Gordon & MacPhail 125 år​

Förra året var det 125 år sedan de två vännerna James Gordon och John Alexander MacPhail började sälja te, kaffe, vin och andra dagligvaror i en liten butik på South Street i Elgin. Verksamheten gick bra och snart tog man hjälp av den femtonårige John Urquhart. Unge John var duktig och läraktig och fick ta över ansvaret för whiskyn som såldes i butiken. Där och då inleddes en era som har haft en enorm betydelse för världens whiskyindustri.

År 1915 gick butikens ägare ur tiden och John Urquhart fick ta över. De whiskylager som John och sonen George Urquhart kom att bygga upp och de band de knöt med destillerierna i Speyside saknar motsvarighet. Ingen är i närheten av att ha så mycket, så gammal och så intressant whisky från så många destillerier.

De 125-åren av whiskyhistoria uppmärksammar nu Gordon & MacPhail med fyra historiska jubileumsutgåvor. De kommer alla från nedlagda destillerier eller har producerats i pannor som inte längre finns.

COLEBURN 1972 G&M 125TH ANNIVERSARY

Coleburn uppfördes i Longmorn, en mil utanför Elgin, 1897. Destilleriet var länge en experimentverkstad där man testade nya produkter och metoder. Coleburn stängdes i den stora nedläggningsvågen 1985 och destillerilicensen avregistrerades några är senare. Gordon & MacPhails jubileumsutgåva fylldes på fat 1972 och har lagrats på en sherry puncheon i Elgin fram till 2020.

SLUTSÅLD

COLEBURN 1972 (47 YO), REFILL SHERRY PUNCHEON, 125TH ANNIVERSARY EDITION, 62,4%

Säljstart:

Torsdag 15 april, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40924-01

Färg:

Gyllene

Alkoholhalt:

62,4%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Whisky

Destillerad:

Fredag, 6 oktober, 1972

Buteljerad:

2020

Ålder:

47 år

Fat:

Refill Sherry Puncheon, Cask No. 3511

Övrigt:

Sista Coleburn-fatet från Gordon & MacPhails lager

Totalt antal flaskor:

363 fl.

Antal flaskor till Sverige:

4 fl.

PRIS

18 998 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Doft:

Butterscotch-kex, mogna tropiska frukter, banan och söta toner tillsammans med citrus som långsamt övergår till färsk guavafrukt.

Smak:

Söt och intensiv. Fruktig, passionsfrukt, aprikos, bakat äpple med en liten pepprig chiliton, färsk persika, flamberad annans och mynta.

Eftersmak:

Mediumlång med mogna höstfrukter och en örtig och elegant avslutning.

GLENURY ROYAL 1984 G&M 125TH ANNIVERSARY

Den excentriske parlamentsledamoten Robert Barclay Allardyce grundade Glenury i Stonehaven 1836. Han var bekant med kungahuset och såg till att han fick lägga suffixet Royal till destillerinamnet. En ära som Glenury endast delar med Royal Brackla och Royal Lochnagar. Glenury Royal stängdes 1992. Byggnaderna har rivits och ersatts av bostäder. Jubileumsutgåvan destillerades 1984 och fylldes på ett förstagångs sherryfat.

SLUTSÅLD

GLENURY ROYAL 1984 (35 YO), FIRST FILL SHERRY BUTT, 125TH ANNIVERSARY EDITION, 49,1%

Säljstart:

Torsdag 15 april, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40923-01

Alkoholhalt:

49,1%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Whisky

Destillerad:

Torsdag, 7 juni 1984

Buteljerad:

2020

Ålder:

35 år

Fat:

First fill Sherry Butt, Cask No. 2335

Övrigt:

Sista Glenury Royal-fatet från Gordon & MacPhails lager

Totalt antal flaskor:

397 fl.

Antal flaskor till Sverige:

4 fl.

PRIS

18 998 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Bärnsten

Doft:

Fruktig och vaxig, kokos, kanel, plommon och sirap i en elegant rostad ek.

Smak:

Söt och torr, körsbär, apelsinskal, kanderat socker och fikon tillsammans med svarta vinbär och nymalet kaffe.

Eftersmak:

Fruktig och elegant med inslag av anisfrön och sherry.

MOSSTOWIE 1979 G&M 125TH ANNIVERSARY

Mosstowie är en mycket sällsynt whisky som tillverkades vid destilleriet Miltonduff utanför Elgin. Den är gjord i en så kallad Lomondpanna, en panntyp som uppfanns 1955 och installerades vid Hiram Walkers destillerier Inverleven, Glenburgie, Scapa och Miltonduff i slutet av 50- och början av 60-talet. Något senare, 1966, följde även Loch Lomond.

Syftet med Lomondpannan var att bättre kunna utnyttja refluxen och tillverka en lättare whiskystil som efterfrågades på den amerikanska marknaden. Pannorna visade sig dock vara svåra att rengöra och medförde produktionsproblem. Lomondpannor finns kvar på Loch Lomond och Scapa, där man använder en en panna som wash still. Bruichladdich använder en Lomondpanna för ginproduktion.

Jubileumsbuteljeringen destillerades 1979 och fylldes på en refill sherry hogshead. Mosstowie är mycket sällsynt och en eftertraktad samlarraritet.

SLUTSÅLD

MOSSTOWIE 1979 (40 YO), REFILL SHERRY HOGSHEAD, 125TH ANNIVERSARY EDITION, 49,8%

Säljstart:

Torsdag 15 april, webblansering kl. 10:00

Artnr:

40922-01

Alkoholhalt:

49,8%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Whisky

Destillerad:

Torsdag, 13 september 1979

Buteljerad:

2020

Ålder:

40 år

Fat:

Refill Sherry Hogshead, Cask No. 20323

Övrigt:

Sista Mosstowie-fatet från Gordon & MacPhails lager

Totalt antal flaskor:

164 fl.

Antal flaskor till Sverige:

3 fl.

PRIS

18 998 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mörkt gyllene

Doft:

Vanilj och butterscotch-kex, kanderade apelsinskal, blommor, läder bakade äpplen och svarta vinbärsblad.

Smak:

Svartpeppar, grapefrukt och eleganta sherrytoner. Choklad, hallon och jordgubbslakrits.

Eftersmak:

Lång och behaglig med toner av mynta i avslutningen.

GLENCRAIG 1975 G&M 125TH ANNIVERSARY

På det anrika destilleriet Glenburgie producerades Glencraig i en Lomondpanna under 23 år. Trots att idén med Lomondpannan var att tillverka en lätt whisky, blev den snarare robust och smakrik. Glenburgie upphörde med produktionen 1981 och pannan skrotades. Gordon & MacPhails jubileumsutgåva destillerades 1975 och har lagrats på ett refill bourbonfat. Glencraig är en mycket sällsynt samlarswhisky.

SLUTSÅLD

GLENCRAIG 1975 (44 YO), REFILL AMERICAN HOGSHEAD, 125TH ANNIVERSARY EDITION, 54,2%

Säljstart:

Torsdag 15 april, webblansering kl. 10:00

Artnr:

11264-01

Alkoholhalt:

54,2%

Ursprung:

Typ:

Single Malt Whisky

Destillerad:

Torsdag, 30 oktober 1975

Buteljerad:

2020

Ålder:

44 år

Fat:

Refill American Hogshead, Cask No. 9686

Övrigt:

Sista Glencraig-fatet från Gordon & MacPhails lager

Totalt antal flaskor:

110 fl.

Antal flaskor till Sverige:

2 fl.

PRIS

18 998 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllene

Doft:

Honung, kokos och citrusblommor, mältat korn, grapefrukt, ingefära i en elegant ek.

Smak:

Nektariner, vitpeppar, lime, kakaobönor, kanderad viol och äpplen i lätt örtighet.

Eftersmak:

Lång med toner av citrus och blommor

Fler nyheter

Flaggskeppet

Springbanks tioåring är flaggskeppet i det säregna och kultförklarade Campbeltown-destilleriets gedigna flotta.

Läs mer »

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Highlands

Högländerna är den största av whiskyregionerna och definitionsmässigt ingår även Speyside och samtliga öar utom Islay i regionen.

Högländerna omfattar hela norra Skottland med en sydlig gräns strax norr om Edinburgh och Glasgow.

Ett destilleri som Glengoyne ligger exempelvis just på gränsen mellan Highlands och Lowlands. Högländerna kan i sin tur delas in i norra, västra och östra Highlands.

Förutom i Speyside, som numera oftast betraktas som en egen whiskyregion, är destillerierna tämligen utspridda.

Gränsen mellan högländerna och lågländerna var ursprungligen gränser för olika skattelagar och det går knappast att finna några gemensamma whiskystilar bland de vitt skilda destillerierna.

Påfallande är dock att högländernas destillerier ofta är kustnära, vilket märks i whiskyn som kan få mer eller mindre maritima inslag med sälta och jod. Generellt kan man säga att ju ensligare ett destilleri är beläget, desto mer rökig gjordes whiskyn. Höglandsdestillerier som Brora och Ardmore är exempelvis kända för sin hårt rökta whisky.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.