Dark and Smoky

En fräsch och somrig cocktail där rökiga
single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset.
Tillsammans med syrlig lime och kryddig Ginger Beer
blir denna drink ett perfekt inslag under grillkvällarna.

En fräsch och somrig cocktail där rökiga single maltwhiskyn The Ileach tar plats i glaset.
Tillsammans med syrlig lime och kryddig
Ginger Beer blir denna drink
ett perfekt inslag under grillkvällarna.

Cocktail

Dark and Smoky

Ingredienser

5 cl The Ileach single maltwhisky

Alkoholfri Ginger Beer (tex Ginger Joe, Fentimans eller Bundaberg)

2 cl färskpressad limejuice

Ev. garnera med grillat limehjul

Gör så här

  1. Fyll ett högt glas med is, gärna en stor avlång isbit.
  2. Häll i limejuice och tillsätt Ginger Beer tills det är cirka 2 cm kvar till glaskanten.
  3. Häll försiktigt whiskyn över baksidan på en sked, så att den lägger sig som ett lager ovanpå.
  4. Garnera med ett grillat limehjul och servera. En del vill röra om först.
The Ileach

The Ileach

För många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer.

Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar.

The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky.

Något att äta till?

Rökta räkor med whiskyaioli

Rök räkor i klotgrill och servera dem med en aioli på vitlök, citron, tabasco – och en skvätt av den rökiga single maltwhiskyn The Ileach. Whiskyns rökighet gifter sig ljuvligt

Läs mer »

Speyside

Speyside är en whiskyregion i skotska högländerna i närheten av ett flertal floder, bland annat Spey.

Speyside har den största koncentrationen av whiskydestillerier i Skottland, ungefär hälften (ca 50) av destillerierna som tillverkar single malt whisky ligger här. Normalt har whisky från Highlands och Speyside ganska stor skillnad i smak. Whiskyn från Speyside är oftast lätt, elegant och utan större rökighet. Många av Skottlands mest kända whiskymärken kommer från Speyside, till exempel Glenfiddich, The Glenlivet, Glenfarclas och Macallan. Prefixet glen- förekommer ofta i Speyside och betyder dalgång.

I området finns bland annat floderna Findhorn, Lossie, Livet, Avon, Spey, Bogie och Deveron. Bland destillerier är namn med ”Glenlivet” populära och åtskilliga bindestrecks-Glenlivet finns, varav huvuddelen inte ligger vid floden Livet.

Välkommen!

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltliga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år.