Hampden Estate Great House 2025 är den senaste utgåvan i destilleriets romserie Great House, uppkallad efter det historiska plantagehuset från 1779 på Hampden Estate i Trelawny på norra Jamaica.

Under 1700- och 1800-talet var Hampden Estate en betydande sockerplantage i regionen. The Great House fungerade som bostad för ägaren och som administrativt centrum för egendomen. När sockerproduktionen senare minskade kom herrgårdens bottenvåning att användas som romlager.

Byggnaden är uppförd i klassisk kolonial stil med generös takhöjd, stora fönster, breda verandor och en omgivande trädgård. I dag fungerar Great House både som museum över den jamaicanska romkulturen och som representativ gästbostad.

Hampden Estate räknas som ett av världens mest särpräglade romdestillerier. All rom destilleras i pot stills och jäsningen sker långsamt i öppna jäskar där vildjäst bidrar till den karakteristiska stilen. En central del i produktionen är användningen av så kallad dunder, rester från tidigare destillationer som tillför komplexitet och hög esterhalt.

Hampdens rom eftersötas aldrig och lagras vid destilleriet på Jamaica, något som bidrar till snabb och intensiv mognad.

Great House Edition 2025 är en kraftfull och aromatisk rom buteljerad vid 57 procent. Den är skapad genom en blend av fyra olika distillery marques från Hampden och har lagrats på ex-bourbonfat i destilleriets egna lagerhus.