
Coffey Grain: silkeslen och fruktig klassiker
Nikka Coffey Grain är en fruktig och silkeslen grainwhisky i en stil
Nu har den fascinerande buteljeraren nere i Campbeltown öppnat dörrarna till lagerhusen igen och buteljerat ett gäng fat som vi fått äran att få del av i Sverige.
Cadenhead’s knöts till ägarfamiljen bakom Springbank 1972, sedan bolaget och det synnerligen välfyllda lagret sålts på exekutiv auktion i London. En auktion som för övrigt anses vara den mest storslagna dryckesauktion som någonsin genomförts, åtminstone enligt vad auktionskatalogerna berättar. Under de två dagar som auktionen pågick bytte mängder med gamla och numera exceptionella whiskyfat ägare för en spottstyver. Trots att inget hade ett reservationspris genererade auktionen ett ansenligt överskott utöver skulderna, vilket visar på värdet av de exceptionella lagren. Under Springbanks ägarskap flyttades företaget till Campbeltown och utvecklades till en professionellt driven buteljeringsverksamhet med fokus på kvalitet och småskalig produktion.
Cadenhead’s blev tidigt känt för sitt rigorösa urval av fat och sin kompromisslösa kvalitet, vilket stärkte dess rykte som en av Skottlands främsta oberoende buteljerare. En stor del av den whisky och rom som fanns i lagren kom på det viset till Campbeltown. I dag har denna ersatts av andra fat från andra håll i Skottland och världen, men det rigorösa kvalitetsarbetet består.
Nu lanseras sex nya buteljeringar från Cadenhead’s, två i den omtalade och lite gåtfulla Enigma-serien samt fyra Original Collection-buteljeringar från lika många destillerier .
Glenallachie ligger i Aberlour i hjärtat av Speyside alldeles vid foten av Ben Rinnes. Destilleriet byggdes 1967 av ett bryggeribolag. Det hamnade så småningom i Pernod Ricards ägo, som 2017 sålde till den legendariske Billy Walker, som på kort tid lyckats bygga upp ett aktat och välkänt varumärke på många marknader.
Tillnamnet Glenlivet är Cadenhead’s blinkning till whiskyhistorien då destillerier i Speyside – såväl de som låg vid floden Livet, liksom i Livetdalen och en bra bit därifrån, drog nytta av Glenlivet som var tidens ledande destilleri.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Alkoholhalt:
46 %
Artnr:
41926-01
Ursprung:
Speyside, Skottland
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Glenallachie-Glenlivet Distillery
Destillerad:
2014
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
10 år
Fat:
Bourbon casks
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad
Totalt antal flaskor:
Anges ej
Antal flaskor till Sverige:
48 fl.
PRIS
875 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Ljust gyllene.
Doft:
Valnötter karamell, sandelträ, crème brûlée, örter.
Smak:
Fyllig, maltig, druvor, mandel, ingefära.
Eftersmak:
Tropiska frukter, kiwi, kanel.
Macduff är ett av de fem skotska destillerier som ägs av Bacardi. Det byggdes 1960 utanför fiskestaden Banff. Destilleriet ligger vid floden Deverons utlopp. Deveron är också namnet på de originalutgåvor som destilleriet lanserar. Deveron har vuxit till ett stort varumärke i synnerhet i Frankrike och Italien. Buteljeringar under Macduffs eget namn är relativt ovanliga och dyker sparsamt upp hos oberoende buteljerare.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41920-01
Alkoholhalt:
46 %
Ursprung:
Highland, Skottland
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Macduff Distillery
Destillerad:
2011
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
13 år
Fat:
Bourbon casks
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad
Totalt antal flaskor:
Anges ej
Antal flaskor till Sverige:
48 fl.
PRIS
925 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Ljust gyllene.
Doft:
Äpple, honungsmelon, krusbär, demerarasocker och ljung.
Smak:
Påminner om doften. Päron, äpple, digestivekex och varm ljus sirap.
Eftersmak:
Gräddig och smörig, med toner av malt, citronkaka och vanilj.
Kilkerran är en singelmaltwhisky som produceras av Glengyle Distillery i Campbeltown. Destilleriet ägs och drivs av Springbank. Ursprungligen byggdes Glengyle 1872 av William Mitchell. Destilleriet kom dock att gå samma öde tillmötes som många andra Campbeltowndestillerier. Det stängdes 1925 och gjordes några år senare om till bensinstation och verkstad. Vid Millennieskiftet väckte Springbanks ägare liv i Glengyle och återställde byggnaderna till destilleri igen. Den första destillationen gjordes 2004 och den fösta utgåvan släpptes 2007 under namnet ”work in progress”. Man hade inte rättigheterna till varumärket Glengyle och valde därför istället ”Kilkerran” som namn på whiskyn. Kilkerran kommer från det skotsk-gaeliska ”Ceann Loch Cille Chiarain”, vilket betyder ”huvudet av Saint Kieran’s sjö” och syftar platsen där Campbeltown ligger. Cadenhead’s utgåva är en elvaåring som är slutlagrad på portvinsfat.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41924-01
Alkoholhalt:
46 %
Ursprung:
Campbeltown, Skottland
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Glengyle Distillery
Destillerad:
2011
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
13 år
Fat:
Bourbonfat och slutlagring på ruby portvinsfat
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad.
Totalt antal flaskor:
Anges ej
Antal flaskor till Sverige:
90 fl.
PRIS
969 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Rödbrun.
Doft:
Druvmust, brandy, nötter, körsbär, mynta, rågbröd och brynt smör.
Smak:
Ljunghonung, moreller, björnbär och mörk choklad.
Eftersmak:
Torkade mörka bär, rökt kött, jordiga toner, jordgubbssnören.
Ledaig är en whisky som tillverkas av Tobermory Distillery på ön Mull i inre Hebriderna. Ledaig, som uttalas [letch-ic] är varumärkesnamnet på Tobermorys rökiga whisky. Destilleriet som ligger på nordöstra delen av Mull är mycket gammalt. Det grundades i slutet av 1700-talet och har haft många ägare sedan dess. I dag ägs det av sydafrikanska CVH Spirits som också äger Bunnahabhain och Deanston. Ledaig 2010 är en 14-årig hårt rökt bourbonlagring.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41925-01
Alkoholhalt:
46 %
Ursprung:
Highland, Skottland
Typ:
Single Malt Scotch Whisky
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Tobermory Distillery
Destillerad:
2011
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
14 år
Fat:
Bourbon casks
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad
Totalt antal flaskor:
Anges ej
Antal flaskor till Sverige:
48 fl.
PRIS
1 229 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Anges ej.
Doft:
Oljig och mineralaktig med toner av söt torv, sälta, rökost och hav.
Smak:
Söt vaniljkräm, kex, mogen banan och flingsalt.
Eftersmak:
Havstoner, skaldjur tång och kryddnejlika.
Att Cadenhead’s, eller någon annan skotsk buteljerare, lanserar irländsk whiskey hör till ovanligheterna. Att det dessutom är en singelmalt är ännu mer sällsynt. Det vi menar med den skotska typen av singelmalt är egentligen en ganska ung företeelse på Irland. Merparten av den irländska whiskeyn är så kallad pot still whiskey, vilket innebär att mashbillen består av en kombination av mältat och omältat korn. Utmärkt whiskey, men ingen singelmalt.
Vilket destilleri som ligger bakom denna buteljering anges inte, men för tio år sedan var det inte så många irländska destillerier som gjorde singelmalt av skotsk typ på 100 % mältat korn.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Artnr:
41880-01
Alkoholhalt:
44,3 %
Ursprung:
Irland
Typ:
Single Malt Irish Whiskey
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Enigma, hemligt irländskt destilleri
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
10 år
Fat:
Bourbon barrels
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad.
Totalt antal flaskor:
726 fl.
Antal flaskor till Sverige:
30 fl.
PRIS
999 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Gyllene.
Doft:
Mycket fruktig doft med inslag av mango, papaya och kokos samt en viss jordighet.
Smak:
Söt vanilj, friskt syrliga plommon, ek.
Eftersmak:
Torkade bananer, surdegsbröd, mandel, torkat gräs och melass.
Pineau des Charentes, eller kort och gott Pineau, är av en entusiastisk beundrarskara ansett som ett av världens bästa starkviner. Pineau des Charentes kommer från den franska regionen Charentes där cognac är den stora drycken. Kort sagt är Pineau en fatlagrad blandning av cognac och druvmust. Pineau des Charentes dricks nästan bara i just Cognac där det serveras ungefär som portvin eller madeira. I sina bästa stunder når Pineau des Charentes upp till nivåer som är likvärdiga de mer berömda starkvinerna. Enigma 2008 är slutlagrad på Pineau-fat.
Slutsåld
Säljstart:
Torsdag 3 april, webblansering kl. 10:00
Artnr:
11600-01
Alkoholhalt:
51,9 %
Ursprung:
Speyside, Skottland
Typ:
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Producent:
WM. Cadenhead LTD.
Destilleri:
Enigma, hemligt Speysidedestilleri
Destillerad:
2008
Buteljerad:
Februari 2025
Ålder:
16 år
Fat:
Slutlagring på Pineau des Charentes-fat sedan 2020.
Övrigt:
Ej färgad, ej kylfiltrerad.
Totalt antal flaskor:
714 fl.
Antal flaskor till Sverige:
30 fl.
PRIS
1 239 kr
STORLEK
70 cl
RÖKIGHET
Färg:
Valnöt.
Doft:
Druvmust, brandy, nötter, körsbär, mynta, rågbröd och brynt smör.
Smak:
Ljunghonung, moreller, björnbär och mörk choklad.
Eftersmak:
Chokladmousse, körsbär och ingefära.

Nikka Coffey Grain är en fruktig och silkeslen grainwhisky i en stil

Machrie Moor är den rökiga sidan av Lochranza Distillery på ön Arran.

Det har blivit dags för ett nytt Springbankrally. Denna gång handlar det
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.