
Willet – Bourbonfamilj med mer än 150 års tradition
Bardstown i Kentucky kallas ofta för ”The Bourbon Capital of the World”.
Den oberoende buteljeraren Cadenhead’s började mycket tidigt att handla med rom. Det finns dokument som visar att man redan under 1800-talet köpte karibisk rom som man buteljerade hemma i Aberdeen.
Cadenhead’s är i första hand känt som en magnifik whiskybuteljerare, men faktum är att företaget nästan alltid haft en gedigen katalog med intressant rom. Cadenhead’s har sitt ursprung i Aberdeen som var en av Storbritanniens viktigaste hamnar. Närheten till skeppslasterna med rom gjorde att det så småningom hamnade åtskilliga fat i lagren.
När romintresset tog verklig fart i Europa var det Cadenhead’s som var en av de första europeiska hubbarna. Flera historier berättar att det var till Cadenhead’s lagerhus i Campbeltown som återförsäljare och agenter kom för att köpa whiskyfat, men istället fascinerades de av gamla romfat från Karibien.
Cadenhead’s har fortsatt att handla med rom och gamla kontakter med kanske 150-åriga rötter har resulterat i mängder med högklassiga lanseringar. Nu kommer en triptyk med Cadenhead-rom från Barbados, Panama och Spanien.
Foursquare Distillery ligger på Barbados, som är Västindiens östligaste utpost. Romproduktionen på Barbados är mycket gammal.
Barbados var den första hamnen som Atlantfararna kom till och landstigningen firades med den lokala sockerrörsspriten ”Kill Devil” vilket gav öns destillerier en tidig start. Några av dagens destillerier är mer än 300 år gamla.
2016 utsågs Foursquare till bästa romproducent både vid International Wine and Spirits Competition och International Spirits Challenge.
Panama är ett av världens främsta romländer, dessvärre har exporten till EU aldrig riktigt tagit riktig fart, men när flaskorna väl kommer är det ofta verkliga toppnummer.
Panama har ett av världens allra bästa klimat för sockerodling. Det lilla kanal-landet ligger klämt mellan två världshav och solen skiner nästan ständigt intensivt och hett. Haven svalkar dock och den höga luftfuktigheten och värmen skapar ett växthusklimat där sockerrören utvecklar en unik hög sockerhalt, vilket spelar romindustrin i händerna.
Panamanian 2006 är en 17-årig rom från detta lilla land i Sydamerika.
Spanien är som romland mest känt för ”den spanska skolan”, det vill säga den romstil som kännetecknar de spansktalande länderna i Karibien och Sydamerika. I dessa länder är rommen vanligtvis melassbaserad och destillerad i kolonn. Smaken är ofta mjuk och rund med arraktoner och tropiska frukter.
Mindre känt är att Spanien också är en betydande romproducent med sockerörsodlingar och flera intressanta destillerier.
Cadenhead’s Green Label-serie omfattar högklassig rom från en rad olika länder. Serien är ofta starkt begränsad och lockar samlare och romentusiaster över hela världen. Spanish 2007 är destillerad vid ett icke namngivet spanskt destilleri och har som övriga Green Label-buteljeringar justerats ner till 46 %.
Bardstown i Kentucky kallas ofta för ”The Bourbon Capital of the World”.
När Kilchomans Sanaig Àrd lanserades brett i Sverige för någon månad sedan
Efter lanseringen av Kilchoman Sanaig Àrd, där extra allt av rök, torv
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.