Kuba brukar räknas som ett av de klassiska romländerna. Tack vare närheten till den amerikanska kusten och en omfattande handel med Florida kunde Kuba växa fram som en betydande romproducent med många små privatägda destillerier. I och med revolutionen 1959 konfiskerades destillerierna och många romproducenter flydde till andra karibiska öar.

Rom är en mycket stor dryck på Kuba och flera av världens populäraste romdrinkar har sitt ursprung här, exempelvis Cuba Libre och Daiquiri. Romproduktionen är alltjämt statlig, även om internationellt kapital och delägarskap har tillkommit på senare år.

Den oberoende rombuteljeraren Compagnie des Indes grundades av fransmannen Florent Beuchet som specialiserat sig på högklassig rom. Företagsnamnet är en hyllning till de sjöfarare som en gång seglade på Karibien. Florent Beuchet menar att den moderna industrirommen suddat ut ursprung och nationsgränser och buteljerar framgångsrikt en stor mängd romsorter där mångfald i stilar, smak, aromer, och ursprung är kännetecknande.

Faten som Compagnie de Indes buteljerar fraktas precis som i äldre tider över till Europa där de får en andra lagring i kontinental miljö i Jura-regionen i östra Frankrike.

Att Kuba är ett intressant romland har naturligtvis inte undgått Florent Beuchet som nu buteljerat ett trettonårigt singelfat från ett hemligt destilleri på ön. I stort sett hela fatet har tappats upp för den svenska marknaden.