Cadenhead’s är i första hand känt som en magnifik whiskybuteljerare, men faktum är att företaget nästan alltid haft en gedigen katalog med intressant rom. Det finns dokument som visar att man redan under 1800-talet köpte karibisk rom som man buteljerade hemma i Aberdeen.

Med sin nya buteljering av rom från Epris Distillery riktar Cadenhead’s blickarna mot Brasilien, ett land som, trots att det är världens största sockerproducent, sällan syns på romhyllorna. Brasilien är ju i dryckessammanhang mest känt för Cachaça, en ursprungsmärkt sockerrörssprit som är nära besläktad med rom och som är huvudingrediens i nationaldrinken Caipirinha.

Vid Epris Distillery i kommunen São Roque, nära São Paulo, tillverkas flera olika spritsorter, bland annat har man fungerat som legotillverkare åt Bacardi. Fast på senare år har man lagt om mycket av produktionen och fokuserar numera på andra destillat än rom.

Cadenhead’s har nu buteljerat en 12-årig äkta brasiliansk rom, en sällsynt raritet att pricka av på sin romlista.