
Highland-whisky med portvinskaraktär
Tomatin Distillery är ett av de mer fascinerande destillerierna i norra Skottland.
De Montal är en av världens mest välrenommerade armagnacer. Den har sitt ursprung i regionen Armagnac i sydvästra Frankrike. Familjens ägor finns runt slottet Le Rietourt i de allra ädlaste delarna av Gascogne där de främsta vingårdarna för armagnaproduktion finns och där den högst klassade armagnacen tillverkas.
Armagnac de Montal följs av en närmast fanatisk samlarskara och på Michelinkrogarna världen över är de Montals flaskor med anrika årgångar juveler i barhyllorna.
Armagnac har gått köksvägen in i finrummen. Det som från början var ett lantligt brännvin och närmast en motpol till den mondäna cognacen har nu samma erkännande för kvalitet och smakrikedom som någonsin cognac och whisky. Dock har inte armagnac samma premiumisering som annan ädelsprit och för förvånansvärt blygsam kostnad kan man prova nästan sekelgammal årgångsarmagnac för en bråkdel av vad motsvarande whisky eller cognac skulle kostat.
Armagnac är spritvärldens mest råbarkade tungviktare. Inget annat destillat står emot den franska ekens brottargrepp på samma enastående sätt. År efter år håller den eken stången och allt medan decennierna går tycks spriten bara blir mjukare, rundare och mer smakrik.
Nu lanseras årets utgåva i årgångsserien Armagnac de Montal Collection de Millésimes. I en box med armagnac från 1974, 1984 och 1994 ges man möjlighet att uppleva armagnac gjord på druvor som skördades för 50, 40 och 30 år sedan. Dessutom till ett synnerligen modest pris. En perfekt present till någon jubilar som fyller jämt just i år.
Tomatin Distillery är ett av de mer fascinerande destillerierna i norra Skottland.
Kilchoman Sanaig Àrd – ett rökigt muskelpaket för svenska smaker Kilchoman Sanaig
Hampden växer mer och mer fram som ett av världens främsta romdestillerier.
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.