
200-årsjubilerande kraftpaket med Port Wood-finish
Benrinnes ligger i hjärtat av Speyside, vid foten av det 841 meter
Sedan 1895 har Gordon & MacPhail specialiserat sig på att lagra och förvalta skotsk maltwhisky. Genom fyra generationers erfarenhet har företaget byggt en unik kompetens i att matcha destillat med noggrant utvalda fat och låta mognaden utvecklas i sin egen takt.
Till skillnad från många andra aktörer fokuserar Gordon & MacPhail på egen lagring. Med långsiktiga relationer till destillerier och omsorgsfullt utvalda fat, ofta från Jerez i Spanien, har man bevarat en mer klassisk stil även när flera destillerier förändrat sin fatpolicy.
Nu lanseras två buteljeringar från destillerier som historiskt hyllats för sina sherrylagringar, men som i dag i allt mindre utsträckning använder traditionella sherryfat: Macallan och Highland Park.
Speymalt är Gordon & MacPhails serie för singelmalt från Macallan Distillery.
Macallan var länge känt som ett av Skottlands ledande sherryhus. När tillgången på traditionella sherryfat minskade förändrades fatpolicyn successivt till förmån för ex-bourbonfat och nytillverkade sherryfat, vilket gradvis påverkade destilleriets stil.
Speymalt-serien representerar en mer klassisk sherrylagrad profil av Macallan.
Denna whisky destillerades 2006 och lagrades därefter i drygt 15 år på ett refill sherry puncheon-fat. Den har buteljerats vid naturlig fatstyrka, 59,5 %. Resultatet är en strukturerad Speyside-whisky med mörk frukt, krydda och tydligt djup.
Connoisseurs Choice-serien lanserades av Gordon & MacPhail 1968 och har sedan dess spelat en betydande roll i att etablera single malt whisky internationellt.
Highland Park har, likt flera andra destillerier, successivt minskat användningen av traditionella sherryfat, vilket gradvis har påverkat destilleriets smakprofil. Samtidigt är identiteten starkt förankrad i Orkney, med egen mältning, lokal ljungtorv och ett maritimt klimat som sätter avtryck under lagringen.
Efter 20 år på first fill sherry butt har whiskyn buteljerats vid 59,7 %. Mörka bär, torkad frukt och krydda möter mjuk torvrök och en lång, torr avslutning.

Benrinnes ligger i hjärtat av Speyside, vid foten av det 841 meter

Säg Sauternes till en vinentusiast och du får sannolikt ett brett leende

Kilnaughton är ett namn som lockar till gissningar. Vintage Malt Whisky Company
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.