Av alla nya destillerier i Skottland är Lagg är ett av de mest fascinerande. Lagg ligger på den sagoomspunna whiskyön Arran, längst nere på sydspetsen med en vidunderlig utsikt över havet. Arkitekturen är inspirerad av den gåtfulla klippön Ailsa Craig som reser sig vid horisonten. Vid siktigt väder ser man också Kintyrehalvön med Campbeltown, och där bortom, de berömda bergen på Jura.

En gång i tiden var Isle of Arran ett Mecka för lönnbrännare. Det fanns dessutom några få lagliga destillerier. Ett av de största hette just Lagg, och låg ungefär där dagens destilleri har byggts. Men tiderna förändrades och destillerierna lades ner. Lagg blev det sista destilleriet som stängde på ön, året var 1837 och det skulle dröja nästan 160 år innan whiskytillverkningen kom tillbaka till Arran. Det var när Harold Currie, D-Day veteran och före detta direktör på Chivas Brothers, som 71 år gammal, förverkligade sin livsdröm om ett eget destilleri. Året var 1995.

Arran Distillery blev en enastående framgångssaga och det dröjde inte mer än 20 år innan det blev uppenbart att kapaciteten inte räckte till. Efter en hel del diskussioner om hur man skulle öka produktionen landade man i att det bästa vore att bygga ett nytt destilleri och nya Lagg Distillery invigdes i mars 2019.

Lagg designades för att göra Arrans rökiga whisky och precis som på moderdestilleriet, som fick byta namn till Lochranza Distillery, investerades stort i en besöksanläggning. Under destillerichefen Graham Omands ledning produceras whisky med hög PPM-halt på Lagg.

Nu har den första lanseringen nått Systembolaget. Det är en triptyk kallad The Inaugural Release. Den består av tre buteljeringar med samma grundrecept i tre olika lagringar.