Benromach Distillery tunnor

Benromach 2003 Small Batch Edition

Benromach är ett av Speysides minsta och mest traditionella destillerier. Det ligger i Forres inte långt från Elgin och har en historia som går tillbaka till slutet av 1890-talet. Nästan hundra år senare, efter flera ägarbyten och perioder av nedläggning, köptes det då stängda destilleriet av Gordon & MacPhail. Köpeskillingen var rent symbolisk eftersom dåvarande ägarna, dagens Diageo, med glädje såg att just Gordon & MacPhail fick ett eget destilleri som tack för vad man gjort för skotska maltwhiskyn. Benromach var då i dåligt skick och en omfattande renovering inleddes. I princip byggdes ett helt nytt pannrum med utrustning som skräddarsytts för att skapa en gammaldags Speysidewhisky.

Benromach arbetar i hög utsträckning som man gjorde förr med mindre pannor, långa jästider och långsam destillering. Man använder också en större mängd rökig malt i mäsken än vad som är vanligt numera i Speyside. Dessutom lagrar man endast sin whisky på 1st filled-fat, vilket är mycket ovanligt i dagens whiskyindustri. Resultatet blir en maltwhisky där rök, malt, frukt och ek samspelar och bygger upp en kraftfull och smakrik whisky.

Benromach 2003 Small Batch Edition är den första utgåvan i en small batch-serie och ett fint exempel på Benromach ålderdomliga filosofi. Whiskyn har lagrats på 1st fill bourbon- och 1st fill sherryfat, innan den buteljerats vid 56 % efter den långa lagringstiden.

I lager

Benromach 2003 First Fill Bourbon and Sherry Casks- Small Batch Edition # 1, 56 %

Säljstart

Torsdag 24 september

Ytterligare produktinformation

Artnr:

90463-01

Alkoholhalt:

56 %

Ursprung:

Skottland, Speyside

Typ:

Single Malt Scotch Whisky

Producent:

Benromach

Destilleri:

Benromach Distillery

Destillerad:

2003

Buteljerad:

2026

Ålder:

Anges ej

Råvara:

Mältat korn

Vatten:

Chapelton Spring

Jäst:

Bryggeri- och destillerijäst

Jäsning:

3–5 dagar

Destillation:

Dubbeldestillerad

Fat:

1st fill bourbonfat och 1st fill sherryfat

Angels share:

Cirka 2 %

Övrigt:

Ej kylfiltrerad, ej färgad.

Totalt antal flaskor:

979 fl.

Antal flaskor till Sverige:

42 fl.

PRIS

2 495 kr

STORLEK

70 cl

RÖKIGHET

Smaknoter

Färg:

Anges ej.

Doft:

Fylliga aromer av hallon, jordgubbar och tranbär. Torkad ingefära, mörk choklad och apelsinmarmelad. Därefter kommer toner av grönt äpple och en söt rökighet.

Smak:

Mjuk och söt med toner av äppelmos och apelsin. Därefter rostad ek som övergår i toner av jordgubb och lakrits.

Eftersmak:

Fyllig, fruktig och med inslag av valnöt och en subtil rökighet.

Fler nyheter

Inga fler webbartiklar att visa

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.