Foursquare Distillery på Barbados räknas bland romvärldens mest respekterade producenter. Destilleriet ligger i Saint Philip på öns sydöstra del och drivs av familjen Seale under ledning av Richard Seale. Genom ett kompromisslöst fokus på kvalitet, transparens och hantverk har Foursquare blivit ett riktmärke för modern kvalitetsrom.

Foursquare förenar traditionella metoder med nytänkande. De använder både pot stills och kolonnpannor och kan därför skapa en mångfald av romsorter. Merparten av produktionen består av så kallad Single Blended Rum, där destillat från båda typerna av pannor kombineras.

Någon eftersötning förekommer inte. Karaktären byggs i stället genom noggrant kontrollerad jäsning, omsorgsfull destillation och lång tropisk lagring på Barbados. Resultatet är rom som uppskattas för sin balans mellan fruktighet, kryddighet och fatdriven komplexitet.

Foursquare 2010 Indomitas är en 15-årig Single Blended Rum som dubbellagrats på ex-bourbonfat och ex-cognacfat. Rommen har mognat i tropiskt klimat på Barbados och buteljerats vid 62 procents alkoholstyrka.

Utgåvan har tagits fram i samarbete med den italienska kvalitetsbuteljeraren Velier, vars namn är välkänt bland romentusiaster världen över. 120 flaskor har avsatts för den svenska marknaden.