Coffey Grain: silkeslen och fruktig klassiker
Nikka Coffey Grain är en fruktig och silkeslen grainwhisky i en stil
2026-02-01
Glenfarclas Family Cask är den legendariska Single Cask-serien där varje flaska fångar ett ögonblick ur destilleriets historia. De första släppen kom 2007: 43 noggrant utvalda fat från 1952 till 1994. Serien blev snabbt en succé, inte minst för att den erbjöd sällsynta whiskyantikviteter till förvånansvärt rimliga priser.
I dag omfattar Family Cask-serien över 380 buteljeringar, med årgångar från 1953 hela vägen fram till 2004. Varje fat är unikt, men alla berättar historien om ett destilleri som vägrar kompromissa med sin själ.
Glenfarclas gör whisky på sitt eget sätt. Här jagar man inte nya trender eller flyktiga smakexperiment. Vinfat? Ett modernt påfund. Glenfarclas lagras alltid på sherryfat, precis som far och farfar gjorde. Och destilleriet står stolt fast vid sin identitet som Highland-whisky, trots sin plats i Speyside.
Även destillationen sker på gammaldags vis, med öppna lågor som värmer pannorna. Det är riskfyllt, men nödvändigt. När lågorna slickar kopparn uppstår Maillardeffekten, samma reaktion som ger grillat sin djupa färg och rika smak.
Varje Glenfarclas Family Cask buteljeras direkt från fatet, vid naturlig fatstyrka.
Nikka Coffey Grain är en fruktig och silkeslen grainwhisky i en stil
Machrie Moor är den rökiga sidan av Lochranza Distillery på ön Arran.
Det har blivit dags för ett nytt Springbankrally. Denna gång handlar det
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.