
Smakrik diamant från Guyana
Guyana är ett av världens mest spännande romländer. Det lilla landet ligger
Komagatake är en av de högsta topparna i de berömda Akaishebergen, eller japanska Alperna som bergskedjan brukar kallas. Nedanför, i en dimhöljd och fuktig omgivning, ligger Shinshudestilleriet på nästan 800 meters höjd.
Shinshu ägs av företaget Hombo Shuzo som spelat en betydande roll i japansk whiskyhistoria. Gammal är äldst brukar det som bekant heta. Hombo Shuzo producerade till och med någon slags japansk whisky redan innan man uppmuntrade och finansierade den unge kemisten Masataka Taketsurus utbildningsresa till Skottland med uppdraget att ta den skotska destilleringskonsten till Japan. Den tidiga whiskyproduktionen blev dock inte särskilt långvarig, man valde att satsa på andra produkter och Mastaka Taketsuru fick ju, tids nog, god nytta av sin importerade kunskap inom egna whiskyfirman Nikka.
År 1985 hade tiderna förändrats och Hombo Shuzo beslutade att bygga ett destilleri i den lilla bergsbyn Miyada. Destilleriet fick namnet Shinshu, men produktionen i detta högt belägna destilleri pågick inte mer än några år. Den japanska whiskymarknaden stagnerade och man tvingades sätta Shinshu i Malpåse.
Vad som sedan hände är väl känt, världens ögon öppnades för japansk whisky och snart kände hela whiskyvärlden till Yoichi, Miyagikyo, Yamazaki och andra destillerier vars välfyllda lager snabbt kom att brandskattas.
Hombo Shuzo såg vad som hände och 2011 återstartades Shinshu. Först i blygsam omfattning under vintermånaderna, men snart växte efterfrågan, exporten kom igång och de internationella hyllningarna blev storslagna.
I dag går pannorna för högtryck och man har till och med byggt ytterligare ett Mars-destilleri långt söderut i Japan.
Guyana är ett av världens mest spännande romländer. Det lilla landet ligger
Trinidad och Tobago är det sydligaste av de karibiska ö-rikena. Ögruppen ligger
Söt rök från Bunnahabhain Det lilla Glasgowföretaget Vintage Malt Whisky Company buteljerar
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
__stripe_mid | 1 year | This cookie is set by Stripe payment gateway. This cookie is used to enable payment on the website without storing any patment information on a server. |
__stripe_sid | 30 minutes | This cookie is set by Stripe payment gateway. This cookie is used to enable payment on the website without storing any patment information on a server. |
cookielawinfo-checkbox-advertisement | 1 year | Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category . |
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
_ga | 2 years | The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors. |
_gat_gtag_UA_2842476_25 | 1 minute | Set by Google to distinguish users. |
_gid | 1 day | Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously. |
Cookie | Varaktighet | Beskrivning |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-medlemsklubben | 1 year | No description |
mplk | 2 years | MemberPress uses the following cookie however neither cookie contains any personal information, nor can it be combined with other data to create a profile of an individual. mplk - If you're using the Custom URI Rules to protect a static file like a PDF, MemberPress creates a cookie temporarily to allow the authorized user to view the file without being redirected. This cookie contains a random alpha-numeric string of text and is removed after 5 seconds. |
Jamaica brukar beskrivas som romvärldens Islay. Jämförelsen är ganska relevant. På Jamaica finns flera betydelsefulla destillerier och den brittiska stilen är den av romstilarna som ligger närmast whiskyn. Även klimatet kan vara närmast brittiskt, det är svalare och präglat av salta havsvindar. Jamaicarommen är den mest smakrika av alla romstilar. Den i hög grad potstilldestillerade rommen får ofta jäsa med så kallad Dunder, en typ av surmäsk som förvaras i hålor i marken. Resultatet är en esterrik rom med mängder av smaker, kraftfull, kryddig och robust som en Islaywhisky.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.