
Benromach och exklusiva Rhônevinfat
När Gordon & MacPhail återupptog produktionen vid Benromach 1998 var ambitionen att
Springbank är en strålande stjärna på den skotska destillerihimlen. Efterfrågan på destilleriets buteljeringar tycks ständigt öka och priserna på de internationella whiskyauktionerna skjuter i höjden. Intresset för Springbank kommer med all sannolikhet att fortsätta öka.
I augusti 2023 gick Headly G. Wright ur tiden 92 år gammal. Han var den sista i ägarfamiljen Mitchell som ägt destilleriet sedan 1837. Mr Wright var i allra högsta grad delaktig i att Springbank kunnat skaffa sig den särpräglade och oberoende position i den skotska whiskyindustrin som destilleriet alltjämt har. För att värna Springbanks framtida oberoende såg Wright till att överföra majoritetsägandet i en stiftelse.
Nu är det dags för årets tilldelning av 18-åringen och 21-åringen, två verkligt klassiska buteljeringar i Springbankflottan. Springbank är ett av få destillerier som hårdnackat håller kvar en åldersbestämd core-range. De flesta destillerier har inte förmågan att fortsätta buteljera äldre whisky, men Springbank bryr sig som vanligt inte om vad andra gör, utan man gör på sitt eget sätt och ser till så att man har fat som får mogna långt upp i åldrarna.
18- och 21-åringarnas fatsammansättning brukar variera en del från år till år och whiskyn får därmed en smakbild som skiftar en del mellan de årgångarna. Årets 18-åring har komponerats av 65 % sherryfat, 20 % bourbonfat och 15 % romfat. 21 åringens recept är 45 % bourbonfat , 20 % sherryfat, 20 % romfat och 15 % portvinsfat.

När Gordon & MacPhail återupptog produktionen vid Benromach 1998 var ambitionen att

Ardmore Distillery ligger nära byn Kennethmont i Aberdeenshire, i gränslandet mellan Highlands

Cadenhead’s är kanske den äldsta av Skottlands oberoende buteljerare. Man vet att
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.