Rökig whiskypiff på julens smaker
2022-12-16
Rökig whiskypiff på julens smaker Allt fler upptäcker den rökiga maltwhiskyns förmåga att sätta lite extra piff på julens smaker. Och för många är det
Recept
Tryfflarnas tryffel! Med en fantastisk choklad- och whiskysmak.
1 dl grädde
150 g mörk choklad, 70%
50 g smör
1-2 msk The Ileach maltwhisky
Guldflakes (ätbara)
Koka upp grädden och ta bort kastrullen från plattan. Hacka chokladen och rör ner i grädden tills den smält. Lägg i smöret och rör långsamt till en blank smet. Tillsätt whiskyn. Ställ kallt.
Ta fram tryffeln och låt den bli rumstempererad. Häll över i en sprits och spritsa i knäckformar.
Garnera med ätbara guldflakes.
The Ileach
För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.
Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.
The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.
Rökig whiskypiff på julens smaker Allt fler upptäcker den rökiga maltwhiskyns förmåga att sätta lite extra piff på julens smaker. Och för många är det
Ostbricka med whiskychutney, pepparkakskex och pain d´épice Tre julkryddiga hemgjorda tillbehör att förgylla ostbrickan med. Passar särskilt bra till Stilton och andra smakrika mögelostar. Recept
Recept Smörkola med smak av rökig whisky och havssalt Len kola med en lätt rökig smak av whisky – en vinnande kombination av rökigt, sött
Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter i vår Personuppgiftspolicy.
Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.
Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.
I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.
Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.