast 600 stycken finns av Nikka Red, och 930 stycken av Nikka Black.

Nikka Pure Malt Red
43%, 50 cl
Art nr 11230-02
Pris 569 kr

Nikka Pure Malt Black
43%, 50 cl
Art nr 11270-02
Pris 569 kr