Svenskarna är svaga för rökiga smaker, vare sig det handlar om ål från Skåne eller whisky från Skottland.
Därför är det inte förvånande att The Ileach, en rökig single maltwhisky från Islay,
gör sig utmärkt i sommarens grillade maträtter och cocktails.
Här har vi samlat recept där whiskyn har huvudrollen – i allt från marinader till efterrätter.
Svenskarna är svaga för rökiga smaker, vare sig det handlar om ål från Skåne eller whisky från Skottland.
Därför är det inte förvånande att The Ileach, en rökig single maltwhisky från Islay, gör sig utmärkt i sommarens grillade maträtter och cocktails.
Här har vi samlat recept där whiskyn har huvudrollen – i allt från marinader till efterrätter.
Grillad äppelpaj med sirap, kaneloch den rökiga single maltwhiskyn The Ileach.Toppas med ett knäckigt täcke och serveras med fluffig vit chokladgrädde med en skvätt whisky i. Somrigt, oväntat – och helt oemotståndligt. Grillad äppelpaj med sirap, kanel och den rökiga single maltwhiskyn The Ileach.Toppas med ett knäckigt täckeoch serveras med
En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under grillkvällarna. En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime
Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami. Serveras med kolsotade grönsaker, krossad nypotatis och hemgjord chilimajonnäs. Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och
Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single maltwhiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt med räkornas sotiga smak, och får en extra skjuts av hettan från tabascon.Ett recept fulladdat med både smak och rök!
Lax marineras i den rökiga och smakrika single maltwhiskyn The Ileach innan den varsamt varmröks indirekt på klotgrillen. Whiskyn matchar den feta fisken medan farinsockret gör den smältande mör och saftig.Serveras med potatissallad, färska grönsaker och en krämig senapssås med rökig whiskykaraktär. Lax marineras i den rökiga och smakrika single
Grillad äppelpaj med sirap, kaneloch den rökiga single maltwhiskyn The Ileach.Toppas med ett knäckigt täcke och serveras med fluffig vit chokladgrädde med en skvätt whisky i. Somrigt, oväntat – och
En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset. Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer blir denna drink ett perfekt inslag under
Entrecôte marinerad i rökig Islaywhisky som grillas till perfektion. Vitlök, ingefära, balsamicovinäger och farinsocker ger köttet en kryddig och karamelliserad yta, medan chiliolja och soja bidrar med sting och umami. Serveras
Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single maltwhiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt
Lax marineras i den rökiga och smakrika single maltwhiskyn The Ileach innan den varsamt varmröks indirekt på klotgrillen. Whiskyn matchar den feta fisken medan farinsockret gör den smältande mör och
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
