Kategorier
Highlight Produktnyhet - Whisky

Indisk jul på Systembolaget

Indisk jul på Systembolaget

2018 började det indiska destilleriet Paul John att buteljera en Christmas edition. Varje år har man spänt sina sexradiga kornmuskler och tappat upp en än fruktigare och ester-rikare whisky, eller om man så vill, en ännu smakrikare och juligare godisbomb. Till årets buteljering har man använt både portvins- och madeirafat för att få upp fruktigheten ännu mer under en avslutande tvåårig tropisk turbolagring. Det är bara att tända tomteblossen, Christmas Edition 2021 fyller sannerligen sin plats på julens gottebord. Här finns mängder med juliga smaker som nötter, choklad, kryddor, apelsin och en lång rad annat smakrikt och läckert.

Slutsåld

Paul John Christmas Edition 2021 Single Malt Whisky

Säljstart

Torsdag 25 november, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

11235-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Typ:

Indian Single Malt Whisky

Producent:

Paul John

Destillation:

Potstill

Buteljerad:

Juli 2021

Ålder:

Anges ej på etiketten, men inofficiellt talar producenten om ca 6 års lagring

Årgång:

2021

Råvara:

6-radigt indiskt mältat korn. Lätt torvrökt, ca 3-5ppm.

Fat:

4 år Ex-bourbon & 2 år i Port och Madeira cask

Angels share:

Ca 8–10%

Övrigt:

Ej kylfiltrerad. Inga tillsatta färgämnen.

Totalt antal flaskor:

7 500 fl.

Antal flaskor till Sverige:

600 fl.

PRIS

688 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun.

Doft:

Kola, apelsinmarmelad, mörka bär, kokos, malt och russin.

Smak:

Krämig, kryddig, lättrökt, nybakade kex och malt.

Eftersmak:

Tämligen lång och värmande, inslag av kakao, torv och kryddor.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet Produktnyhet - Whisky

Caol Ila Single Cask för svenska marknaden

Caol Ila Single Cask för svenska marknaden

Tack vare Symposions mångåriga samarbete med Gordon & MacPhail har svenska whiskyälskare allt som oftast kunnat njuta av fat som buteljerats exklusivt för den svenska marknaden. Det gör såklart whiskyn lite extra speciell.

Nu är det dags igen och vi har, med gemensamma krafter, nosat och provat oss fram till en, i vårt tycke, formidabel whisky som bara går att köpa på Systembolaget; En 18-årig, first fill bourbonfatlagrad och gräsbrandsrökig Caol Ila. Buteljerades i juli 2021 vid naturlig fatstyrka på 55,3%.

Kommande

Caol Ila 2002 (18YO), 1st Fill Single Bourbon Barrel for Sweden, 55,3%

Säljstart

Säljstart framflyttad. Nytt datum meddelas senare.

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41060-01

Alkoholhalt:

55,3%

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Gordon & MacPhail

Destilleri:

Caol Ila Distillery

Destillerad:

Måndag, 9 september 2002

Buteljerad:

Tisdag, 6 juli 2021

Ålder:

18 år

Fat:

First fill bourbon barrel, Cask No. 8368

Totalt antal flaskor:

192 fl.

Antal flaskor till Sverige:

192 fl.

PRIS

1 778 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Ugnsbakade äpplen, charkuterier och ananas. Därefter farinsocker och lakrits i kombination med söt rök.

Smak:

Citronzest, vitpeppar, tropiska frukter och örter.

Eftersmak:

Kraftfull med söt frukt, rostad ek och glödande björkved.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Highlight Produktnyhet – 10st

Ljus i vintermörkret – fyra nya buteljeringar från Springbank

Ljus i vintermörkret – fyra nya buteljeringar från Springbank

Springbank är ett destilleri som saknar både förebilder och efterföljare. Det är svårt att tänka sig något annat destilleri som i lika hög grad är sin egen måttstock. Springbank går sin väg och bryr sig inte det minsta om vilka vägval andra tar.

Ett ord som ”modernisering” existerar knappast på Springbank. Bara en sådan sak som att golvmältningen – som nästan alla destillerier effektiviserade bort redan på 1960-talet och som endast ett fåtal har kvar, mest för att visa turister hur man gjorde förr – ännu är en självklarhet på Springbank.

Denna nästan tjuriga inställning, att alltid göra som man alltid har gjort, har resulterat i en whisky som speglar en svunnen tid och som får dofter och smaker av Campbeltown och whiskyhistoria som inte längre finns. Det är inte svårt att förstå varför denna mycket speciella whisky har stora skaror av fans över hela världen, så stora att produktion och lager inte hänger med. Springbank måste därför allokera sin försäljning med strikt tilldelning.

Tack och lov är Sverige en av Springbanks prioriterade scener och vi har under många år haft en närmast ”favoriserad” position. Därför kan vi ännu en gång glädja oss åt att återigen kunna presentera en välfylld Springbankportfölj, men det gäller att skynda på. Det är många som vill ha av godsakerna.

Springbank 18 YO

Springbanks artonåring är ett hyllat slagskepp i destilleriets flotta. På senare år torde 18-åringen vara destilleriets mest prisbelönta whisky vid olika prestigefulla provningsarrangemang. Årets utgåva är något förändrad gentemot tidigare år. Andelen sherry- och bourbonfat är nu 50/50, vilket gör att whiskyn upplevs välbalanserad och något mindre sherrytung. Självklart är hela Springbanks kryddiga havssälta på plats, framhävd av nästan två decennier på fat i Campbeltowns ruffiga och fuktiga lagerhus. Whiskyn är levereras i den nya presenttuben.

Slutsåld

Springbank 18 Years Old, 2021 release

Säljstart:

Torsdag 25 november, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Alkoholhalt:

46%

Artnr:

41062-01

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destillation:

Destillerad två och en halv gång

Buteljerad:

Augusti 2021

Ålder:

18 år

Malt:

Egenmältad, medelhårt rökt malt, 12–15 ppm

Fat:

50 % Bourbon, 50 % Sherry

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2%

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

300 fl.

PRIS

1449 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Söt och sirapslik med Springbanks omisskännliga husstil från allra första stund. Honungs- och sockerkaka, lönnsirap, ingefära och en fruktig lite syltig ton av jordgubbar. Här finns också viol och russin.

Smak:

Hackade hasselnötter, lakrits och en subtil rökighet. Lönnsirapen återkommer och följs av skogsbär och svarta vinbär

Eftersmak:

Krämig och sammetsmjuk med en salt ton, hyvlat trä, glödande kol och mjölkchoklad.

Springbank 12 YO Cask Strength

Destilleriets core range buteljeras I regel en gång om året. Där ingår den 12-åriga Cask strength-buteljeringen. Whisky på fatstyrka i sådan ålder brukar ofta vara den som bäst fångar ett destilleris husstil. Mognaden är på plats och faten har ännu inte tagit över.  Springbanks fingeravtryck är robust och kryddigt med en omisskännlig marin ton.

Slutsåld

Springbank 12 Years Old Cask Strength, Limited 2021 Release

Säljstart:

Torsdag 25 november, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41009-01

Alkoholhalt:

55,9%

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Springbank

Destillation:

Destillerad 2,5 gånger

Buteljerad:

September 2021

Ålder:

12 år

Malt:

Egen golvmältning, medelhårt rökt malt, 12–15 ppm

Fat:

100 % Bourbon

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2%

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

300 fl.

PRIS

799 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Först märks torven tillsammans med anis och medicinala toner. Bourbonlagringen gör sig påmind med kolatoner, nybakade kex och en krämig nötig känsla.

Smak:

Len och mjuk gräddighet, citronmarängpaj, mandel, turkisk konfekt och en delikat torvig rökighet.

Eftersmak:

Mjuk och lång med toner av ingefära och citronzest. En lätt rökighet rundar av denna fatstarka whisky.

Springbank 15 YO

Till Springbanks signum hör att destilleriet sedan gammalt har uppsjö av sherryfat i sina lagerhus. Springbanks kryddiga whisky gifter sig särdeles bra med de fruktiga toner som bra sherryfat kan bidra med. Springbanks 15-åring är uteslutande lagrad på sherryfat. Dessa dyrare och exklusivare fat ger en rundare karaktär som bäddar in den kryddiga grundspriten med en vinklang där de havsnära medicinaltonerna sjunger i bakgrunden.

Slutsåld

Springbank 15 Years Old, 2021 release

Säljstart:

Torsdag 25 november, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

11342-01

Alkoholhalt:

46%

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Buteljerad:

2021

Ålder:

15 år

Fat:

100% Sherry

Angels share:

Ca 2%

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

299 fl.

PRIS

919 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Springbanks verkliga gentlemannawhisky. Ödmjuk men stor i smakerna. Här möts man av barbequetoner, örter, mynta, jod, syrliga marknadskarameller, sviskon och allt som mättade olorosofat bidrar med. Dessutom kommer Springbanks maritima toner, sälta och hummerskal fram.

Smak:

Här dominerar rökigheten med sotig kölna och tobaksblad, tillsammans med mörka bär, plommon, valnötter, fikon, demerarasocker, kokos och rökta charkuterier.

Eftersmak:

I eftersmaken förstärks känslan av sotrök, läder, valnötter och en stillsam påminnelse från Kintyres vindpinade stränder.

Longrow 18 YO

Till Springbanks egenheter hör att man gör whisky i olika stilar. Longrow är sedan 1970-talet destilleriets egen tolkning av gammaldags rökig Islaywhisky. Från början hade man avsikten att göra en replika av whiskyn från Islays sydkust. Det misslyckades man med. Den dubbeldestillerade whiskyn blev inte särskilt lik, men enligt de inbitna fansen, betydligt bättre. Gillar man sotig, kraftfull, käftsmällswhisky så är det Longrow man ska fylla sina hyllor med. De årligen återkommande buteljeringarna skiljer sig en del i fatkompositionen. Det är mest sherryfat, men toppnoterna varierar. Fjolårets utgåva fick en touch av romfat, medan årets buteljering får sin smakbild från Chardonnayfat. Årets utgåva är förpackad i ny presenttub.

Slutsåld

Longrow 18 Years Old, 2021 release

Säljstart:

Torsdag 25 november, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

40744-01

Alkoholhalt:

46%

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Springbank

Destillation:

Dubbeldestillerad

Buteljerad:

September 2021

Ålder:

18 år

Malt:

Egenmältad, hårt rökt malt, ca 50–55 ppm

Jäsning:

72–110 timmar

Angels share:

Ca 2%

Totalt antal flaskor:

Anges ej, hårt allokerad

Antal flaskor till Sverige:

108 fl.

PRIS

1 445 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Den typiska havsnära aromen är det första som framträder med tång, sälta och jod, här finns också skogsbär och torkad frukt.

Smak:

Honungskaka, nybakade kex, vanilj och örter inbäddade i en distinkt torvighet med toner av kryddig kolgrill.

Eftersmak:

De maritima inslagen dröjer sig kvar tillsammans med torvrök och slitet läder.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa
Kategorier
Medlemserbjudande Whisky - Medlem

Williamson Islay Malt 2005 Cooper’s Choice, 56,5% Secret Islay Malt (Teaspooned Laphroaig)

You are unauthorized to view this page.

Kategorier
Övriga Spritdrycker Produkt

A.E. Dor Vieille Réserve No 6 Grand Champagne

Slutsåld

A.E. Dor Vieille Réserve No 6 Grand Champagne

Smaknoter

Doft:

Doften är elegant och fylligt intensiv med viss ranciokaraktär.

Smak:

Smaken är fyllig, delikat och underbart mjuk i stilen med tydlig fatvanilj och inslag av kanderad frukt och valnötter.

Artnr:

86706

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Frankrike

Typ:

Cognac

Producent:

Ålder:

+25 år

Fat:

Ekfat

Lagring:

Delvis lagrad ända upp till 50 år på ekfat

PRIS

2 929

kr

STORLEK

70 cl

A.E. Dor Vieille Reserve No 6

Cognac från distriktet Grande Champagne kräver lång lagring -minst 25 år anser man på A.E. Dor- innan den öppnar upp sina bästa sidor, men är väl värd att vänta på. Denna ”single growth” är delvis lagrad ända upp till 50 år på ekfat.

Läs mer om producenten

A.E. Dor

A.E. Dor grundades 1858 av Amédée Edouard Dor. Han var vinhandlare som tidigt specialiserade sig på att köpa upp mycket gammal konjak. Han var också en av få som insåg vilka konsekvenser vinlusen skulle få. Snabbt försåg han sig med stora mängder sprit från de bästa producenterna och när Frankrikes vingårdar kort därpå utraderades en efter en var han välförsedd och kunde fortsätta leverera sin cognac utan problem.

Kategorier
Övriga Spritdrycker Produkt

Jean Fillioux, Cigar Club

Få kvar

Jean Fillioux Cigar Club

Smaknoter

Smak:

En mycket fruktig och söt cognac, med toner av honung, vanilj och pomerans. Smaken har mer av vinterkryddor, som nejlika, kanel, sultanrussin och kokos.

Artnr:

87773

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Frankrike

Typ:

Cognac

Producent:

Övrigt:

Grande Champagne 1:er Cru,Cognac, Frankrike

PRIS

1 425

kr

STORLEK

70 cl

Kvalitetsbenämningar av cognac

VS- Minst 2 års lagring på ekfat

VSOP- Minst 4 års lagring på ekfat (innefattar även Réserve, VO, Vieux och Rare)

Napoléon- Minst 6 års lagring på ekfat (innefattar även Très Vieille Réserve, Très Vieux och Très Rare)

XO- Minst 10 års lagring på ekfat (innefattar även Hors d’Age, Extra, Or, Ancestral och Impérial)

XXO- Minst 14 års lagring på ekfat

Vintage- 100% måste vara skördat angivet år.

Läs mer om producenten

Jean Fillioux

Domain de La Pouyade i Grand Champagne ligger mitt i den gyllene cognacstriangeln som bildas av byarna Verrieres, Angeac-Champagne och Juillac-le-Coq. Här grundade Honore Fillioux sitt världsberömda cognacshus 1880.

Kategorier
Övriga Spritdrycker Produkt

Jean Fillioux La Pouyade

I lager

Jean Fillioux La Pouyade

Smaknoter

Färg:

Bärnstensfärgad.

Doft:

Fruktig doft, full av färska bär, marsipan, grädde och fatvanilj. Samtidigt elegant. En cognac i traditionell stil där vaniljaromerna exploderar både i näsa och gom.

Smak:

Smaken är fyllig, generöst fruktig. Det finns mängder av bär och frukt (en riktig fruktträdgård), honung, kryddor och fatvanilj.

Eftersmak:

Mångfacetterad eftersmak med perfekt balanserade fattoner i fruktig och kryddig stil. Mycket lång eftersmak.

Artnr:

87706

Alkoholhalt:

42%

Ursprung:

Frankrike

Typ:

Cognac

Producent:

PRIS

785

kr

STORLEK

70 cl

Kvalitetsbenämningar av cognac

VS- Minst 2 års lagring på ekfat

VSOP- Minst 4 års lagring på ekfat (innefattar även Réserve, VO, Vieux och Rare)

Napoléon- Minst 6 års lagring på ekfat (innefattar även Très Vieille Réserve, Très Vieux och Très Rare)

XO- Minst 10 års lagring på ekfat (innefattar även Hors d’Age, Extra, Or, Ancestral och Impérial)

XXO- Minst 14 års lagring på ekfat

Vintage- 100% måste vara skördat angivet år.

Läs mer om producenten

Jean Fillioux

Domain de La Pouyade i Grand Champagne ligger mitt i den gyllene cognacstriangeln som bildas av byarna Verrieres, Angeac-Champagne och Juillac-le-Coq. Här grundade Honore Fillioux sitt världsberömda cognacshus 1880.

Kategorier
Produkt Whiskey

Glenlivet 1975 (45 yo), Sherry Hogshead, Private Collection, 55,6%

Slutsåld

Glenlivet 1975 (45 yo), Sherry Hogshead, Private Collection, 55,6%

Smaknoter

Färg:

Mörk mahogny.

Doft:

Svarta vinbär, fyllig kanel och rostad mandel. Mörka honungstoner och söt fruktkaka.

Smak:

Mörk choklad, bittra apelsiner, ek, syltade russin och lönnsirap.

Eftersmak:

Tämligen lång, fyllig och lite torr med rostad ek och kryddor.

Säljstart:

Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00

Artnr:

41035-01

Alkoholhalt:

55,6%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Glenlivet Distillery

Destillerad:

Fredag, 9 maj 1975

Buteljerad:

Tisdag, 12 december 2020

Ålder:

45 år

Fat:

Refill Sherry Hogshead, Cask No. 8831

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

63 flaskor

Antal flaskor till Sverige:

3 flaskor

PRIS

21 979 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Läs mer om producenten

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail är ett anrikt, familjeägt whiskyföretag baserat i Elgin i Speyside. År 1895 öppnade de två vännerna James Gordon och John Alexander MacPhail en liten speceributik på South Street där de sålde te, kaffe, vin och andra importerade delikatesser.

Kategorier
Produkt Whiskey

Glenlivet 1980 (40 yo), Refill American HHD, Private Collection, 42,6%

Slutsåld

Glenlivet 1980 (40 yo), Refill American HHD, Private Collection, 42,6%

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Tropiska frukter, citronkaka, söta persikor och ugnsbakade äpplen tillsammans med toner av mörk honung.

Smak:

Mjuk och krämig, apelsin- och citronzest, inslag av mynta, mandel och ek.

Eftersmak:

Mjuk och delikat med elegant örtighet.

Säljstart:

Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00

Artnr:

41033-01

Alkoholhalt:

42,6%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Glenlivet Distillery

Destillerad:

Fredag, 23 maj 1980

Buteljerad:

Torsdag, 17 december 2020

Ålder:

40 år

Fat:

Refill American hogshead, Cask No. 12037

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

145 flaskor

Antal flaskor till Sverige:

3 flaskor

PRIS

15 558 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Läs mer om producenten

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail är ett anrikt, familjeägt whiskyföretag baserat i Elgin i Speyside. År 1895 öppnade de två vännerna James Gordon och John Alexander MacPhail en liten speceributik på South Street där de sålde te, kaffe, vin och andra importerade delikatesser.

Kategorier
Produkt Whiskey

Glenlossie 1988 (32 yo) Sherry HHD, Connoisseurs Choice, 49,6%

Få kvar

Glenlossie 1988 (32 yo) Sherry HHD, Connoisseurs Choice, 49,6%

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Intensiva aromer av äpple, inslag av ingefära och blommiga eleganta toner. Söt vanilj och vit choklad.

Smak:

En mjuk och behaglig.

Eftersmak:

Tämligen lång med kvardröjande tobak och citrus.

Säljstart:

Torsdag 28 oktober, webblansering kl. 10:00

Artnr:

41040-01

Alkoholhalt:

49,6%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Destilleri:

Glenlossie Distillery

Destillerad:

Torsdag, 29 september 1988

Buteljerad:

Onsdag, 27 januari 2021

Ålder:

32 år

Fat:

Refill Sherry Hogshead, Cask No. 3665

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen

Totalt antal flaskor:

224 flaskor

Antal flaskor till Sverige:

12 flaskor

PRIS

8 671 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Glenlossie 1988

Runt Speysides största stad Elgin ligger det i stort sett ett destilleri bakom varje backkrön. De flesta har varit i drift sedan 1800-talet. Det är inte konstigt att Gordon & MacPhails butik på South Street tidigt blev en betydelsefull återförsäljare för traktens destillerier, och dessutom en mötesplats där uppköpare och destilleriägare gjorde upp affärer med varandra.

Ett av dessa traktens destillerier som Gordon & MacPhail samarbetat med är Glenlossie. Det är ett anonymt destilleri som sällan eller aldrig kan uppleves som singelmalt. Skälet är att det stora ägarbolaget Diageo anser att maltwhiskyn från Glenlossie är omistlig som ”backbone” i sina blendsorter. Denna uppfattning delas också av andra blenders. Glenlossie ligger på samma tomt som det nästan hundra år yngre Mannochmore, som också är en stor och betydelsefull producent till blandningsindustrin. Här har märken som Haig och Johnnie Walker sina arbetshästar, som båda kämpar på lite i skymundan från whiskyhyllorna.

Vill man prova singelmalten från Glenlossie är det ofta till Gordon & MacPhail man får söka sig. I Connoisseurs Choice-serien lanseras nu ett singelfat, en refill sherry från detta nästan okända destilleri.

Läs mer om producenten

Gordon & MacPhail

Gordon & MacPhail är ett anrikt, familjeägt whiskyföretag baserat i Elgin i Speyside. År 1895 öppnade de två vännerna James Gordon och John Alexander MacPhail en liten speceributik på South Street där de sålde te, kaffe, vin och andra importerade delikatesser.