Sök
Stäng denna sökruta.

Druvor skördade förhundra år sen​

I ”le monde de armagnac” är De Montal ett av de verkligt stora namnen. Armagnac får ofta finna sig att stå i skuggan bakom cognacskupor och whiskyglas, men fler och fler upptäcker hur mångbottnat och spännande det franska druvdestillatet kan vara. Den lilla och närmast fanatiska beundrarskaran får inte längre ha sin armagnac i fred.

Det är flera saker som gör armagnac unik i dryckesvärlden. Den är ursprungsskyddad och kan bara göras i distriktet Armagnac i sydvästra Frankrike. Den görs, huvudsakligen, av fyra gröna druvsorter som endast får lov att spontanjäsa. Tillsatser av jäst eller socker är förbjudna. Och den enkeldestilleras i särskilda armagnac-pannor. Resultatet blir en robust och kraftfull dryck som eklagras och utvecklas i decennier efter decennier. Armagnac kan bli smått ofattbart gammal och många producenter har paradiskällare där det fortfarande ligger vital armagnac från 1800-talet.

En av de mest ansedda producenterna är De Montal från hjärtat av Armagnac. På slottet Le Rietourt sköter Greve Olivier de Montal om sina fat och damejeanner (lokalt kallade bonbonnes) som vore de ädelstenar – och det är de. De Montal har hisnande gammal armagnac i lager som man sparsamt lättar på då och då. När det väl händer står stjärnkrogar och kungahus på kö.

Nu lanserar De Montal en exklusiv serie med armagnac i yttersta världsklass och i minst sagt anspråksfull ålder. Från den äldsta, gjord på druvor som skördades för 100 år sedan, till ”ynglingen” som legat på ekfat i ”bara” 40 år. Årgångarna är 1920, 1930, 1940, 1950, 1960, 1970 och 1980. Kan man tänka sig en bättre födelsedagsgåva till en jämnt firande jubilar?

Få kvar

ARMAGNAC DE MONTAL 1920, 40%

Artnr:

82431-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Buteljerad:

Februari 2020

Årgång:

1920

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till tidigt 90-tal, därefter lagrad på damejeanne fram till buteljering

PRIS

34 999 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mycket mörk, djup bläckfärgad

Doft:

Toner av rancio, gammal ek, vanilj och tryffel

Smak:

Rancio, russin, päron och aprikos och cederträ där 100 år har gett en komplex och vital Armagnac

Recensioner

Armagnac de lux

”Vital och elegant med fina nötter och russin i fruktspelet samt choklad i sötman. Mörk men fortfarande med en ljus stringens i botten och faten ger ifrån sig körsbärsceder. Så utsökt, så elegant! 100 poäng!”

Exceptionella gamla armagnacs från De Montal

”Smaken är fenomenalt fint balanserad med både syra och sötma som omfamnar oxidationsbeskan… Det som lyfter den här tappningen till fulländning är alla små detaljer som ger en större helhet. Återigen är det finess som definierar den här unika spriten. 100 poäng.”

Få kvar

ARMAGNAC DE MONTAL 1930, 40%

Artnr:

40104-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1930

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till tidigt 90-tal, därefter lagrad på damejeanne fram till buteljering

PRIS

21 998 kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Intensiv djup mahogny.

Doft:

Toner av rancio, gammal ek, persika, ek och läder.

Smak:

Tydliga frukter och ektoner, kryddig vanilj, mandel och cederträ.

Recensioner

Armagnac 1930

“Här har en mer rustik elegans av källarfat satt sig, en mer mörkare ton där en torr sötma med viss choklad och tobak hintar i den dova fruktigheten. Vackert silkigt efterspel och här hintas de åldrande vindarna, men på ett mycket värdigt vis. 98 poäng”

En enastående whisky

“Enastående fint balanserad med en lite ljusare torkad fruktighet och karamellton i förhållande till de yngre sorterna. Den något mindre uttalade karamellsötman gör att den långa eftersmaken i större utsträckning vinner komplexitet tack vare syran och tonen av rancio… lika storslaget som elegant… 98 poäng.”

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1940, 40%

Artnr:

40108-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1940

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till 2003, därefter lagrad på damejeanne fram till buteljering

PRIS

12 500

kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun mahogny.

Doft:

En elegant ton av torkade plommon, konserverad frukt och ceder

Smak:

En mjuk munkänsla med inslag av kvittenmarmelad och blommor, värmande och komplex.

Recensioner

”Suberb 80-åring som närapå känns odödlig.”

”Mörkt vinös med äpplen och körsbär i fruktspelet, spänstig och syrlig i kraften. Ytterst elegant i strukturen och en sirlig krydda finjusterar snyggt i avslut. Suberb 80-åring som närapå känns odödlig.” 99 poäng

”… druvorna skördades mitt under brinnande krig…” ”Snyggt sammansatt…den givna rekommendationen.” 98 poäng

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1950, 40%

Artnr:

40100-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1950

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

10 695

kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Mörkbrun mahogny.

Doft:

Insmickrande doft med plommon, vanilj och kokos.

Smak:

Välbalanserad med eleganta tanniner, stillsam frukt och ek.

Recensioner

”Vital 70-åring med elegant, silkig smidighet i urladdningen.”

”Vital 70-åring med elegant, silkig smidighet i urladdningen. Citrus, äpplen och körsbär med stor, mörk mognad med vinkällarkänsla och försiktigt bränd sötma dansar läckert i gom och drar ut länge i avslut. I sällskapet rör han sig försiktigt, men ensam i sällskap tar han för sig mer och mycket vinnande.” 98 poäng

”… en närmast perfekt balanserad sprit…”

”Den här spriten har lagrats i fat i 70 år innan buteljering tidigare i år (2020). Färgen är vackert djupt bärnstensgyllene med det olivgröna skimmer som är signum för sprit som lagrats väldigt länge i fat. 96 poäng

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1960, 40%

Artnr:

40760-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1960

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

4 795

kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Intensiv bärnsten, mahogny

Doft:

Tydlig vanilj, stillsam rancio, cederträ, kryddor och aromer som vittnar om ålder.

Smak:

Massiv fruktighet, balanserade tanniner och plommon med en lång citrusklingande och blommig eftersmak.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1970, 40%

Artnr:

40759-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1970

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering

PRIS

1 880

kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Gyllene bärnsten med drag åt orange.

Doft:

En stor fruktighet med toner av honung och aprikos, vanilj och apelsinskal.

Smak:

Exotiska frukter, kiwi, banan med lätta tanniner i perfekt balans, livlig och värmande.

SLUTSÅLD

ARMAGNAC DE MONTAL 1980, 40%

Artnr:

40101-01

Alkoholhalt:

40%

Ursprung:

Appelation Bas-Armagnac Contrôlée

Typ:

Armagnac

Buteljerad:

Årgång:

1980

Druvor:

Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche och Baco

Fat:

Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

Lagring:

Ekfatslagrad fram till buteljering. Fransk ek, huvudsakligen 400 litersfat från Tronçais

PRIS

899

kr

STORLEK

70 cl

Smaknoter

Färg:

Glimrande brun bärnsten.

Doft:

Rancio med framträdande plommon, torkad frukt och kokos.

Smak:

Välbalanserad, rancio, lakrits och en liten pepprig avslutning med torr ek.

Fler nyheter

Skottland

Skottland är utan tvekan whiskyns hemland, även om konsten att göra whisky kom från annat håll. I Skottland finns de flesta av världens mest berömda destillerier och skotsk single malt har blivit stilbildande för all världens whisky.

Skotsk whisky omgärdas av lagar som ofta kan upplevas som överdrivet protektionistiska, men regelverket har i hög grad bidragit till att Skottland blivit världens ledande whiskynation. Att Skottland är whiskyvärldens epicentrum är i hög grad relaterat till förekomsten av råvaror som torv, korn och källvatten.

Den skotska whiskyn har flera stilar och landet är indelat i olika whiskyregioner, som i någon mån är kännetecknande för den whisky som produceras just där. I Skottland finns omkring 150 destillerier och dessutom ett stort antal fristående buteljerare.

Skottland är också födelseplatsen för blendwhiskyn, flera av världens mest kända blendwhiskysorter är skotska.

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.