Campbeltown hamn

Destillatdriven Springbank på fatstyrka

Springbanks tolvåriga Cask Strength-buteljering är en av destilleriets verkliga klassiker. Fatkompositionen varierar från gång till gång, men i den senaste utgåvan har Springbank gjort det ovanligt enkelt: tolv år, 100 procent bourbonfat och buteljering vid naturlig fatstyrka, 56,6 procent.

Bourbonfaten ger gott om utrymme åt den robusta, oljiga och lätt rökiga Springbankkaraktären.

Bakom Springbanks särpräglade whisky finns ett destilleri som fortfarande arbetar på sitt eget sätt. Hela produktionsprocessen sker på plats i Campbeltown och Springbanks lätt rökiga whisky destilleras två och en halv gång – en ovanlig metod som är en del av destilleriets lika ovanliga husstil.

Resultatet är på många sätt Springbank nedkokat till sitt mest koncentrerade uttryck. Naturlig fatstyrka, enbart bourbonfat och ett destillat som får stå i centrum.

I lager

Springbank 12 Years Old, Cask Strength, 56,6 %

Säljstart

Torsdag 10 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

42113-01

Alkoholhalt:

56,6 %

Ursprung:

Campbeltown, Skottland

Typ:

Campbeltown, Single Malt Scotch Whisky

Producent:

J & A Mitchell & Co. Ltd

Destilleri:

Springbank Distillery

Destillerad:

2014

Buteljerad:

2026

Ålder:

12 år

Råvara:

Malt från eget mältningsgolv. Medelhårt torvrökt i 6 timmar, ca 12–15 ppm.

Vatten:

Crosshill Loch

Jäst:

Distillers Yeast

Jäsning:

72–110 timmar

Destillation:

Två och en halv gånger

Fat:

100 % Bourbonfat

Angels share:

Ca 2 %

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen.

Totalt antal flaskor:

Anges ej, men hårt allokerad.

Antal flaskor till Sverige:

318 fl.

PRIS

950 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Röksymbol 4

Smaknoter

Färg:

Djupt gyllene.

Doft:

Inbjudande och fruktig doft med toner av torkad banan och citronzest. Kompletteras av lätt rökighet, vanilj, söt malt samt toner av mineral, salt och jord.

Smak:

Smakrik med rund munkänsla och lätt sötma. Inslag av grapefrukt, apelsin, vanilj och marshmallows.

Eftersmak:

Lång finish med drag av mörk choklad, mörka körsbär, salta pinnar och lätt torvrök.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.