Förmågan att blanda whisky har japanerna – kanske mer än många andra – gjort till en konstform. I både Skottland och Japan är en masterblender en mycket aktad person på ett destilleri, vissa destillerier kan ha haft en och samma masterblender i hela yrkesliv och det är inte ovanligt att efterträdare får gå bredvid i tiotals år för att lära sig konsten.

Såväl Nikka from the Barrel och Taketsurus blandningar är legendariska och rikligt prisbelönta. Vad japanska blenders skicklighet beror på kan man spekulera om, men noggrannhet och kontroll är säkerligen sådant som spelar in. I japan sker ingen handel mellan olika destillerier, all produktion av blendwhiskyingredienserna sker inom samma bolagsväggar. Ytterst få skotska destillerier tillverkar ingredienserna till sin blendwhisky själva. Det innebär att japanska masterblenders har större möjligheter att exakt skräddarsy de whiskysorter de behöver för att nå det resultat de vill. För att få fram en mångfald av whiskytyper laborerar man, i synnerhet vid Yoichi, med olika jäststammar, olika jästider och inte minst olika panntyper. De stora japanska destillerierna äger också destillerier i Skottland och kan även använda skotsk whisky i sina recept. Nikka äger exempelvis sedan många år Highland-destilleriet Ben Nevis. En annan orsak till att japanska masterblenders ofta lyckas åstadkomma blendwhisky av yttersta klass är att grainråvaran är majs och inte vete som i Skottland. Majs ger en sötare och fruktigare sprit och ger whiskyn en speciell munkänsla.

Masataka Taketsuru var känd som en mycket artig och välklädd man. På bilder av honom möter man alltid en mycket väldressad herre med välsittande kostymer. Han var i allra högsta grad en elegant och representativ man för sitt destilleri. Den ”skräddarsydda” Nikka Tailored är en anspelning på detta, samtidigt som det är ett namn som hyllar de skickliga masterblenders som i dag syr ihop Nikkas blendwhiskykostymer. Nikka Tailored bygger på whisky från Nikkas båda destillerier, Yoichi och Miyagikyo. Sannolikt innehåller den även skotsk whisky.