Sök
Stäng denna sökruta.

Slutsåld

Yushan Taiwanese Blended Malt Whisky

Smaknoter

Färg:

Halmgul, blekt gyllene

Doft:

Elegant, maltig och torkade frukter

Smak:

Livlig och fruktig med gula frukter

Eftersmak:

Ren, honung, och ek

Artnr:

85510-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Nantou

Taiwan

Typ:

Blended Malt Whisky

Destilleri:

Nantou Distillery

Destillation:

Dubbeldestillerad i skotsktillverkade kopparpannor (Forsythes)

Ålder:

Anges ej, dock minst 3 år

Råvara:

Mältat korn

Fat:

Sherry- och bourbonfat

Jäsning:

60–72 timmar

Angels share:

Kan nå upp till 10%

Övrigt:

Ingen kylfiltrering, inga tillsatta färgämnen

Antal flaskor till Sverige:

40 fl.

PRIS

599 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Yushan - Singlemaltwhisky från Taiwan

 

Taiwan är måhända inte det första ursprung man associerar med kvalitetswhisky, men den lilla ön utanför Kinas kust har onekligen tagit den europeiska whiskyn till sig och deras inhemska whisky, med Kavalan i spetsen, har lyckats etablera sig riktigt väl i väst.

Ett annat spännande whiskydestilleri är Nantou Distillery. Nantou är en del av ett statligt tobak- och spritbolag i Taiwan. Bolaget har funnits länge och hade under hela 1900-talet monopol på tillverkning av alkohol och tobak. I dag är monopolet avskaffat, men bolaget dominerar stort med sju nationella destillerier. Dock är Nantou det enda av dessa där man producerar singelmaltwhisky, fram tills alldeles nyligen huvudsakligen under varumärket Omar.

Att lagra whisky i Nantou är extremt. Luftfuktigheten i det tropiska klimatet kan gå upp till hela 90% med hög angels share som följd. Destilleriet ligger i en nationalpark i Nantou County där bland annat Taiwans högsta berg reser sig nästan 4 000 meter upp. Berget heter Yushan och har givit namn till Nantous nya whiskyrange.

Vi gläds åt att kunna presentera tre helt nya buteljeringar från Yushan; två singelmalter, en sherry- och en bourbonfatlagrad, samt en blended malt, alltså en blandning av två singelmalter.

Läs mer om producenten

Nantou

Taiwan är ett av världens största whiskyländer. Den lilla ön utanför Kinas kust har onekligen tagit den europeiska whiskyn till sig och deras inhemska whisky med Kavalan i spetsen har etablerat sig med eftertryck i väst. Ett spännande whiskydestilleri är Nantou Distillery.

Nantou

Taiwan är ett av världens största whiskyländer. Den lilla ön utanför Kinas kust har onekligen tagit den europeiska whiskyn till sig och deras inhemska whisky med Kavalan i spetsen har etablerat sig med eftertryck i väst. Ett spännande whiskydestilleri är Nantou Distillery.

Nantou är en del av ett statligt tobaks- och spritbolag i Taiwan. Bolaget har funnits länge och hade under hela 1900-talet monopol på tillverkning av alkohol och tobak. I dag är monopolet avskaffat, men bolaget dominerar stort med sju nationella destillerier. Dock är Nantou det enda där man producerar single malt.

Att lagra whisky i Nantou är extremt. Luftfuktigheten i det tropiska klimatet kan gå upp till hela 90 %. 

Destilleriet ligger i en nationalpark i Nantou County där Taiwans högsta berg reser sig nästan 4 000 meter över havet. Berget heter Yushan och har givit namn till Nantous whiskyrange.

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.