
200-årsjubilerande kraftpaket med Port Wood-finish
Benrinnes ligger i hjärtat av Speyside, vid foten av det 841 meter
Gordon & MacPhail har satt sin prägel på marknaden för singelmalt genom två av branschens mest betydelsefulla serier: Distillery Labels och Connoisseurs Choice. Den förstnämnda kom att förändra whiskyindustrin, medan den senare breddade perspektivet genom ett konsekvent fokus på fatselektion, variation och destilleriernas individuella karaktär. Tillsammans har de format synen på oberoende buteljeringar som ett kvalitativt alternativ till destilleriernas egna utgåvor.
Distillery Label-serien växte fram under 1960-talet då Gordon & MacPhail kunde skriva långtgående licensierings- och fyllningsavtal med flera Speyside-destillerier. Avtalen innebar att Gordon & MacPhail fick rätt att buteljera och sälja destilleriernas singelmaltwhisky under deras egna namn. Vid denna tid såg destillerierna liten anledning att själva utveckla en marknad för singelmalt, fokus låg på att producera malt till blendindustrin, och Gordon & MacPhail kom därför att spela en avgörande roll i att etablera kategorin.
Parallellt utvecklades Connoisseurs Choice, en serie som sedan 1968 har gett utrymme för noggrant utvalda fat från ett stort antal destillerier. Där Distillery Label bygger på långvariga relationer och officiella licensavtal, ger Connoisseurs Choice större frihet i urvalet och möjlighet att visa upp destillerier i olika åldrar, fattyper och styrkor. Ofta i mer småskaliga och fatunika utgåvor.
Glen Grant är ett av de allra mest fascinerande skotska destillerierna. I synnerhet när det gäller whiskyhistoria och den karismatiska ”imperiebyggaren” William Grant som under sin levnad satte färg på hela Speyside.
Whiskyn räknas som en av de mest eleganta. De höghalsade pannorna är försedda med purifiers som gör att destillatet blir ytterligt rent, lätt och elegant.
Den 14-åringa sherrylagringen är ett single cask som valts ut av Symposion och buteljerats av Gordon & MacPhail vid naturlig fatstyrka på modiga 59,5 %. Hela fatet är reserverat för den svenska marknaden.
Mortlach i Dufftown är ett av Speysides mest berömda destillerier. Det är berömt för sin köttiga och smakrika whisky och har blivit ett favoritdestilleri för många whiskyälskare.
När ångtrycket är rätt och pannorna är på gott humör sägs de sjunga i pannhuset. Detta händer då och då utan att man egentligen vet varför.
Nya 25-åringen är en sherrylagring som buteljerats vid 46 %
Linkwood Distillery är en udda fågel i Diageos stora flotta. Märkligt nog buteljeras Linkwood relativt sällan som singelmalt, men när så sker tänds ljusen i kristallkronorna hos så gott som alla whiskyentusiaster.
Linkwood gör en härligt kryddig whisky. Den är komplex och har ett smakdjup som är smått unikt.
Glenburgie utanför Forres är ett lite undangömt destilleri. Man ser visserligen skorstenen från väg A96, men flaskorna syns sällan i hyllorna, och några besökare tar man inte emot. Whiskyn slukas istället girigt av ägarbolaget Chivas Brother’s blendwhiskysorter.
Singelmalten är en av Speysides fruktigaste. Den är rund och elegant och brukar beskrivas som en verklig godisbomb, i synnerhet när den lagras på bourbonfat, som i detta fall med en 25-årig Distillery Label-buteljering.
48 fl.
Färg:
Gyllene.
Doft:
Fyllig vanilj med mogna gröna äpplen. Lime-zest och tropiska toner, ananas, persika och aprikos tillsammans med en liten touch ingefära.
Smak:
Mjuk och krämig, fylliga exotiska frukter, ananas, mango, persika, citrus och lite svartpeppar.
Eftersmak:
Fruktig och elegant med mynta och ek

Benrinnes ligger i hjärtat av Speyside, vid foten av det 841 meter

Säg Sauternes till en vinentusiast och du får sannolikt ett brett leende

Kilnaughton är ett namn som lockar till gissningar. Vintage Malt Whisky Company
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.