Papalin förenar två av Jamaicas storheter

Den italienska buteljeraren Velier, med grundaren Luca Gargano i spetsen, är utan tvekan en av romvärldens viktigaste aktörer. Företaget är specialiserat på att lagra och buteljera rom från mängder av länder och till och med från destillerier som inte längre finns. Det var exempelvis Luca Gargano som ”upptäckte” det stängda Caroni för några år sedan. Gargano har också arbetat intensivt med att bringa ordning i romvärlden och har bland annat utvecklad Gargano Classification.

Papalin är namnet på den ort i Italien, strax söder om Padova, där Velier har sin hemvist. Det är också namnet på den Vatted Rum som Luca Gargano skapat av rom från de två legendariska Jamaicadestillerierna Worthy Park och Hampden Estate.

I det här fallet har han blandat rom från Worthy Park och Hampden Estate i proportionerna 80/20. Lagringen har skett i tropisk miljö på respektive destilleri. I båda fallen är rommen potstilldestillerad och i Hampdens fall lagrad på lika delar bourbon och sherryfat.

Få kvar

Papalin 7 Years Old Original Vatted Rum, Pot Still, Worthy Park & Hampden, 47%

Säljstart

Fredag 27 maj, utvalda butiker (ca 5 butiker) samt webblager, kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

11778-01

Alkoholhalt:

47%

Ursprung:

Jamaica

Typ:

Brittiska skolan, Vatted Rum

Ålder:

7 år

Producent:

Velier Rum

Destilleri:

Worthy Park och Hampden Estate

Buteljerad:

December 2021

Råvara:

Melass

Jästtyp:

Worthy Park: destillerijäst. Hampden Estate: luftburen vildjäst

Destillation:

100% Pot still

Komponenter:

80% Worthy Park, 10% Hampden HCLF ex bourbon, 10% Hampden Estate HCLF e

Fat:

Worthy Park: American white oak Hampden Estate: ex sherry + ex bourbon

Esterhalt:

Hampden Estate: 500-600 gr hLPA Worthy Park: Anges ej

Lagring:

Tropisk lagring på respektive destilleri

Övrigt:

Inget socker tillsatt

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

294 fl.

PRIS

599 kr kr

STORLEK

70 cl cl

SÖTMA

Smaknoter

Stil:

Kraftfull och balanserad.

Doft:

Stor och kraftfull. Mogna äpplen, kanderad citron, mandel, eukalyptus, medicinala toner.

Smak:

Smakrik och fyllig med söta undertoner. Vanilj, plommon, örter, mynta, lakrits och kardemumma.

Eftersmak:

Lång och komplex. Kaffe, blommor, grönt te, citron, valnöt och mandel.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.