Sök
Stäng denna sökruta.

Providence, Haitian Pure Single Rum 2020

Destillerie de Port-au Prince är ett av de yngsta romdestillerierna i den karibiska övärlden. Det öppnade så sent som 2018 i huvudstaden med samma namn. Destilleriet började som ett samarbete mellan den berömda romfamiljen Barbancourt-Linge och europeiska La Maison & Velier. Samarbetet har resulterat i det gemensamma varumärket Providence. Destillerichef Herbert Barbancourt-Linge Jr driver Destillerie de Port-au Prince utifrån gamla traditionella metoder som han har återskapat i det nya destilleriet. Providence är Destillerie de Port-au Prince signaturrom. Den görs på ett gammaldags vis med batchvis destillering och uteslutande ekologiska råvaror som produceras med respekt för hantverk, jordbruk och Haitis befolkning.

I lager

Providence, Haitian Pure Single Rum 2020, Port-au-Prince, 52%

Säljstart

8 augusti 2024

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41664-01

Alkoholhalt:

52%

Ursprung:

Haiti

Typ:

Haitian Pure Single Rum

Ålder:

3 YO

Producent:

Velier Rum

Destilleri:

Distillerie De Port Au Prince

Destillerad:

2020

Buteljerad:

2023

Råvara:

Sockerrörssirap

Vatten:

Demineraliserat vatten

Jästtyp:

Utvalda jästsorter och dunder

Jäsning:

Omkring en vecka

Destillation:

Pot still, (Müller)

Fat:

Original ex-Providence fat

Esterhalt:

159 gr/HLAP

Lagring:

Tropisk lagring

Angels share:

Omkring 8 %

Övrigt:

En blandning av 27 ex-Providence-fat

Totalt antal flaskor:

5 192 fl.

Antal flaskor till Sverige:

53 fl.

PRIS

1 189kr

STORLEK

70 cl

SÖTMA

Smaknoter

Stil:

Se spindeldiagram

Färg:

Anges ej

Doft:

Finstämd och generös i perfekt balans. Mängder av frukter, lime, clementin, banan i ett fint lager av fernissa, med luftning kommer mer citrus och örter.

Smak:

Harmonisk och livlig med mycket karaktär. Först kommer choklad och honung, därefter blommiga toner i vågor av vanilj.

Eftersmak:

Lång och insmickrande, pepprig och örtig, oregano och mynta som klingar i en fruktig och saftig avslutning.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.