Benromach Distillery tunnor

Förstautgåva av Benromach Small Batch Edition

Benromach är ett av Speysides minsta och mest traditionella destillerier. Det ligger i Forres, inte långt från Elgin, och har en historia som går tillbaka till slutet av 1890-talet. Efter flera ägarbyten och perioder av nedläggning köptes det då stängda destilleriet 1993 av Gordon & MacPhail.

Benromach var då i behov av en omfattande renovering. Under de följande åren byggdes destilleriet om med ambitionen att återskapa en klassisk Speysidestil – smakrik, maltig och med en lätt rökighet som med tiden blivit allt ovanligare i regionen. 1998 kunde destilleriet åter tas i drift.

Benromach arbetar i hög utsträckning som man gjorde förr, med mindre pannor, långa jästider och långsam destillering. Man använder också betydligt mer rökig malt än vad som numera är vanligt i Speyside. Malten är torvrökt till omkring 10–12 ppm. Dessutom lagras destilleriets whisky huvudsakligen på first fill-fat.

Benromach 2003 Small Batch Edition #1 är den första utgåvan i en ny Small Batch-serie. Whiskyn destillerades 2003 och har lagrats i 22 år uteslutande på handplockade first fill bourbon- och sherryfat innan den buteljerades 2025 vid 56 procent.

Totalt har 979 flaskor buteljerats, varav 42 kommer till Sverige.

I lager

Benromach 2003, First Fill Bourbon and Sherry Casks, Small Batch Edition #1, 56,0 %

Säljstart

Torsdag 24 september, webblansering kl. 10:00

Ytterligare produktinformation

Artnr:

90463-01

Alkoholhalt:

56 %

Ursprung:

Forres, Speyside, Skottland

Typ:

Speyside Single Malt Scotch Whisky

Producent:

The Benromach Distillery Company Ltd.

Destilleri:

Benromach Distillery

Destillerad:

2003

Buteljerad:

2025

Ålder:

22 år

Råvara:

Medelhårt torvrökt malt (10-12ppm)

Vatten:

Chapelton Spring, Romach Hills

Jäst:

Bryggeri- och destillerijäst

Jäsning:

72–120 timmar i jäskar av europeisk lärk. Cirka 11 000 liter stora.

Destillation:

Dubbeldestillerad

Fat:

First fill Bourbon- och Sherryfat.

Angels share:

Cirka 2 %

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, inga tillsatta färgämnen.

Totalt antal flaskor:

979 fl.

Antal flaskor till Sverige:

42 fl.

PRIS

2 500 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Röksymbol 4

Smaknoter

Färg:

Mahogny.

Doft:

Stor doft med toner av hallon, jordgubbar och tranbär. Torkad ingefära, mörk choklad och apelsinmarmelad följs av gröna äpplen och söt rök.

Smak:

Smakrik och rund med söta inslag av stuvade äpplen, apelsin och rostad ek. Därefter jordgubbar och lakrits.

Eftersmak:

Lång och fruktig finish med inslag av valnöt och en subtil rökighet.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.