När Nikka firade 80 år 2014 introducerades The Nikka, en serie skapad för att representera företagets kunnande inom blended whisky. Först ut var den 40-åriga jubileumsbuteljeringen The Nikka 40 Years Old, tillsammans med The Nikka 12 Years Old.

Tio år senare återkom The Nikka i samband med företagets 90-årsjubileum. The Nikka Nine Decades skapades av mer än 50 olika whiskybatcher från nio årtionden, med destillat från samtliga sex destillerier som Nikka haft tillgång till genom åren. Från de äldsta reserverna från Yoichi och Miyagikyo till whisky från nedlagda Nishinomiya och skotska Ben Nevis blev den ett sätt att sammanfatta både Nikkas historia och vägen framåt.

Samma blendingtradition återkommer i The Tailored. Genom Yoichi och Miyagikyo har Nikka byggt upp en stor palett av whiskystilar som ger blendingteamet vitt skilda komponenter att arbeta med. The Tailored innehåller en ovanligt hög andel maltwhisky, där single malt från de båda destillerierna möter majsbaserad grainwhisky från Miyagikyos Coffey Stills. Maltwhiskyn är huvudsakligen lagrad på sherryfat, medan grainwhiskyn har lagrats på ombyggda amerikanska ekfat.

Nikka beskriver The Tailored som en whisky där företagets traditioner möter ett modernt uttryck och maltwhiskyns smakrikedom förenas med den mjukare karaktären hos Coffey Grain. Namnet speglar samtidigt arbetssättet. Precis som en skräddare väljer material och sammanfogar dem till en färdig helhet arbetar Nikkas blenders med whisky av olika ursprung och karaktär för att skapa den smakprofil de söker.

Nu kommer årets svenska allokering av The Tailored.