Cadenhead x 4

Cadenhead är Skottlands äldsta oberoende buteljerare. Det finns dokument som leder långt in i 1800-talet som visar att Cadenhead sålt både singelmaltwhisky och importerat rom under egen etikett.

Bolaget grundades i Aberdeen 1842 av en George Duncan. Efter en tid anslöt Duncans svåger, den under sin tid berömde poeten William Cadenhead som senare tog över företaget.

Efter en rejäl skandal på 1960-talet då hela verksamheten sköttes, eller snarare missköttes, av en excentrisk kvinna försattes Cadenhead i konkurs och bolaget såldes på en exekutiv auktion i London. Köpare av bolaget och hela lagret av, minst sagt, exklusiv whisky blev ägarfamiljen bakom Springbank.

I dag är William Cadenhead ett aktat varumärke med imponerande mängder fat i sitt lager. Bolagets hjärta är numera i Campbeltown, där moderbutiken ligger ett stenkast från Springbank. Cadenhead säljer inte bara skotsk whisky utan också världswhisky, rom och andra destillat.

I september lanseras fyra Cadenheadwhiskies från tre hyllade destillerier och ett hemligt.

An Orkney Distillery Bourbon Cask

Först ut är en hemlig buteljering från Orkneyöarna och då kan det ju bara röra sig om två destillerier, Highland Park och Scapa. Vilket av dessa det handlar om berättar inte Cadenhead’s, utan vi får dra våra egna slutsatser.

Helt klart är dock att det handlar om en sexårig, bourbonfatlagrad, whisky med vaniljstinna, blommiga och fruktiga toner.

Slutsåld

An Orkney Distillery 2016 Bourbon Cask, Cadenhead´s, 6 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 28 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41501-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Orkney, Islands, Highland, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

William Cadenhead Limited

Destilleri:

Icke angivet destilleri på Orkney

Destillerad:

2016

Buteljerad:

Juni 2023

Ålder:

6 år

Råvara:

Mältat korn

Fat:

100% Bourbonfat

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

90 fl.

PRIS

679 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Ljust gyllene.

Doft:

Vaniljkräm, hö, kokos, tropisk frukt och blommor.

Smak:

Ljunghonung, vedbrasa, ljus sirap och nougat.

Eftersmak:

Ananasjuice, havssalt, honungskakor och havrekex.

Blair Athol Oloroso Finish

Blair Athol ligger utanför Pitlochry som kanske är mer känt för sitt undersköna lilla Edradour Distillery. Destilleriet är mycket gammalt, troligen grundat i slutet av 1700-talet. I dag är det en arbetshäst till Diageo och är en nyckelmalt för storsäljande Bell’s och andra blendwhiskysorter. Singelmaltwhiskyn från Blair Athol är dock ganska sällsynt, men håller ofta mycket hög klass.

Slutsåld

Blair Athol 2009 Oloroso Cask Finish, Cadenhead´s, 14 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 28 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41503-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Southern Highlands, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

William Cadenhead Limited

Destilleri:

Blair Athol Distillery

Destillerad:

2009

Buteljerad:

Juni 2023

Ålder:

14 år

Råvara:

Mältat korn

Fat:

15 månaders slutlagring på Oloroso Sherryfat. Initial lagring på Bourbonfat.

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej.

Antal flaskor till Sverige:

90 fl.

PRIS

859 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Krusbärssylt, kanderad ingefära, pepparkaka, apelsinzest.

Smak:

Röd vinbärsgelé, mörk choklad, gröna vindruvor.

Eftersmak:

Apelsinmarmelad, saltkola, mjölkchoklad.

Caol Ila Palo Cortado Finish

Caol Ila är den stora whiskyfabriken på Islay där Diageo producerar det mesta av den rökiga malt man behöver som toppdresser i sina blandwhiskysorter, främst storsäljande Johnnie Walker. Caol Ila är så gott som alltid rejält rökig, men röken har ofta en lite mildare ton än den från de berömda destillerierna på sydkusten.

Cadenhead’s 11-åriga Caol Ila-buteljering har slutlagrats 14 månader på fat som tidigare huserat torr Palo Cortadosherry.

Slutsåld

Caol Ila 2012 Palo Cortado Cask Finish, Cadenhead´s, 11 Years Old, 46%

Säljstart:

Torsdag 28 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41488-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Islay, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

William Cadenhead Limited

Destilleri:

Caol Ila Distillery

Destillerad:

2012

Buteljerad:

Juni 2023

Ålder:

11 år

Råvara:

Mältat korn

Fat:

14 månaders slutlagring på Palo Cortado Sherryfat. Initial lagring på Bourbonfat.

Jäst:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

72 fl.

PRIS

859 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Gyllene.

Doft:

Söt rök, vingummin, maritima toner, torkat fisknät, rökt äppelträ.

Smak:

Grillade marshmallows, torvrök, dadlar, aprikoser och pekannötter.

Eftersmak:

Rostad havre, aska, glödande kol och jordgubbar.

Dailuaine Glenlivet Oloroso Finish

Att Cadenhead anger Dailuiaine Glenlivet som namn på denna buteljering har whiskyhistoriska förklaringar. Whiskyn är destillerad på Dailuaine och har inget med Glenlivet att göra. Det faller istället tillbaka på sättet som en rad destillerier i Speyside namngav sin whisky under 1900-talet. Glenlivet betyder ”floden Livets dalgång” och en mängd destillerier som var verksamma i och kring Livetdalen passade på att lägga till namnet Glenlivet på sin whisky. Glenlivet hade nämligen rykte om sig att göra en fantastisk whisky och man ville gärna sola sig i glansen från den berömda grannen. Dailuaine var ett av de destillerier som gärna tog den chansen.

Slutsåld

Dailuaine Glenlivet 2008 Oloroso Cask Finish, Cadenhead´s, 14 Years Old, 46%

Säljstart

Torsdag 28 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

41502-01

Alkoholhalt:

46%

Ursprung:

Speyside, Skottland

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

William Cadenhead Limited

Destilleri:

Dailuaine-Glenlivet Distillery

Destillerad:

2008

Buteljerad:

Juni 2023

Ålder:

14 år

Råvara:

Mältat korn

Fat:

30 månaders slutlagring på Oloroso Sherryfat. Initial lagring på Bourbonfat.

Övrigt:

Ej färgad, ej kylfiltrerad

Totalt antal flaskor:

Anges ej

Antal flaskor till Sverige:

36 fl.

PRIS

859 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Brinnande stearinljus, syltad frukt, katrinplommon, engelsk julpudding.

Smak:

Sirap, dadlar, mogna päron, pepparkaka.

Eftersmak:

Karamell, jordnötter, kola, nougat.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.