Sex nya buteljeringar från anrika Cadenhead’s
Cadenhead’s är kanske den äldsta av Skottlands oberoende buteljerare. Man vet att
2026-10-21
Ardmore Distillery ligger nära byn Kennethmont i Aberdeenshire, i gränslandet mellan Highlands och Speyside. Destilleriet grundades 1898 av Adam Teacher, son till den välkände whiskyblandaren William Teacher. Platsen valdes med omsorg. Här fanns tillgång till vatten, torv och korn, samtidigt som järnvägen mellan Aberdeen och Inverness passerade alldeles intill. Syftet var att säkra tillgången på maltwhisky till familjeföretagets blended whisky Teacher’s Highland Cream.
Ardmore skiljer sig från många av destillerierna i det närliggande Speyside genom sin traditionellt rökiga profil. Medan de flesta destillerier i regionen sedan länge övergått till orökt malt har Ardmore hållit fast vid torven som en viktig del av sin husstil. Rökigheten har därför blivit ett av destilleriets främsta kännetecken, med en karaktär som ibland för tankarna till Islaywhisky.
Eftersom merparten av produktionen historiskt har gått till blended whisky har Ardmore länge haft en förhållandevis undanskymd roll som single malt. Oberoende buteljerare som Gordon & MacPhail har därför spelat en viktig roll för att göra destilleriets whisky tillgänglig som single malt.
Spirit of Scotland är en whiskyserie från James Gordon Whisky & Co, ett dotterbolag till Gordon & MacPhail. Serien omfattar småskaliga single cask-buteljeringar från noggrant utvalda fat, med en prissättning som är tänkt att göra serien tillgänglig för fler whiskyentusiaster. Whiskyn buteljeras utan färgtillsats eller kylfiltrering.
Nu utökas serien med en 12-årig Ardmore, destillerad 2013 och buteljerad vid naturlig fatstyrka på 58,5 procent. Hela fatet är vikt för den svenska marknaden.
I lager
Säljstart
Fredag 22 oktober, utvalda butiker (ca 5 st) samt online, kl. 10:00
Ytterligare produktinformation
Artnr:
42403-01
Alkoholhalt:
58,5 %
Ursprung:
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
Destilleri:
Ardmore Distillery
Destillerad:
2013
Buteljerad:
2026
Ålder:
12 år
Fat:
First Fill Sherry Hogshead #21607503
Övrigt:
Ej kylfiltrerad, ej färgad.
Totalt antal flaskor:
325 fl.
Antal flaskor till Sverige:
324 fl.
PRIS
895 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Mörk bärnsten.
Doft:
Fyllig fruktkaka, farinsocker och muskot.
Smak:
Kryddig, äppelmos, russin, apelsin och kolad ek.
Eftersmak:
Lång och fruktig.
Cadenhead’s är kanske den äldsta av Skottlands oberoende buteljerare. Man vet att
På familjeägda Kilchoman är vägen från idé till experiment sällan särskilt lång.
När Springbank släpper nya buteljeringar brukar intresset vara stort bland whiskyentusiaster världen
Högländerna är den största av whiskyregionerna och definitionsmässigt ingår även Speyside och samtliga öar utom Islay i regionen.
Högländerna omfattar hela norra Skottland med en sydlig gräns strax norr om Edinburgh och Glasgow.
Ett destilleri som Glengoyne ligger exempelvis just på gränsen mellan Highlands och Lowlands. Högländerna kan i sin tur delas in i norra, västra och östra Highlands.
Förutom i Speyside, som numera oftast betraktas som en egen whiskyregion, är destillerierna tämligen utspridda.
Gränsen mellan högländerna och lågländerna var ursprungligen gränser för olika skattelagar och det går knappast att finna några gemensamma whiskystilar bland de vitt skilda destillerierna.
Påfallande är dock att högländernas destillerier ofta är kustnära, vilket märks i whiskyn som kan få mer eller mindre maritima inslag med sälta och jod. Generellt kan man säga att ju ensligare ett destilleri är beläget, desto mer rökig gjordes whiskyn. Höglandsdestillerier som Brora och Ardmore är exempelvis kända för sin hårt rökta whisky.
Gordon & MacPhail är ett anrikt, familjeägt whiskyföretag baserat i Elgin i Speyside. År 1895 öppnade de två vännerna James Gordon och John Alexander MacPhail en liten speceributik på South Street där de sålde te, kaffe, vin och andra importerade delikatesser. Affärerna gick bra och snart tog de hjälp av en ung bodknodd, den femtonårige John Urquhart. Den unge mannen visade sig vara mycket ambitiös och fick snart ansvaret för whiskyn. 1915 gick de båda ägarna ur tiden och John Urquhart fick ta över butiken.
John Urquhart hade tidigt etablerat vänskapsrelationer med många av traktens destillatörer. Han hade deras fulla förtroende att sälja singelmaltwhiskyn de producerade. Whiskyförsäljningen blev nu en växande del av verksamheten hos Gordon & MacPhail. Sherry var tidens modedryck. Sherryn importerades på fat och när dessa tömts lät John Urquhart fylla dem med whisky som han lagrade i egna lagerhus. Han lät faten ligga betydligt längre än vad som var brukligt i Speyside. Den långlagrade whiskyn sålde han sedan i allt vidare kretsar.
Verksamheten växte. Under mellankrigstiden hade familjen Urquhart Skottlands största lager av mognande whisky och Gordon & MacPhail blev en spindel i nätet för handeln med singelmaltwhiskyn i Speyside. Ett tag hade Gordon & MacPhail närmast monopol på försäljningen av singelmalt, branschen i övrigt intresserade sig mest för blended whisky.
Gordon & MacPhail har haft en enorm betydelse för den skotska whiskyindustrin. I hög grad är det Gordon & MacPhail som ”uppfunnit” intresset för långlagrad singelmalt. De var också först med att intressera sig för Skottlands whiskyregioner och byggde upp lager med whisky som alltjämt beskrivs som den skotska whiskyns nationalbibliotek. Ingen aktör har lika mycket gammal whisky i lager ifrån ett så stort antal aktiva och nedlagda destillerier. Sedan 1993 äger Gordon & MacPhail även destilleriet Benromach.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.