Islayrök med 20 års Bourbonlagring
Gordon & MacPhail är mest av allt specialist på Speysidewhisky. Företagets track
2023-05-24
När det kommer lanseringar från Gordon & MacPhail kan man vara näst intill säker på att det är intressanta och spännande fat som har tappats upp. Tillgången på sådana tycks i det närmaste var obegränsad i de makalösa lagerhusen i Elgin.
Sedan Connoisseurs Choice-serien fick en rejäl uppgradering häromåret, tycks kvaliteten ökat av bara farten. Whiskyn vattnas sällan ner och faten har ofta både rejäla åldrar och toppkvalitet. Den andra prestigeserien Private Collection, har också blivit mer inriktad på riktigt exklusiv whisky. I dag finns det ingen annan producent som buteljerar så rar whisky lika frekvent som Gordon & MacPhail gör i sin Private Collection-serie – men det är klart, smakar det så kostar det. Prislappen är ofta ansenlig och värdet på exklusiv whisky tycks ju ständigt skjuta i höjden.
Nu kommer två nya G&M-buteljeringar. I Connoisseurs Choice-serien en 23-årig Bunnahabhain och från Private Collection-serien en 43-årig Glenlivet.
Islaywhisky i sådan anspråksfull ålder som 23 år är inte alldeles enkel att komma över numera. Öns popularitet har brandskattat många whiskylager på äldre fat. Då är det trösterikt att Gordon & MacPhail kan backa upp. Nu lanseras en 23-årig Bunnahabhain i Connoisseurs Choice-serien.
Ingen buteljerare, eller ens destilleriet självt, har en lika imponerande armada av gammal fin Glenlivet, som Gordon & MacPhail, ofta lagrad på klassiska sherryfat. Glenlivet 1978 är inget annat än en absolut lyxwhisky lagrad på sådant sätt man gjorde förr i Speyside, på fullmatade sherryfat som tidigare innehållit söt och mörk Olorososherry.
Gordon & MacPhail är mest av allt specialist på Speysidewhisky. Företagets track
Att lagra skotsk whisky på calvadosfat tillhör inte vanligheterna trots att avståndet
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.
