
Compagnie des Indes – fascinerande rom för svenska marknaden
Compagnie des Indes: Par i Sverigeunik single cask-rom Franska Compagnie des Indes
Inget annat skotskt destilleri, skapar en liknande huggsexa som Springbank när det släpps nya lanseringar. Det brukar bli rusning över hela världen. Detta kan såklart Springbank glädja sig åt, och de säljer vad de kan. Efterfrågan är vida större än tillgången och whiskyn allokeras hårt på alla marknader. Vad detta beror på kan man såklart fundera på. Självklart är whiskyns toppkvalitet en bidragande orsak, men det handlar också om historia, platsens unicitet och Springbanks hårdnackade övertygelse om att göra sin whisky på sitt alldeles egna sätt. Sammantaget gör detta Springbank till en helt särpräglad whisky, som har sina egna värden, olikt alla andras, och som bara kan tillverkas i just Campbeltown.
Local Barley är en av Springbanks mest eftertraktade whiskyserier. Den lanserades ursprungligen i slutet av 1980-talet, då med en 20-årig whisky från 1967. I dag är dessa tidiga buteljeringar ytterligt värdefulla samlarrariteter. Sedan 2016 har Local Barley återkommit och släpps numera med årligt intervall.
Till årets utgåva har man hämtat kornet från High Ranachan farm som ligger blott fyra kilometer från destilleriet. Där odlas korn av sorten Bere. Råspriten har sedan lagrats på sherry- och bourbonfat och buteljerats vid 58,1 %.
Namnet 100 Proof kommer från ett gammalt sätt att mäta alkoholstyrkan i spritdrycker. Det härstammar från en tid då man kontrollerade alkoholhalten genom att se om spritdränkt krut kunde antändas. Det hände först om spriten nått en alkoholhalt på 57,1 %, som då fick motsvara 100 proof. Spritdrycker över respektive under denna alkoholhalt klassades då som ”over proof”, eller ”under proof”. När whisky buteljeras med en såg hög alkoholhalt, koncentreras smakerna.
Longrow är Springbanks tolkning av den whisky som produceras på Isle of Islay, som skymtar från många håll på Kintyrehalvön där Campbeltown ligger.
Longrow 100 Proof har lagrats på klassiska refill bourbonfat och sedan kompletterats med slutlagring på Pinot Noir-fat under drygt två år.
Springbanks core range består av åldersbestämda utgåvor där 30-åringen är toppnumret. Årets buteljering är lätt rökig och komponerad av mestadels bourbonfat, med ett försiktigt tillskott av sherryfat.
Springbank 30 Years Old är ett verkligt flaggskepp, lika exklusiv som värdefull, lika välsmakande som historisk.
Compagnie des Indes: Par i Sverigeunik single cask-rom Franska Compagnie des Indes
Det finns whiskysorter som gått till historien, som blivit stilbildare och föregångare
Nu har den fascinerande buteljeraren nere i Campbeltown öppnat dörrarna till lagerhusen
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.